Les Passionnés du Malt

[Jean-Michel]

Cyril, t'as oublié le grand malabar bas du front qui t'a traité de défoncé du fondement, le grossier personnage...

[canis lupus]

Cyril, t'as oublié le grand malabar bas du front qui t'as traité de défoncé du fondement, le grossier personnage...

[cyriltoulousain]

Traduction pour Canis : "défoncé du fondement" = enc..é !

Une passe d'arme avec un client vendredi en fin de soirée peu de temps avant de passer à la soirée des Passionnés pour déposer les bouteilles Jean Boyer.

Ce grossier personnage a réitéré son gros mot à trois reprises.
A la troisième, je n'ai pas pu m'empêcher de lui dire, en lui joignant le geste: "A force, j'en ai un gros comme ça".

C'est bien la première fois que cela m'arrive de répondre à un client. Suis imperméable à toutes insultes et autres crachats...
Celui-la méritait cette petite pique davantage pour sa mauvaise foi que par sa connerie d'ailleurs.

Bref... chronique ordinaire d'une vie d'agent commercial dans une grande gare.

[canis lupus]

Traduction pour Canis : "défoncé du fondement" = enc..é !

Vivi, ça, j'avais bien compris, mais je pensais pas que tu étais à un poste ou on récolte ce genre d'amabilité.

Une passe d'arme avec un client vendredi en fin de soirée peu de temps avant de passer à la soirée des Passionnés pour déposer les bouteilles Jean Boyer.

Ce grossier personnage a réitéré son gros mot à trois reprises.
A la troisième, je n'ai pas pu m'empêcher de lui dire, en lui joignant le geste: "A force, j'en ai un gros comme ça".

C'est bien la première fois que cela m'arrive de répondre à un client. Suis imperméable à toutes insultes et autres crachats...
Celui-la méritait cette petite pique davantage pour sa mauvaise foi que par sa connerie d'ailleurs.

Bref... chronique ordinaire d'une vie d'agent commercial dans une grande gare.

Ben, je veux pas te démoraliser, mais c'est pas en Région Parisienne que tu vas trouver plus calme ou plus courtois.

[cyriltoulousain]

J'attends d'être nommé.
La commission se réunit mercredi 23/12. La liste des reçus et le classement paraitront dans la foulée.
A partir de là, je pourrais donc prétendre à postuler et passer des entretiens.
Cela fait 6 mois (mi-juin) que j'ai validé toutes mes UV (10 en tout sur près de 10 mois de formation).
Je prends un poste dans l'encadrement au premier trimestre si tout va bien après être sorti du "rang" en quelque sorte.
Me tarde...

[canis lupus]

J'attends d'être nommé.
La commission se réunit mercredi 23/12. La liste des reçus et le classement paraitront dans la foulée.
A partir de là, je pourrais donc prétendre à postuler et passer des entretiens.
Cela fait 6 mois (mi-juin) que j'ai validé toutes mes UV (10 en tout sur près de 10 mois de formation).
Je prends un poste dans l'encadrement au premier trimestre si tout va bien après être sorti du "rang" en quelque sorte.
Me tarde...

Félicitations pour le chemin parcouru et on croise les doigts pour ce qui est encore à venir.
Et puis bon, une fois à Paris, on te trouvera toujours du remontant pour les coups de mou.

[cyriltoulousain]

Et puis bon, une fois à Paris, on te trouvera toujours du remontant pour les coups de mou.

Je n'ai aucun doute sur le sujet.

Me tarde d'être là-haut histoire que ça envoie des watts.
Me tarde de retrouver le stress de ma précédente activité professionnelle avec la pression et l'obligation de résultats.
C'est ça qui est bon comme on dit ici.

[Stephane]

Les gars, topic SNCF ou autre => ailleurs svp!
On était en train de parler de nos deux dernières soirées club ici.

[bpoujol]

L'entrée en matière avec les verrines St Jacques et poireaux relevés était super, Bastien j'aimerais beaucoup que "les dames" me donnent la recette.

Tu prépares une fondue de poireaux. :
Faire fondre des poireaux (+1 oignon éventuellement) dans une poêle avec de l'huile.
Quand c'est bien fondu, tu rajoute du curry, et de la crème fraiche. Tu réserves au chaud.
Tu grille des saint Jacques et tu pose dessus.

Pas très compliqué à faire, le plus dur est d'avoir la bonne consistance de fondue de poireau. (Un peu compoté mais avec qq fibres)

[Stephane]

Merci Bastien, c'est noté et ce sera bientôt retesté!

[Jean-Michel]

Les gars, topic SNCF ou autre => ailleurs svp!
On était en train de parler de nos deux dernières soirées club ici.

Merci de nous remettre sur les rails (ouarf !) Stéphane, mais si on les a un petit peu quittés, c'est parce qu'au départ on répondait à ca :

Cyril, faudra que tu nous expliques pourquoi tu es passé en coup de vent ?... tu aurais pu rester et prendre le train en marche (désolé pour le cliché!), on commençait à peine le repas. On t'aurais gardé les premières choses dégustées.

Et si je fais court, la réponse pourrait se résumer par : "Emmerdes, couché tard, levé tôt, panique à la gare, pas le moral, gros naze à la gare, pas le moral, emmerdes...".
Et maintenant, on passe à la suite

[Stephane]

Jean-Mi, pas la peine de résumer j'avais très bien compris les explications données (en version verbose) par Cyril dans son premier post.
C'est des suivants dont je parlais.
Si chacun se met à raconter ici les problèmes qu'il rencontre à son boulot, ses souhaits de carrière, etc, etc... la part consacrée aux évènements whiskies va sacrément réduire et les topics devenir de plus en plus illisibles ce qui est déjà pas mal le cas.
La plupart du temps je ne lis même plus les 3/4 des topics, je me contente de passer les pages pour les mettre à "lues" au lieu de "non lues", sinon en quelques jours la quantité de choses à lire est énorme, et dedans beaucoup de choses sont vraiment inintéressantes du moins quand elles sont lues "hors contexte du moment". Et pourtant j'essaye de passer du temps quasi tous les jours sur le forum.
Je n'ose imaginer ce que cela peut donner pour quelqu'un qui s'est absenté plusieurs semaines!

Pour parler de tout et de rien, il y a des topics pour cela, essayez d'y faire attention les gars, et de limiter les hors sujets ailleurs car c'est vraiment pénible parfois de lire "à travers les blagues et diverses anecdotes" les parties en rapport avec le topic initial. Je ne parle bien évidemment de cela pas que pour ce topic (j'ai l'habitude du peu de réponses que les soirées des Passionnés provoquent en général sauf quand on y parle de bouteilles récentes spéciales qui en intéressent plus d'un, cf. JB), mais pour tous les topics, car au moins un sur deux finit par partir sur des trucs complètement à côté de la plaque...
Je dis cela après avoir parcouru hier et today tous mes topics en retard depuis vendredi soir.

Voilà, c'était mon "mauvais mot" de fin d'année, mais je ne dis pas cela pour critiquer un tel ou un tel, mais bel et bien parce que j'ai l'impression que si le phénomène s'accentue le forum va vraiment devenir très difficile à parcourir et utiliser les mois & années qui viennent, et cela risque d'en rebuter et d'en éloigner plus d'un.

Revenons donc à présent à notre topic, juste pour vous annoncer la prochaine soirée que notre club organisera en janvier, a priori sur des embouteillages David Stirk. Je ne sais pas si notre site continuera à être mis à jour, nous risquons désormais de simplement mettre nos commentaires dans ce topic, et en cas de mises à jour nous préviendrons ici afin d'éviter que ceux qui consultent de temps en temps notre site pour les news ne le fassent pas pour rien.

[pompix]

Avec un message comme ça Steph, tu vas plomber à nouveau le sujet des passionnés.

Je comprends tout à fait ton point de vue. Je vais bientôt partir 2 semaines en vacances et je sais qu'à mon retour je ne pourrai jamais lire tous les messages non lus car il y en aura trop dont beaucoup seront inintéressants au moment de les lire.
Actuellement je poste beaucoup plus qu'avant car mon activité me laisse beaucoup de temps la journée, le whisky me passionne de plus en plus et que je me suis créé dernièrement beaucoup d'affinités avec des membres du forum.
Par contre, j'avoue volontier passer trop de temps sur le forum et poster trop de messages "inutiles". Mais plus qu'un échange d'informations, ce forum est devenu pour moi un lieu "virtuel" où je me plais à retrouver tous mes petits camarades. Alors forcément, des fois ça dérape ...
Conscient que cela peut-être chiant pour les habitués lassés ou les nouveaux désireux de s'intégrer, je ne sais pas si il y a vraiment une solution car malgré tout ça le flot d'informations intéressantes, de bons conseils, ... est toujours là.

Ok sur le fait que les sujets dérapent et qu'il est très dur de retrouver certaines info mais cela existe depuis mon arrivée il y a presque 3 ans, la preuve, vous pouvez essayer de rechercher ma présentation et vous verrez comme la moitié de ce qui est dit ne me concerne pas du tout. A l'époque cela ne m'a pas gêné du tout, pas plus que cela me gênerait maintenant.

Au moins on ne retirera pas à ce forum sa bonne humeur et sa grande convivialité.

[pompix]

Concernant ces magnfiques cognacs Grosperrin, peut-on avoir une idée du prix des flacons et de leur disponibilité ?

Vivement que je vienne habiter sur Toulouse !!! et sur Paris !!! et sur Nantes aussi !!! et ...

[Stephane]

Guilhem a fait des conditions très spéciales au club dont nous ne pouvons parler.

Je pense que si d'autres amateurs le contactent (idéalement regroupés en "club") il serait ravi d'animer d'autres soirées avec eux.

Sinon pas mal de cavistes distribuent les cognacs Grosperrin, dont Gilles Le Capitaine depuis très peu de temps!
Je viens d'ailleurs de lui vanter les mérites de ces exceptionnelles bouteilles.