organiser une degustation pour amateurs

[bpoujol]

Voici la derniere moututre de ma petit soirée:
- Ardberg ten 46%
- Scapa 16 yo 40%
- Glendronach 15 ans 46%
- Linkwood 15 ans (gordon & macphall) 43%
- Spring Bank 10 ans 46%
- Littelmill 12 ans 40%
Je crois que c'est pas trop mal pour une premiere soiré de neophytes.
Dans quel ordre doit se faire la degustation:
- Littelmill 12 ans 40%
- Spring Bank 10 ans 46%
- Linkwood 15 ans (gordon & macphall) 43%
- Glendronach 15 ans 46%
- Scapa 16 yo 40%
- Ardberg ten 46%

Perso je ferais :
Littlemil --> Scapa --> Springbank --> Linkwood --> Glendronach --> Ardbeg (et non Ardberg :D )

[amor57]

J'intervertirais le Glendronach et le Scapa. Le sherry du Glendronach risque de tuer le caractère marin du Scapa, alors que la tourbe du Ten résistera bien. Donc pour les trois derniers :
Scapa 16
Glendronach 15
Ardbeg Ten

[amor57]

J'avais pas vu la réponse de bpoujol...

[vetgyn]

Je vais te suivre pour le SCAPA avant le glendronach
Donc l'ordre le tiercé est : Littlmill, springbank, linkwood, scapa, glendronach, ardbeg

Bon il me rest plus qu'a proposé tout cela au chef cuisto pour qu'il me trouve les accompagnement idéaux
deja je vais lui reclamer des huitres sur le Scapa...
Pour le reste j'avais envie de reprendre les malt and food de Diageo (fromage et fruit de mer)

[ttn]

Concernant l'ordre, tu auras presque autant d'avis différents que de réponses... tout en n'étant pas certain qu'il s'agisse du meilleur. Toujours est-il que comme beaucoup j'opterai pour commencer par le Littlemill et je terminerai par l'Ardbeg! En second je dirai le Linkwood, le Scapa en 3 puis le Springbank et le Glen Dronach.

[vetgyn]

Bon le cuisto du restaurant ou devrait se faire la degustation semble charmé. Je sens que coté cuisine on va aussi ce faire plaisir. Je vous en reparlerais fin juin.