GLENDRONACH 15 et 18 chez TWE

[mars]

Ah oui, j'oubliais!

La dégustation de glendronach que je pensais prévue ce samedi 2 mai(aujourd'hui) a en fait lieu le mercredi 6 mai. Mauvaise mémoire et je ne sais pas si je vais résister jusque là! (le 15 ans me fait de l'oeil)

MARS

[jmputz]

Pour en remettre une couche...
Trisha Savage (BenRiach) m'annonce quelques petites gâteries pour le WitC...

I will let you know early next week regarding the tasting at Whisky in the Church. I assume you would like "something different" again and not only the flagships.

I will, of course, bring some surprises from GlenDronach.

Les absents auront encore plus tort sur ce coup-là.
Surtout que je compte aussi sur la présence d'Etienne Bouillon (pas confirmée, mais en bonne voie) et donc du Belgian Owl...!

[jmputz]

Je viens de goûter les deux nouveaux GlenDronach (Revival et Allardice).
Contrairement à Serge, je préfère le 18 ans à son cadet. Les odeurs de moisi, champignon, levure que j'ai détecté dans le 15 ans sont typiquement de celles qui me rebutent un peu. Dans le 18, elles sont nettement moins présentes.
Ceci prouve une fois de plus que tous les goûts sont dans la nature, et que le systtème de notations sur 20 ne permet pas toujours de départager deux malts... Les deux ont obtenu un 18. Faut bien lire les commentaries pour voir que je préfère le Allardice. Ceci dit, les deux sont excellents et rapport qualité-prix, le Revival 15 ans (que j'ai payé 41,95 euros) est imbattable!
Pour les amateurs: Revival 15 ans, Allardice 18 ans

[dede]

Ben, il reste les demi-points. Je note aussi sur 20, et je trouve que c'est bien pratique (les demi-points), bien que l'on ne puisse en mettre sur le site (en tout cas, quand on ne possède pas le pouvoir magique administrator). Je sais que je pourrais noter sur 100 (ainsi que tu me l'as fait très justement remarquer J-M), mais... je sais pas, ça ne me parle pas pareil une note sur 100. Surtout pour la mettre en fait. Quand je lis des notes de dégustations accompagnées de... notes sur 100 (comme font Serge ou les Passionnés), je vois bien de quoi il en ressort. Mais spontanément, comme ça, c'est la note sur 20 qui me vient. Sur 100, y'a trop d'alternatives et mon cerveau panique devant ce choix (heu 86 ou 87, et pourquoi d'abord). Quand je vois que des bonhommes comme Jean-Michel sont capables de noter un whisky 86.5/100, ça m'épate. Après, la note sur 20, c'est peut-être (probablement) chez moi une déformation professionnelle de prof...

[mars]

Je viens de goûter les deux nouveaux GlenDronach (Revival et Allardice).
Contrairement à Serge, je préfère le 18 ans à son cadet. Les odeurs de moisi, champignon, levure que j'ai détecté dans le 15 ans sont typiquement de celles qui me rebutent un peu. Dans le 18, elles sont nettement moins présentes.
Ceci prouve une fois de plus que tous les goûts sont dans la nature, et que le systtème de notations sur 20 ne permet pas toujours de départager deux malts... Les deux ont obtenu un 18. Faut bien lire les commentaries pour voir que je préfère le Allardice. Ceci dit, les deux sont excellents et rapport qualité-prix, le Revival 15 ans (que j'ai payé 41,95 euros) est imbattable!
Pour les amateurs: Revival 15 ans, Allardice 18 ans

Un tout grand merci pour tes notes. Cela conforte mon envie d'acheter le 18 ans.
J'ai remarqué que van zuylen n'était pas cher du tout pour ces 2 produits. Je suis en train de faire une liste pour voir si j'arrive à trouver suffisamment de whisky pour passer une commande (il m'en faut 12 pour que les frais d'envois ne fasse pas exploser le prix)

MARS

[dede]

(il m'en faut 12 pour que les frais d'envois ne fasse pas exploser le prix)

Avec 12 bouteilles, le prix explosera même sans les frais d'envoi, non ?

[jmputz]

Reste toujours le WitC...
Dégustation gratuite de plus de 100 whiskies top...
Ouverture spéciale du magasin après l'événement...
Train, bus, tram...

L'aller-retour depuis la Belgique est plus que possible, non?
Et il n'y a pas que sur ces deux références que VZ est concurrentiel

Bon, je dis á, je dis rien

[dede]

Je me suis d'ailleurs concocté une liste d'achat fort (trop... beaucoup trop ) longue en épluchant le site de VZ à la lueur des notes de Serge et du site en attendant l'événement. Avec principalement dessus des Single Malts Of Scotland et des Daily Dram qui me semblent ardus à dénicher en France. Vivement la fin Juin !

[cyriltoulousain]

Moi, il me tarde d'atterir à Paris professionnellement (courant premier trimestre 2010 en principe) car je ne serai pas loin de Van Zuylen et aussi de Londres.

Reste que je serai "un peu" plus loin du coup de Cava Benito.

[ALouis]

Je me suis d'ailleurs concocté une liste d'achat fort (trop... beaucoup trop ) longue en épluchant le site de VZ à la lueur des notes de Serge et du site en attendant l'événement. Avec principalement dessus des Single Malts Of Scotland et des Daily Dram qui me semblent ardus à dénicher en France. Vivement la fin Juin !

Pour les Daily Dram tu as raison car en France c'est introuvable, à ma connaissance.
Pour les SMOS, à moins qu'il y ait des refs plus dispo sur TWE, pas sur que ce soit intéressant?

[RX21]

Moi, il me tarde d'atterir à Paris professionnellement (courant premier trimestre 2010 en principe) car je ne serai pas loin de Van Zuylen et aussi de Londres.
Reste que je serai "un peu" plus loin du coup de Cava Benito.

L'an dernier, j'ai fait à partir de Paris, l'A/R sur une seule jounée à La Haye avant de le faire à Londres 3 mois plus tard. C'est tout à fait gérable, mais je ne connais pas grand monde si ce n'est personne qui ait fait la même chose surtout pour un trajet vers la cité de Jean-Marie.

[mars]

Reste toujours le WitC...
Dégustation gratuite de plus de 100 whiskies top...
Ouverture spéciale du magasin après l'événement...
Train, bus, tram...

L'aller-retour depuis la Belgique est plus que possible, non?
Et il n'y a pas que sur ces deux références que VZ est concurrentiel

Bon, je dis á, je dis rien

Je sais bien pour le witch mais malheureusement il ne m'est pas possible de venir ce weekend là.
Mais si jamais par chance j'arrive à me libérer je passerai, c'est certain. (je risque quand même d'avoir difficile à trouver un logement en dernière minute)
J'ai déjà bloqué tous les weekend de juin de l'année prochaine au cas ou.

Pour DEDE, il y a déjà une demi douzaine de bouteilles que je compte remplacer une fois terminée. J'anticipe.
Et puis, j'espère refourger 3 bouteilles à des amis!

MARS

[dede]

Pour les SMOS, à moins qu'il y ait des refs plus dispo sur TWE, pas sur que ce soit intéressant?

Euh, me suis un peu emballé sur les SMOS. En fait, il y a surtout un Clynelish 34yo plus dispo sur TWE. Mais à 197 euros, va falloir y réfléchir. Pour d'autres SMOS (comme un Benriach 22yo remplacé par un 23yo chez TWE), je compte tout simplement surveiller de loin en loin le cours de la livre histoire de voir si c'est rentable. Par contre la gamme Daily Dram a l'air vraiment pas mal dans l'ensemble. Je mate aussi quelques BBR et les witc's bottling des années précédentes (dont je ne doute pas qu'on me dira absolument tout sur place !).

[Jean-Michel]

(...) Quand je vois que des bonhommes comme Jean-Michel sont capables de noter un whisky 86.5/100 (...)

En réalité, ces demi-points sont le résultats de nos péréquations : Lorsque l'on veut noter, on attribue :
- Une note "coup de coeur" pour le nez, et une autre pour la bouche. C'est le "j'aime ou j'aime pas", le "ça poke ou ça tue", le "c'est top ou c'est out", bref la pure note de plaisir. Ca nous donne deux notes sur 10.
- Une note "équilibre alcool/arôme" pour le nez, et une autre pour la bouche. Pour avoir une bonne note, ici, il faut soit peu d'alcool bien "exploité" (un 40% riche et gras qui apporte satisfaction sans qu'on se doute qu'il ne fait que 40%), soit un gros musclé, mais qui passe avec élégance. Là tôle, c'est le 43% qui brûle. On fait la moyenne de ces deux notes.
- Une note "complexité" pour le nez, et une autre pour la bouche. Directement liée à la richesse aromatique du truc. On fait la moyenne de ces deux notes.
- Une note "typicité/originalité". Un whisky se fera saquer s'il n'est pas représentatif de la distillerie, sans pour autant avoir imposé une personnalité intéressante. Le machin qui ne fait pas rêver, en somme.
- Une note pour la finale.
Tout cela, ça nous fait six notes sur dix, que nous additionons. Et on ajoute 40. Parce qu'il faut bien introduire un peu d'arbitraire dans le machin.
En procédant ainsi, on a un gros tassement entre 75 et 85 : Pour atteindre 90, il faut vraiment avoir affaire à un whisky particulièrement costaud sur tous les tableaux ; Cette façon de faire nous sert de garde fou, et nous évite de surnoter un malt qui nous aurait fait succomber par un nez des plus enjôleur, mais ne présentant finalement pas une grande diversité d'arômes (ce qui arrive souvent).
Maintenant, j'essaie de faire gicler les demi-points, quitte à "m'arranger" avec mes 8 sous-notes au moment du décompte final, mais faut pas le dire ...

[bpoujol]

Moi, il me tarde d'atterir à Paris professionnellement (courant premier trimestre 2010 en principe) car je ne serai pas loin de Van Zuylen et aussi de Londres.

Reste que je serai "un peu" plus loin du coup de Cava Benito.

Oui mais au moins tu n'es pas limité au nombre de bouteilles ramenées.
Quel choix difficile chez Jordi quand je n'ai du choisir que 3 bouteilles sur les xx qui me tentaient