Ce soir, c'était ...

[Jean-Michel]

Hier soir, mal au crane, tête lourde, envie de rien...
Mais hier en fin de repas avec un pote, 2 Duncan Taylor :
- Bunnahabhain 37yo - 07.1968-03.2006 - 42,10% - CS - Cask 7010 - btl 294/350 : Toujours autant de banane verte et de douceur boisée.
- Invergordon 41yo - 12.1965-02.2007 - 50,40% - CS - Cask 15512 - btl 166/244 : L'un de ces superbes vieux grains embouteillés par DT, plein de feutre Velleda et de dissolvant à ongle. Une expérience extrême, mais au final, je crois que je préfère le côté vieux rhum arrangé des Lochside de la série Clan Denny.

[mitsuyan]

- Invergordon 41yo - 12.1965-02.2007 - 50,40% - CS - Cask 15512 - btl 166/244 : L'un de ces superbes vieux grains embouteillés par DT, plein de feutre Velleda et de dissolvant à ongle. Une expérience extrême,

J'ai pas mal hésité pour ce DT, mais je suis parti sur l'Islay Trilogy (rien à voir !).

Cet Invergordon est celui dégusté au Live, je l'ai trouvé super bon, très crémeux, doux et très aromatique.
La MW vient de recevoir un nouvel embouteillage DT pour un Invergordon 1965 à 50,8°(nouvel typo sur l'étiquette pour la Distillerie d'ailleurs), qui était donc absent du live...
C'est à s'y perdre !!!
D'ailleurs, à mon grand dam, le stand DT était bien pauvre en nouveautés cette année (Rare Auld & Peerless)...

A+
d.
and let the sun shine !!!

[Jean-Michel]

- Invergordon 41yo - 12.1965-02.2007 - 50,40% - CS - Cask 15512 - btl 166/244 : L'un de ces superbes vieux grains embouteillés par DT, plein de feutre Velleda et de dissolvant à ongle. Une expérience extrême,

J'ai pas mal hésité pour ce DT, mais je suis parti sur l'Islay Trilogy (rien à voir !).

Cet Invergordon est celui dégusté au Live, je l'ai trouvé super bon, très crémeux, doux et très aromatique.
La MW vient de recevoir un nouvel embouteillage DT pour un Invergordon 1965 à 50,8°(nouvel typo sur l'étiquette pour la Distillerie d'ailleurs), qui était donc absent du live...
C'est à s'y perdre !!!
D'ailleurs, à mon grand dam, le stand DT était bien pauvre en nouveautés cette année (Rare Auld & Peerless)...

A+
d.
and let the sun shine !!!

"Doux et aromatique" sont des termes qui qualifient bien ce Grain. C'est vraiment le petit bonbon que l'on va sucer à la fin du repas pour se faire plaisir, par pure gourmandise.
Pour varier les plaisirs, j'ai acheté un Invergordon, mais de la série Clan Denny, cette fois. Il est un peu plus récent, mais un peu plus vieux (là, faut suivre) : 1966/42yo vs 1965/41yo.
Les vieux DT comptent parmi les bouteilles les plus représentées dans ma "cave" : en général c'est bon, et ils restent encore accessibles (120€ à 170€ pour des contenus parfois quasi quadragénaires). J'aurais été contrarié de les voir mal représentés au Whisky Live. Au Witch2 il n'y en avait pas des tonnes (5 ou 6 bouteilles), mais c'est le même importateur qui présentait les G&MP. Et il avait eu l'intelligence de nous proposer une sélection pointue, avec de mémoire un très joli Glen Grant, un excellent Glenrothes, et un Tamdhu G&MP d'une concentration assez déroutante.

[peyronel]

Jean-michel viens à mon secours et dit au monsieur que je n'ai pas pour habitude de noter façon enseignants syndiqués pour que toute la classe ait la moyennne.
je ne fais aucun commentaire sur les notes des forumeurs, exception faite dans ma spécialité "le Guillon" (je remonte le pont-levi pour me protéger des agressions!)
mais, à ce moment donné de notre dégustation "le Legacy" méritait ma note à moi de 98.

[RX21]

D'ailleurs, à mon grand dam, le stand DT était bien pauvre en nouveautés cette année (Rare Auld & Peerless)...

DT ne sont pas les seuls à avoir fait une présentation minimaliste de leurs productions. Idem pour SV et G&M, et c'est à se demander si ce à cause de LMDW qui réduirait ses selections auprès d'eux, ou si cela viendrait de leur nouvelle stratégie commerciale. Et c'est presque à se demander s'ils ne viennent pas au WL en trainant les pieds !!!

[cosinus]

Ils se sont peut être dit que les connaisseurs resteraient à l'étage au stand VIP, donc que ce n'était pas la peine de sortir les flacons les plus pointus.
Chez DT il n'y avait aucune nouveauté en dehors de leur entrée de gamme NC2 qui était surreprésentée comme la gamme basique chez Signatory.
Chez G&M, il n'y avait pas grand-chose mais ils avaient au moins 2 nouveautés.

[PNicolas]

Jean-michel viens à mon secours et dit au monsieur que je n'ai pas pour habitude de noter façon enseignants syndiqués pour que toute la classe ait la moyennne.
je ne fais aucun commentaire sur les notes des forumeurs, exception faite dans ma spécialité "le Guillon" (je remonte le pont-levi pour me protéger des agressions!)
mais, à ce moment donné de notre dégustation "le Legacy" méritait ma note à moi de 98.

Laisse Jean-mimi où il est

Je ne t'agresse pas Au plus je te taquine ! Tu as la note facile car 98 c'est une grosse note, tu en vois pas souvent ici ou ailleurs, tu vas être ennuyé quand tu vas goûter à des grosses grosses tueries. En général les points de la fin valent plus que les points du début !

A+

[Savoureur]

WE très calme pour moi si je compare avec d'autres posts.
Pour moi, samedi soir c'était mon 400ème single malt distinct.
J'avais choisi mom échantillon de Laphroaig 1989, Feis Isle 2007. Pas besoin de décrire ce malt, je présume qu'il est assez connu par les forumeurs ici présents. Ce qui m'a impressionné le plus, c'était la finale longue, longue, ... . Dommage pas assez longue pour l'échantillon qui s'est éteint après le deuxième grand dram.

[peyronel]

Pierre je crois ! mes notes correspondent à un moment donné, à l'ambiance aux chocolats noirs de chez Weiss. Et puis c'est toujours difficile un avis au milieu de tant de spécialistes. J'ai donné un 100 à un repas avec Mark R. et Robert31 chez Monsieur PAUL (Bocuse) et pourtant sans le GPS nous ne rentrions pas au "Live in Lyon" alors merci d'être tolérant pour mon 98 (as-tu remarqué le 99 pour le Laphroaig...!!)
si tu passes près de Toulouse je me ferais un plaisir de te faire goûter ma collec de "Guillon" et tu dormiras dans la chambre de LXIV........

[Stephane]

tu vas être ennuyé quand tu vas goûter à des grosses grosses tueries.

Pierre, je pense que même s'il ne le dit pas, Jacques-François a probablement goûté plus de grosses tueries que toi...

[PNicolas]

tu vas être ennuyé quand tu vas goûter à des grosses grosses tueries.

Pierre, je pense que même s'il ne le dit pas, Jacques-François a probablement goûté plus de grosses tueries que toi...

C'est maintenant le concours de celui qui pisse le plus loin

[PNicolas]

Et puis c'est toujours difficile un avis au milieu de tant de spécialistes.

Tout ça est une histoire de goût, il est vrai qu'il est difficile de transposer ses impressions par rapports aux autres, c'est juste même si j'aime beaucoup aussi certains Legacy je trouvais que 98 était très élévé !

J'ai donné un 100 à un repas avec Mark R. et Robert31 chez Monsieur PAUL (Bocuse) et pourtant sans le GPS nous ne rentrions pas au "Live in Lyon" alors merci

Oui mais Monsieur Paul Bocuse ça fait longtemps qu'il ne met plus les pieds dans sa cuisine ...
Mais je vois que tu es aussi amateurs debonne table, avec les GW et un certain MM, nous avons instauré depuis l'année dernière un repas préparatif du Live, l'année dernière c'était l'Ambroisie et cette année c'était les Ambassadeurs, pour l'instant nous avons je crois tous préférais l'Ambroisie. Mon beau frère vient de me conseiller très fortement Roellinger à Cancal, ça risque de faire un peu loin pour le Live !

as-tu remarqué le 99 pour le Laphroaig...!!

Oui mais comme je ne le connais pas je n'ai pas de valeur de comparaison, j'essaye de parler de ce que je connais !
En Bruichladdich as-tu goûté au 1970 OB à 44.2%, c'est pour moi le plus beau Bruichladdich goûté à ce jour et pourtant je ne sais pas quelle note je lui mettrais pas plus de 94 dans tout les cas !

Voilà j'étais simplement étonné de tant de très grosses notes ! Je ne voulais pas te faire la leçon

A+

[Smokey-Kong]

Je crois que les notes de notre baron favori ne sont pas comme celles des MM ; elles visent plutôt à exprimer l'extrème adéquation entre le moment de la dégustation et l'environnement : mets, convives, saison... ; c'est comme le repas chez Mika, moi je mets 100/100 alors que l'on peut peut-être trouver mieux (heu... où ?).

[peyronel]

Peut-être que la province m'éloigne des réalités et la Provence entre Marseille et Verdon me pousse à exagérer.(mais j'habite le sud-ouest depuis longtemps)
Merci au gorille pour l'adéquation. J'ai effectivement fait plusieurs directissimes de Bruichladdich dont le 1970 et effectivement je suis très optimiste dans ma notation..
En réalité j'aime le whisky mais quand je lis certains commentaires je suis convaincu que je n'y connais rien, c'est pour cela que je n'ai que deux gourdes de pleine à coté de mon nom!

[PNicolas]

Les "gourdes" pleines On peut en avoir le max en ne disant que des bêtises, je dois bien avoir 1500 de mes posts où je ne dis que des bêtises 1500 autres où je me crêpe le chignon , et le reste où je dis des trucs un peu moins bête