Jean Boyer

[piazzolla]

Bottler, c'est toi qui a testé le BlackBull 30y?

J'ai eu l'occasion de le gouter ...

Le compliment: on ne dirait pas un blend ... il est équilibré et assez fin ....

Mon sentiment: quand même assez porté sur le sherry, et manquant, à mon gout, de caractère ....

Pour le prix on peut, à mon sens, trouver plus passionnant ...

[david S]

Je confirme qu'il s'agit bien de la version "Sauternes Finish" réduite à 40 % vol.
J'aurai ça dans une semaine à moins de 40 €, à surveiller dans les rubriques dédiées du forum

Des news Regis ?

[Régis]

Pas très bonnes ! livraison décalée d'une semaine de ma faute, normalement mercredi.........
Régis

[cyriltoulousain]

Hé ! Hé ! Hé ! Moi, je vais directement à la source samedi prochain avec un autre membre du club.

[bottler]

Le Laphroaig 5eme anniversaire est fini, c'est désormais un collector.

[cyriltoulousain]

Le Laphroaig 5eme anniversaire est fini, c'est désormais un collector.

Il aura fallu un peu moins d'un an pour que tout disparaisse. Triste nouvelle pour ceux qui n'ont pas eu la chance de se procurer cette miam-miam bouteille.

[dede]

Aargh ! Et moi qui comptait m'en recommander une dernière ce mois-ci (ce soir en fait, j'attendais ma paye !). Tant pis. Mais c'est triste quand même .
Heureusement, il m'en reste encore.

[david S]

Le Laphroaig 5eme anniversaire est fini, c'est désormais un collector.

Chouette !! vite sur ebay ...

[jmputz]

J'ai cru comprendre qu'il en reste chez Régis...
A voir en MP avec lui

[nifouy]

Bonjour à tous,

Je ramène la discussion sur le Ben Nevis (1999-2009), finition sauternes de Jean Boyer. Certains d'entre vous semblent l'avoir gouté mais j'ai pas trouvé trace de notes de dégustation ou d'un simple avis.
Ce whisky m'a attiré chez l'oeil car je n'ai encore jamais gouté une production de cette distillerie. Et j'ai bien envie de m'y mettre.

Merci d'avance, a+

[Régis]

Bonjour,
Je suis partial mais honnête, utilise donc le moteur de recherche du forum, tu devrais trouver des commentaires !

Régis

[bottler]

Ce whisky m'a attiré chez l'oeil car je n'ai encore jamais gouté une production de cette distillerie. Et j'ai bien envie de m'y mettre.Merci d'avance, a+

Je suis heureus et très fier d'être au rang des distilleries. Merci, ami Nifouy.

Je trépigne encore plus de te voir vouloir essayer.

Nous vendons peu en direct, nous ne sommes pas assez nombreux ni assez équipé pour cela.

Pourquoi ne pas essayer le site de Regis "cavesdebecon.com" ?

Ce n'est pas une pub, c'est pour répondre à ta question. Regis pratique des prix corrects, et on m'a dit que son service était OK.

[nifouy]

Autant pour moi, j'avais pas utilisé la recherche avancée du forum, mais juste la recherche classique qui m'avait donnée peu de renseignements sur la bouteille. J'en ai un peu plus maintenant et je vais surement me laisser tenter, surtout que le prix pratiqué chez mon caviste du coin est très raisonnable.

Pour répondre à Bottler, lorsque je parlais de production j'avais en tête la distillation pratiquée, comme une partie du vieillisement je suppose, par Ben Nevis. J'aurais du parler de co-production pour mettre en valeur le vieillissement, l'affinage et l'embouteillage réalisé par Jean Boyer.

je vous donne mais impressions sur ce même sujet lorsque je l'aurai acheté et gouté.

Amicalement, a +

[pompix]

Je suis heureux de pouvoir vous annoncer que, pour la première fois depuis 3 ans, on m'a proposé des fûts de Clynelish 1995 et 1991.

Yaplukalégouter et hop ! yora peut être du Clynelish l'an prochain chez nous.

Content ?

Salut Jean Marie, des news concernant cette affaire ?

[bottler]

Quand on nous a dit les prix, le diamant c'était moins cher et moins volatil.

Il faut savoir que dans le commerce du vrac, on te demande d'abord si tu es intéressé, voire on t'envoie des échantillons, avant de te communiquer les prix.

Et là, quand on a eu les prix, il nous a fallu une assistance respiratoire d'urgence et un défibrillateur pour tenir le choc et revenir à la vie.

Désolé, j'y avais cru trop tôt.

Par contre j'ai acheté récemment une dizaine de fûts de Clynelish jeune que j'ai trouvé friands, sur l'ananas et la levure, et quelques Ardmore jeunes eux aussi, qui sont agréablement bons.