Glenturret 15 yo 1992-2006 51% Blackadder Raw cask

[ALouis]

Glenturret 15 yo 1992-2006 51% Blackadder Raw cask

Couleur: Or
Nez: Ce whisky demande pas mal d'aération ou un peu d'eau car l'alcool est bien présent.
Notes de céréales, muesli et de cire.
Un peu de viandé en fond et des notes de toffee.
Au 2éme nez les fruits apparaissent discrètement poire et fruits jaunes, mirabelle.
Après ajout d'eau le nez est sur les fruits jaunes, la cire et la paille.
Bouche: L'attaque est sur les céréales, le sucre et les fruits jaunes.
Puis évolue sur les fruits confits.
A l'aération viennent les fruits frais, avec une touche d'exotisme.
Lors du blind test online nous avions tous trouvé beaucoup d'amertume en bouche mais là je ne la retrouve pas du tout.
Après ajout d'eau, la bouche est plus équilibrée et la texture huileuse.
Un beau whisky complexe, peut être un peu jeune.
Note: 80/100

Le 3éme et dernier whisky que je n'avais pas apprécié au blind online mais cette seconde dégustation s'est montré bien meilleure et l'amertume gênante n'est plus présente.

[pompix]

ça ne casse pas des briques mais ça se laisse boire, quoique l'alcool n'est pas parfaitement maitrisé non plus.
Tes notes collent bien avec mes sensations de mercredi.