Et oui j’ai aussi été séduit par ce breuvage, j’ai toujours aimé les blend, mais c’est à 25 ans quand j’ai offert une bouteille de bowmore 16 ans d’ages ; malheureusement je n’ai plus la finition en tête mais c’était un cask strength, il en reste d’ailleurs ; que j’ai découvert les arômes des single malt écossais, d’années en années j’ai goûter différent malt et je me faisais une impression sur chacun et rien de plus.
Je travailler dans le nucléaire j’étais responsable de la sécurité radiologique en Belgique je n’ai eu que peu de temps pour m’arrêter sur un bon malt et le partager avec des amis amateur, j’avais énormément de choses a faire. Les aléa de la vie m’on fait quitter mon travail pour revenir en France près de Metz.
Je n’aime pas rien faire de ma vie j’ai plusieurs passions mais une seul concerne ma venu ici. D’ailleurs pour y revenir j’ai connu ce site par Jeff and co à Mondorf, j’y ai connu Michaël qui s’occupe de la boutique lors d’une soirée privé ou l’on a partagé notre plaisir de déguster des single malt avec un cigare en bouche et cela a éclairé aussi ma petite lanterne. J’ai donc fais des soirées de dégustation aux Domaines à Metz et ailleurs et maintenant c’est moi qui voudrai organiser ça avec ma touche personnelle…
De fil en aiguille j’ai connu Alain mortier avec qui je discute par mail pour qu’il me fasse partager son expérience et ma conseillé de venir sur ce forum car c’était un puit d’informations pour les thèmes que je prépare. Car je suis un jeune sans expérience pour ainsi dire même si l’expérience et une bougie qui n’éclair que soit j’aimerai profiter quand même de la votre pour m’en faire une propre. C’est encore difficile pour moi de ressortir certains arômes mais j’y travail et j’espère passer à la pratique de manière plus intense sans passer dans l’excès bien sur… et c’est la qu’Alain m’a proposer une offre que j’ai eu du mal a refuser et me voila à me présenter ici.
C’est un texte un peu long mais je pense que c’est une bonne introduction pour de bonnes relations par la suite, joviale, intéressante, etc…et que cela ne vous à pas ennuyer en le lisant.
Je vous mets ma cave actuelle aussi :
• Laphroaig 10ans d’ages,
• Laphroaig 7 ans avec finition fût de Maury,
• Bowmore 16 ans avec une finition X ^^
• Oban 14 ans
• Lagavulin 16 ans,
• Bruichladdich rocks,
• Caol ila 12 ans,
• Arran avec une finition en fût de saint émilion
• Michel couvreur Overaged
• Bushmills 10ans
• Jim beam sour mash bourbon,
Huits
autres vont grossir ma cave qui font partit de mon premier thème de soirée Bien à vous et à bientôt
Alexandre
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