Venez ici pour discuter de whisky et de distilleries, mais aussi de la distribution de celui-ci. Où achetez-vous votre whisky: caviste, grande surface, etc...
canis lupus a écrit :- Glen Scotia OB 12yo - 35.80€ - MM88
- Balmenach The Clydesdale 17yo 90/08 57.4% cask 0086/2504 - 65,90€ - MM84
- Highland Park Blackadder 19yo 1988 55.1% Raw Cask - 79,90€
- Allt-A-Bhain Deerstalker 12yo - 37,90€
- Balmenach Deerstalker 18yo - 49,90€ - MM81
Et je m'interroge sur les Islay Mist.
Je te déconseille les Glen Scotias. Ils sont filtrés au froid, et ainsi squelettisés, et ont des goûts douteux genre indéfinissables. Nous, on avait pas aimé. A ce prix il y a bien mieux ailleurs (toute ressemblance avec.... fortuite j'ai dit !).
Islay Mist c'est un blend intéressant pour un blend quoiqu'un peu cher. Ne t'attends pas à des goûts puissamment fumés ou iodés. C'est plutôt genre Bunna ancien régime avec une pointe de Bruic ancien régime aussi.
Bon choix Pascal, mis à part le Allt-A-Bhain Deerstalker 12yo qui est sans intérêt avec un prix trop élevé. Allt-A-Bhain est une distillerie récente qui ne dispose pas de chais et dont la production est expédiée par camions citernes. Elle sert très majoritairement pour réaliser les blends des marques de Pernod-Ricard.
Concernant le prix, ce 12 ans me parrait egalement excessif. Et je rejoins RX21 pour dire que jusqu'à présent je n'ai jamais gouté quelque chose d'extraordinaire provenant d'Allt A Bhainne. Là ou mon avis diverge c'est concernant la suite de ton raisonnement. Ce n'est pas parce que la distillerie ne fait pas vieillir ses fûts dans ses chais et que la majotité de sa production est destinée au blend que c'est forcement mauvais (Dailuaine, Caol Ila...).
Je devrais récupérer un HP Blackadder avec ma prochaine commande TWE. Un peu plus ancien, puisqu'il s'agit du 28yo Raw cask (1978-2006). De mémoire, il était affiché un peu au dessus de £80 (à moins que ça n'ait été un poil en dessous de £90). Dans l'absolu, moins de 80€ pour un Blackadder de 19yo, c'est presque raisonnable, si on part du principe que les Blackadder sont, à quelques exceptions près (goûterais bien ce fameux Amrut, moi...), bien trop chers pour ce qu'ils sont. Rançon d'un certain engouement au moment du lancement de cette gamme, et d'un circuit de commercialisation sans concession.
Concernant le Allt A'Bhainne, voilà une distillerie dont je n'ai gouté aucun produit à ce jour. Je n'en ai qu'une bouteille : un Duncan Taylor NC2 pas cher et pas trop mal noté par les MM (80 et 87). Je l'ai prise pour deux raisons : D'une part elle n'est pas souvent embouteillée en SM, et d'autres part, pour alimenter une prochaine soirée thématique DT chez les Passionnés du Malt.
Bon, je comprends toujours pas la "logique" du Leclerc de mon patelin. Une Foire aux whisky minable, une offre disons intéressante/amusante lors des fêtes, qui disparait début Janvier pour reparaitre en Février et là, aujourd'hui, sans raison apparente, plouf, apparition de Bruichladdich Rocks, de Tobermory 10yo, de Jameson 18yo Special Reserve, et de je ne sais plus quoi d'autre encore. Bon, rien d'exceptionnel ni d'indispensable, hein, bien qu'intéressant pour le débutant et/ou le curieux, mais pourquoi maintenant ???
Ou alors, de la récup' d'invendus de FaW d'autres établissements du groupe ?
Jean-Michel a écrit :Je devrais récupérer un HP Blackadder avec ma prochaine commande TWE. Un peu plus ancien, puisqu'il s'agit du 28yo Raw cask (1978-2006) (...)
Wooops !
Me suis loupé, moi...
C'était un Dalmore, dont il s'agissait, et pas un HP...
Désolé...
Tu as beaucoup de chance de trouver une telle sélection whiskies en GS!
Chez moi, c'est déjà pas mal quand on trouve un Laga 16 ou un Talisker! Et pourtant, il y a 3 GS, dont un Leclerc.
C'est que le chef de rayon de ce Leclerc a une connaissance certaine de la chose maltée, en même temps qu'une passion rare dans ce type d'établissement.
C'est impressionnant et comme j'avais déjà dit, cela fait envie!
D'un autre coté, heureusement que toutes les grandes surfaces ne sont pas achalandées comme cela près de chez moi autrement j'irais faire les courses trop souvent.
Je trouve juste le "Springbank 100° Proof = 64 euros" un peu cher. J'ai payé ma bouteille +- 15 euros moins cher.
mars a écrit :C'est impressionnant et comme j'avais déjà dit, cela fait envie!
D'un autre coté, heureusement que toutes les grandes surfaces ne sont pas achalandées comme cela près de chez moi autrement j'irais faire les courses trop souvent.
Oui, et ça ferait une méchante concurrence pour les cavistes, voir les sites VPC.
Moi je prendrais cela:
- Nikka 1995/2008 Single Cask Coffey grain 63% = 79 euros
La version précédente 1992/2005 est noté 88 au MM et cette bouteille vaut 89 euros sur LMDW.
Beaucoup de bons commentaires a son sujet.
- Mortlach 1988/2008 SV CS Collection 59.6% C# 2652 = 68 euros
Notée 86, meilleure version que la Flora&Fauna.
Sinon peut etre ceux la aussi mais sans certitude:
- Blair Athol 12 ans Flora&Fauna = 45.91 Euros (79)
- Benrinnes 15 ans Flora&Fauna = 45.91 Euros (76)
- Mannochmore 12 ans Flora&Fauna = 45 euros (81)
