Nouveau dans le malt

Il est toujours plus facile de discuter si chacun sait qui sont les autres participants. Une courte présentation personnelle (facultative) ainsi qu'une présentation des goûts en matière de whisky (vivement recommandée) ici facilitera la vie à tous.

Modérateur : Modérateurs

Lagddr
Apprenti
Apprenti
Messages : 10
Inscription : 06 déc. 2008, 11:31

Nouveau dans le malt

Message non lu par Lagddr »

Bonjour à tous,

Après vous avoir lu quelque fois j'ai enfin sauté le pas et me suis inscrit.
Au départ je n'étais pas très fan de whisky puis il y a six mois j'ai fini au cours d'un apéritif une bouteille que mon beau-père avait laissé à la maison (dans ma grande ignorance je n'ai pas fais attention au nom ! :oops: ). L'envie d'approfondir était née mais je ne savais pas par où commencer. Par la suite j'ai lu un livre ou le héros brossait un peu le portrait d'un malt écossais du nom de Lagavulin. Ce nom m'a attiré et je me suis dit que je tenais mon amorce pour pénétrer dans ce monde d'"eau de vie". J'ai acheté, j'ai gouté et j'ai aimé :D , et je continue :!: Puis vint le Whisky Live à Paris. Très bonne occasion de voir et de gouter plus :P Effectivement, j'ai découvert de nouvelles distilleries et de nouvelles sensations (Aberlour, Ardberg, Balvenie, Dalmore, Laphroaig, Macallan, Glendronach et d'autres plus ou moins appréciés). Et je suis reparti avec un Ardberg Renaissance. Je voulais faire découvrir à ma femme en moins fort que le Lagavulin, mais rien ni fait ; tant mieux il y en aura plus pour moi :lol:
Donc pour l'instant, je suis dans le fumé-tourbé (dont je raffole !) mais suis ouvert à toutes nouvelles sensations !! Et j'espère que je pourrais faire de nouvelles découvertes parmi vous.
Bonne dégustation.
amor57
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3492
Inscription : 12 janv. 2006, 08:19

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par amor57 »

Bienvenue didier sur ce forum. Puisses-tu nous faire partager tes découvertes qui, sois en certain, seront nombreuses et magiques !
Alain
Winner of the International Witch Blending Challenge
Site CoMAW
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par Savoureur »

Bienvenue au forum et vive les nouvelles découvertes.
Avatar de l’utilisateur
david S
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1521
Inscription : 01 nov. 2007, 17:00

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par david S »

bienvenue chez les fous Image
Et n'oublie pas les autres distilleries. Beaucoup commence par le tourbé et peuvent trouver "plat" le reste (j'y suis passé). Avec l'expérience on se rend vite compte que chacun région possède son style et ses merveilles.

David
ttn
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3740
Inscription : 04 août 2005, 11:05

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par ttn »

Hello Lagddr et bienvenue parmi nous!
Et je suis reparti avec un Ardberg Renaissance. Je voulais faire découvrir à ma femme en moins fort que le Lagavulin

Qu'entends tu en parlant de "Ardbeg moins fort que le Lagavulin"?
(Ardbeg y a pas de "r" avant le "g" :wink: :roll: )
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 19713
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par canis lupus »

ttn a écrit : (Ardbeg y a pas de "r" avant le "g" :wink: :roll: )
Tiens, j'ai longtemps fait cette faute aussi, jusqu'à très récemment. L'habitude de construction orthographique allemande et du nord-est de la France ?
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 8363
Inscription : 26 avr. 2007, 12:52

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par pompix »

Bienvenue à toi !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Avatar de l’utilisateur
jmputz
Site Admin
Site Admin
Messages : 11248
Inscription : 09 févr. 2005, 17:32

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par jmputz »

Bienvenue sur le forum
Rassure-toi, en ce qui concerne nos compagnes nous avons pour la plupart le même genre d'expérience.
La mienne aime sentir mais pas boire, du moins le whisky. Et elle se délecte à me servir mon dram qui servira à la prochaine dégustation aveugle. Une excellente collaboration.
Je pense que la plupart d'entre nous apprécient la tourbe. Même si personnellement je me tourne plus volontiers vers Speyside et le Nord de l'Ecosse ces derniers temps, tout en n'oubliant pas les Lowlands qui sont bien souvent plus subtils.
Mais de toutes facons il y a maltière a satisfaire tout le monde dans ce vaste monde du single malt.
Lagddr
Apprenti
Apprenti
Messages : 10
Inscription : 06 déc. 2008, 11:31

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par Lagddr »

Merci de vos message.

Désolé pour la faute sur Ardbeg :oops: , mais il est vrai que je suis originaire de l'est de la France (même si je l'ai quitté depuis longtemps) et que j'ai plutôt commencé par la culture germanophone.
A ttn, en parlant de moins fort, je voulais dire moins fumé et plus doux en bouche. J'ai encore un peu de mal avec le "vocabulaire sensoriel" concernant la dégustation du malt !
Je me demande comment on arrive à reconnaître des fruits secs, de la vanille, etc au nez ou en bouche ?
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12154
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par Jean-Michel »

Lagddr a écrit :(...) A ttn, en parlant de moins fort, je voulais dire moins fumé et plus doux en bouche. J'ai encore un peu de mal avec le "vocabulaire sensoriel" concernant la dégustation du malt !
Je me demande comment on arrive à reconnaître des fruits secs, de la vanille, etc au nez ou en bouche ?
Bonjour Lagddr,
Pour ce qui est de la vanille, pas de souci à te faire. Le jour où tu en croiseras en chemin, tu la reconnaitras. A moins que pour toi, elle ne prenne le visage de la banane (pleine de vanilline). Maintenant, c'est certain ; ce n'est pas dans un Laga 16 qu'elle s'exprimera de la façon la plus évidente...
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par cyriltoulousain »

A mon tour de te souhaiter la bienvenue dans ce monde de...... passionnés :mrgreen:
laphroaig c moi
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2806
Inscription : 11 févr. 2005, 07:52

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par laphroaig c moi »

Bienvenue Lagddr
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par ALouis »

Bienvenue parmi nous.

Par contre Ardbeg renaissance, y a mieux comme initiation au whisky pour ta femme :mrgreen:
C'est un peu costaud tout de même.

Je te conseillerais le Balblair 97 ou un Glenfiddich pour lui faire découvrir le whisky en douceur.
Avatar de l’utilisateur
lagaphroaig
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1079
Inscription : 21 juin 2008, 12:07

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par lagaphroaig »

Je n'ai qu'une semaine d'avance sur toi sur ce forum, mais je me permets de te souhaiter la bienvenue.
Ce lieu est fantastique, les membres très accueillants et disponibles, j'espère que tu seras aussi satisfait que moi.
A la lecture de tes goûts, je te conseille d'acheter la bouteille de Laphroaig 5ème anniversaire de chez Jean Boyer, j'en ai commandé une et c'est vraiment du top (je te dis ça en toute sincérité, je ne suis pas sponsorisé par le forum). Je pense que tu y retrouveras toutes les saveurs que tu aimes pour le moment.
"Albainn gu brath!" ("Ecosse toujours!")
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12154
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Nouveau dans le malt

Message non lu par Jean-Michel »

lagaphroaig a écrit :(...) les membres très accueillants et disponibles (...)
Non mais c'est ça ! Dis aussi qu'on ne br**le rien de la journée aussi tant que tu y es :roll !
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Répondre

Revenir à « Présentation des participants »