Whisky-live 2010 Belgium

[piazzolla]

Passage ensuite sur le stand SV tenu par LMDW (Paris), Alexandre en particulier .... Nous lui demandons de nous faire gouter les bonnes choses parfois cachées sous la table

Il nous sort ça ..... et comme l'a dit Lexus ... c'était vraiment bon !

Les 64° passent tout seuls

[lexus]

Passage ensuite sur le stand SV tenu par LMDW (Paris), Alexandre en particulier .... Nous lui demandons de nous faire gouter les bonnes choses parfois cachées sous la table

Il nous sort ça ..... et comme l'a dit Lexus ... c'était vraiment bon !

Les 64° passent tout seuls

Ah oui, j'avais oublié le nom complet "woody and vanillic"...dommage qu'il ne soit pas commercialisé...

[piazzolla]

Le monde commence à se faire pénible .... des groupes s'aglutinent devant les stands empèchant de se faire servir .... ou à l'inverse forcent le passage à la bourrin afin de vous passer devant .... ou presque !

Bref, petit moment d'énervement qui nous fait aller sur les stands au grès de leur fréquentation ....

Nous dégustons donc pas mal de choses sans grand intérêt .... à mon sens ....

Un exemple ....

[piazzolla]

J'ai également gouté quelques Rhums, dont 1 ou 2 réellement dignes d'intéret ...

En l'occurence les 2 suivants ....



Le 2eme issu d'une bouteille au look d'une bouteille de champ' gothique

Une fois les à-priori mis de côté, ça goute pas mal avec un nez surprenant sur le citron vert, et une bouche qui joue sur un sucré/acide et qui tient la route (Luc aussi l'a bien aimé ). 60€ (sur place) quand même ....

[piazzolla]

Passage rapide sur le stand Glenmo où il y avait un peu moins de monde ..... normal Davinia n'y était pas ....

En tout cas elle n'était pas partie chercher une nouvelle bouteille de Sonalta PX, bien que la seule bouteille semble-t-il prévue fut vidée dès 15h30 .... lamentable pour une expression aussi "standard" et une marque ayant autant de moyens .....

Z'auraient mieux fait de se dispenser de ce "versoir" à la star-treck et d'apporter plus de bouteilles ....

[piazzolla]

Retour (rapide) sur le stand SV toujours aussi prisé ... mébon, question d'heure aussi !

Dégustation d'une grosse gooute de Cambus, pas ma fait, mais pas de coup de coeur pour moi ....

[Jbrice]

Un grand merci à toi Piazzola qui m'a fait voyager alors que je suis resté le derrière vissé sur mon fauteuil! Ca donne vachement envie tout ça.

[piazzolla]

La saturation, le monde, la proximité de notre hotel fera que nous y passerons faire une tite pause sieste ....

De retour, nous avons encore gouté quelques bricoles peu passionantes avant de faire la fermeture et d'aller diner en compagnie de Luc, de l'équipe LMDW France et d'amis ...

Pas d'apéro, c'était déjà en cours depuis la veille ... mais la carte révèlera une curiosité .... le Zizi Coincoin ....

[dede]

J'espère que mabouteille de Bladnoch 7yo lightly peated (C#342) sera aussi bonne que la version que tu as goûtée ! (C#331)

Edit : cette version (celle que tu as goûtée) est bien sold-out. Il me semble que c'est le 1er fût de 7yo Lightly Peated que Bladnoch a commercialisé l'an dernier.

[piazzolla]

Nous déclinames la proposition "d'after" au pub du coin (non fumeur, donc pas de cigare non plus) au bénéfice d'une nuit réparatrice ...

Retour sur Paris le lendemain, après avoir déménagé les quasi 20 bouteilles, et x samples, accumulés en même pas 2 jours

Ce fut un bien beau week end, comme on aimerait en passer plus souvent !

Vivement les prochaines occasions ....

[piazzolla]

J'espère que mabouteille de Bladnoch 7yo lightly peated (C#342) sera aussi bonne que la version que tu as goûtée ! (C#331)

Edit : cette version (celle que tu as goûtée) est bien sold-out. Il me semble que c'est le 1er fût de 7yo Lightly Peated que Bladnoch a commercialisé l'an dernier.

Merci pour ces précisions Dédé ....

C'est quand même ballot de proposer une bouteille sold out à un salon ....

[mars]

Tu ne connaissais pas le zizi coincoin. Boisson alcoolisée populaire à base citron.
Perso je n'aime pas mais bon...(et pourtant je suis un grand fan de tout ce qui est à base de citron)

MARS

[dede]

La version de Bladnoch lightly peated en vente à ce jour sur le site est un 8yo. Et je confirme bien qu'il s'agissait du 1er fût de 7yo (il y en a eu 4 je crois).

[lexus]

Pas d'apéro, c'était déjà en cours depuis la veille ... mais la carte révèlera une curiosité .... le Zizi Coincoin ....

Curiosité pour les étrangers pas pour les autres...mais bon plutôt une boisson à boire l'été...

[Savoureur]

Je pollue un peu le sujet du Live Belgique avec le compte rendu de mon weekend à Limburg à l’occasion du 5ème anniversaire du forum whiskyesque allemand scotswhisky.de (C’était le même WE que le live et crééer un topic séparé ne vaut pas le coup)

Pour débuter à 13 heures, Robin de la Villa Konthor offre un coctail au whisky aux presque 50 forumeurs présents. C’est pas mal pour commençer les discussions mais mieux vaut un bon dram.
Je commence avec un
Glenrothes, 39yo, 48,1%, bottled for Villa Konthor for the 5 birthday of the forum of scotswhisky.de. Moyennement expressif sur les variations de l’orange (écorce, fruit, séchée) et très peu de bois pour son âge. Nez, bouche et finale en bonne concordance, 90/100

Glenrothes.jpg

Olaf Manns (le patron de Westwood Whisky) nous présente un diaporama avec des immages d’Ecosse faites pendant ses voyages réguliers dans le pays du whisky pendant ces derniers 15 années.
L’air commençant à être assez sèche, je profite de la fin de la présentation pour gouter le
Ben Nevis, 43yo, 03.1966 – 11.2009, 43,8%, 141 bottles, Douglas Laing Old & Rare Platinum for The Whisky Fair, 91/100. Des notes sont dans le topic de la Whiskyfair 2010.
Dégustation de ce dram interrompu par un grand nosing et une lichette offerte par un autre forumeur d’un
Strathisla, 15yo, 70 proof, 26 2/3 Oz, pure highland malt, bottled 70’s? 80’s?, Gordon & MacPhail. Bien fruité et viandé et richement aromatique considérant ses petits 40% et le dernier dram de la bouteille, 88/100.
Après, c’est une visite guidée de la vieille ville de Limburg. Depuis six ans que je viens régulièrement à Limburg, je n’ai jamais vraiment vu toute cette richesse historique et architecturale.
Après la visite c’est le temps de manger pour certains. Plusieurs, dont moi, n’ont pas encore faim et choisissent de faire une dégustation comparative de différents verres (env. 15 différents à disposition). Je me consacre principalement aux 5 différents petits verres qui sont présents. En définitive c’est avec le mini Glencairn que je retrouve le mieux les sensations du verre Whiskyfair qui est mon verre de référence. Etonnate sensation avec le verre Whisky Live Paris qui est très haut et étroit. Normalement je ressent trop l’alcool avec ce genre de verre très haut mais ce verre ne me fait pas cet effet. Pour cette dégustation comparative j’ai repris un dram de Ben Nevis ains qu’un dram de
Bowmore, 12yo, 43 Gradi, brown dumpy bottle, OB 1970’s or 1980’s. Rien à voir avec l’OB 12 actuel. J’aime bien mais c’est quand-même pas transcendant pour moi, 87/100
J’enchaine avec un
Macallan, 38yo, 1971 – 21.01.2009, 43%, sherry casks, Gordon MacPhail Speymalt. Première et unique déception de la soirée, monolithique et très peu d’évolution de ce dram, 83/100
En parallèle je goute une lichette de Glendronach 1973?? dans une verre d’un autre forumeur. Oublié de noter les références pour prendre un dram complet de cet embouteillage.
Puis un petit dram d’un whisky qui a donné lieu à discussions entre bon daily dram et imbuvable dans le forum allemand, un
Mortlach, 12yo, 10.1997 – 11.2009, 59,9%, bourbon hogshead 11040, Whisky Doris. Les Mortlach en fût de bourbon ne sont pas chose courante mais cet embouteillage ne m’enmerveille pas, trop alcooleux et légumineux, 78/100
Pour revenir aux choses sérieuses, une quinzaine d’entre nous descend à la cave de la Villa Konthor pour une dégustation des quatre malts suivants, toutes les bouteilles étant ouvertes juste avant la dégustation:
Glenmorangie, 10 yo, bottled 1990, 40 %, 75cl, OB bottled for Grand Slam 1990, 85/100
Springbank, 21yo, 46%, 70 cl, sherry, OB 1990’s, 90/100
Brora, 30yo, 56,6%, OB 2004, 95/100
Laphroaig, 23yo, 1986 – 2009, 51%, bourbon hogshead, The Whisky Agency, series Flowers, 90/100
Le Glenmorangie débute sur des notes de céréales, de citron, de vanille et un peu de OBE. En bouche assez discret sur des notes d’écorce de citron, maltées et de vanille. Etonnament la finale est plus intense que la bouche. Je laisse le verre encore plein à 2/3 de côté pour le reprendre une heure après. Les notes céréalières et l’OBE ont presque disparus au profit de Reine Claude bien mûres. Ce Glenmorangie commence à ressembler à un Glenmorangie. Le jour d’après (revisite dans la Villa pour le café d’adieu) la bouteille présente des notes fruitées complexes. Une belle évolution de cet ancien embouteillage.

Glenmorangie.jpg

Le Sringbank est fin et complexe comme on l’attend. Très peu de sherry dans cette version. Trois dégustateurs préfèrent même ce Springbank au Brora 30 yo 2004. Moi pas -)
Petite interruption de la dégustation pour faire gouter le Brora à un copain. Entretemps je goute à son
Ben Nevis, 37yo, 1968 – 2005, 49,1%, sherry cask, 155 bottles, Douglas Laing Old & Rare Platinum. Vachement bon ce truc. C’est pas un sherry monster, des belles notes chocolatées et fruitées et surtout il n’est pas anéantit par le Brora. Belle qualité, faut regouter ce truc, entretemps un 93/100 (à ne pas prendre trop au sérieux au vu des circonstances)
Le Laphroaig, c’est du bon mais pas du niveau des trois drams précédants. Selon Carsten Ehrlich le plus vieux Laphroaig embouteille par un IB ces derniers temps. Malheureusement sold out. Ils ont ouverts la dernière bouteille pour la dégustation.
Après, c’est le temps des drams amicaux. Entre discussions et dégustations j’ai oublié de manger mais c’est presque 22 heures. J’ai pas envie de commander un repas et je prends les quelques tranches de baguette restés sur la table voisine (heureusement que j’avais bien mangé le matin et à midi sinon bonjour les dégats).
Donc pour les drams amicaux:
Benrinnes, 23yo, 58,8%, sherry casks, OB 2009. Sherry très très sec sans eau, avec environ ¼ d’eau par rapport au volume du whisky c’est bien buvable. Je note 85/100. Le dernier dram que je note avec un score. Mon palais est déjà bien trop fatigué.
Arran, nas, bottled 04.02.2009, sample n° 2042, bourbon cask 98/692
Auchentoshan, 10yo, 03.03.1999 – 21.11.2009, 59,1%, single cask, oloroso cask finished, handbottled by and for Maltisten Westfalen
Bowmore, 14yo, 25.05.1995 – 11.2009, 56,7%, refill sherry cask 113, 192 bottles, Malts of Scotland, Clubs, Maltisten Westfalen
Glen Elgin, 1995 – 2009, 50%, sherry cask 1016, gordon & MacPhail Exclusive
Glenlivet, 14yo, 19.09.1995 – 23.09.2009, 46%, first fill dark sherry cask 144362, Signatory Unchillfiltered Collection
Mortlach, 15yo, automn 1992 – summer 2008, 46%, sherry cask, Douglas Laing Provenance for Whisky Castle Tomintoul
Karuizawa „Wait la Mazurka“, 31yo, 1977 – 2009, 62,7%, cask 6994, 200 bottles, Daily Dram. Il faut vraiment aimer les notes de vernis/cire de meuble pour apprécier ce japonais.
Ciao All (Caol Ila), 12yo, 1996 – 2009, 46%, Daily Dram
Pour finir les dernières goutes d’un Michel Couvreur, The Scots Whisky Forum Collection No.3, 13 yo, 51 %, 15.04.94-31.10.07, 11 y in traditional Bourbon Hogshead / 2 y in winefresh Pedro Ximenez Sherry media bota. Un petit test avec cet embouteillage très connu dans ledit forum (puisque c’est un embouteillage forum) et largement apprécié. J’avais mis les 25 derniers cl de ma bouteille dans une bouteille vide d’un Glen Garioch 21 yo, dist. 1965. Les envies soulevées par l’étiquette ont ammené quasiment tous à moins, voire à beaucoup moins, apprécier l’embouteillage qu’ils le font d’habitude.
Epuisé, je quitte la Villa Konthor à 2 heures, les derniers combattants quittent trois heures plus tard.
Cérémonie d’adieu et échange de samples lors du petit déjeuner au Tulip Hotel (personellement je préfère le petit déjeuner du Dom Hotel) qu’on quitte le Dimanche vers 11 heures et un dernier café offert par Robin à la Villa qu’on quitte à 14 heures.
Super WE. Encore 2 ½ mois à attendre pour retourner à Limburg et voir encore plus de fous maltés, notamment ceux du présent forum.