GLENDRONACH 15 et 18 chez TWE

[amor57]

(...) Quand je vois que des bonhommes comme Jean-Michel sont capables de noter un whisky 86.5/100 (...)

En réalité, ces demi-points sont le résultats de nos péréquations : Lorsque l'on veut noter, on attribue :
- Une note "coup de coeur" pour le nez, et une autre pour la bouche. C'est le "j'aime ou j'aime pas", le "ça poke ou ça tue", le "c'est top ou c'est out", bref la pure note de plaisir. Ca nous donne deux notes sur 10.
- Une note "équilibre alcool/arôme" pour le nez, et une autre pour la bouche. Pour avoir une bonne note, ici, il faut soit peu d'alcool bien "exploité" (un 40% riche et gras qui apporte satisfaction sans qu'on se doute qu'il ne fait que 40%), soit un gros musclé, mais qui passe avec élégance. Là tôle, c'est le 43% qui brûle. On fait la moyenne de ces deux notes.
- Une note "complexité" pour le nez, et une autre pour la bouche. Directement liée à la richesse aromatique du truc. On fait la moyenne de ces deux notes.
- Une note "typicité/originalité". Un whisky se fera saquer s'il n'est pas représentatif de la distillerie, sans pour autant avoir imposé une personnalité intéressante. Le machin qui ne fait pas rêver, en somme.
- Une note pour la finale.
Tout cela, ça nous fait six notes sur dix, que nous additionons. Et on ajoute 40. Parce qu'il faut bien introduire un peu d'arbitraire dans le machin.
En procédant ainsi, on a un gros tassement entre 75 et 85 : Pour atteindre 90, il faut vraiment avoir affaire à un whisky particulièrement costaud sur tous les tableaux ; Cette façon de faire nous sert de garde fou, et nous évite de surnoter un malt qui nous aurait fait succomber par un nez des plus enjôleur, mais ne présentant finalement pas une grande diversité d'arômes (ce qui arrive souvent).
Maintenant, j'essaie de faire gicler les demi-points, quitte à "m'arranger" avec mes 8 sous-notes au moment du décompte final, mais faut pas le dire ...

En gros, Jean-Michel, tu notes toi aussi sur 20... entre 73 et 93 ???

[bpoujol]

En règle générale en notant sur 100 les notes vont de 70+ a 95- un peu comme chez Serge et les MaltManiacs.
Mais un 77/100 est "moins choquant" qu'un 05/20 :D

Perso certains trucs me gênent dans la notation officielle des passionnés.
La complexité : à certains moment je ne recherche aucune complexité et suis très content de ne pas en avoir !
La typicité : pas toujours simple a notée.

[corbuso]

Je viens de goûter les deux nouveaux GlenDronach (Revival et Allardice).
Contrairement à Serge, je préfère le 18 ans à son cadet.

Tu n'es pas le seul :-)

[Serge]

Je viens de goûter les deux nouveaux GlenDronach (Revival et Allardice).
Contrairement à Serge, je préfère le 18 ans à son cadet.

Tu n'es pas le seul :-)

Heureusement !

[corbuso]

Heureusement !

D'accord avec toi, comme cela il nous restera encore du 18 ans :-) et heureusement que chacun a des goûts différents, sinon le monde du whisky serait plus triste...

[Serge]

Heureusement !

D'accord avec toi, comme cela il nous restera encore du 18 ans :-) et heureusement que chacun a des goûts différents, sinon le monde du whisky serait plus triste...

Exactement.
Sinon, on s'est ratés à Limburg !

[corbuso]

Sinon, on s'est ratés à Limburg !

Je t'ai juste croisé samedi en fin d'après-midi vers le coin des hollandais, mais tu étais en pleine discussion. Au pire, on se reverra à Paris, à moins que je trouve le temps avant de passer à Turkheim...

[cyriltoulousain]

Quel choix difficile chez Jordi quand je n'ai du choisir que 3 bouteilles sur les xx qui me tentaient

Je vais être dans le même cas dans qqes semaines car nous avons l'intention d'y aller avec Antoine.
Faudrait que je boucle le sujet en parvenant à convaincre ma compagne de venir... histoire de ramener davantage de bouteilles !

[bpoujol]

Quel choix difficile chez Jordi quand je n'ai du choisir que 3 bouteilles sur les xx qui me tentaient

Je vais être dans le même cas dans qqes semaines car nous avons l'intention d'y aller avec Antoine.
Faudrait que je boucle le sujet en parvenant à convaincre ma compagne de venir... histoire de ramener davantage de bouteilles !

Moi j'ai trouvé la solution, j'y retourne ce mois-ci :D

[Jean-Michel]

En gros, Jean-Michel, tu notes toi aussi sur 20... entre 73 et 93 ???

Dans 95% des cas, ça revient à ça, effectivement ...

[GaxMalt31]

Petite question sur ces whisky de Glendronach.
J'ai constaté que tous les whisky de cette distillerie étaient très très foncé, même les anciennes versions. Je sais que la maturation ce fait dans des fûts de sherry. Mais peut-on être sur que ces whisky sont "un-colored" si le terme existe?

[mars]

Le 12 ans vendu partout est clairement coloré, le gout prononcé de toffee le rappelle(cela étant, le benriach sherry 12 ans est censé ne pas être coloré et c'est le whisky qui goute le plus le toffee que j'ai bu jusqu'à présent)).

Le 15 et le 18 ans ne le sont pas normalement et je serais tenté d'être d'accord. Ils ne sont d'ailleurs pas si foncé que cela!
Pour le 33 ans, je ne sais pas trop.

Personne n'en a encore parlé mais dans les tubes il y a un petit folder proposant de s'inscrire à leur newsletter sur leur site. Il permettrait d'éventuelle ment gagner une bouteille de 33 ans (vu ma chance, cet espoir est vain. Mais c'est pas grave, j'en ai déjà une)

MARS

[Jean-Michel]

Le 12 ans vendu partout est clairement coloré, le gout prononcé de toffee le rappelle(cela étant, le benriach sherry 12 ans est censé ne pas être coloré et c'est le whisky qui goute le plus le toffee que j'ai bu jusqu'à présent)).

Le 15 et le 18 ans ne le sont pas normalement et je serais tenté d'être d'accord. Ils ne sont d'ailleurs pas si foncé que cela!
Pour le 33 ans, je ne sais pas trop.

Personne n'en a encore parlé mais dans les tubes il y a un petit folder proposant de s'inscrire à leur newsletter sur leur site. Il permettrait d'éventuelle ment gagner une bouteille de 33 ans (vu ma chance, cet espoir est vain. Mais c'est pas grave, j'en ai déjà une)

MARS

Mes 15 ans "ancienne génération" affichent clairement la couleur :D : "Mit Farbstoff".
Pour ce qui est de la chance, la mienne est peut-être en train de tourner : Je viens de recevoir un Aberlour 18yo OB. Première fois que je suis tiré au sort à la bouteille mystère Whisky-mag . Eh bien vous voyez, ça pourrait être un Glen Deveron 10yo, je serais quand même content !

[ttn]

Très bien cet Aberlour 18 ans!
Pour une fois je me suis complétment planté à ce jeu! :?

[ALouis]

Moi j'ai eu bon mais rien recu donc encore pas pour moi cette fois