Eventail de prix

[canis lupus]

A force d'écumer les différents site de vente, les cavistes et autres GS, j'ai constaté un truc assez bizarre, parmi les OB.

En effet, on peut observer une assez grande homogénéité des tarifs entre les différentes bouteilles OB jusqu'aux 18yo inclus. Ca évolue au fil des ages de façon plus ou moins progressives et toutes les bouteilles se tiennent pour chaque tranche d'âge. Puis, dés qu'on passe le cap des 20 yo, il y a pour presque toutes les distilleries une marche tarifaire conséquente et dés ce niveau d'ages, l'éventail des tarifs va s'ouvrir énormément au fur et à mesure du vieillissement.

Certes, j'ai une approche très industrielle à grande échelle de par mon job, mais j'ai du mal à voir l'explication de ce phénomène. L'eau et l'orge sont au même prix pour tout le monde, ainsi que les taxes sur les futs en stock. Je veux bien que la marge opérationnel et l'amortissement soient différents suivant la quantité produite et vendu, mais quand même.

[Smokey-Kong]

Si je te comprends bien, tu veux dire qu'à 25 ans par exemple les écarts de prix des OB sont sans commune mesure avec ceux que l'on constate à 18 ans ? Pour moi ce phénomène est plutôt récent, certaines distilleries ayant décidé par appât du gain (et voulant exploiter "à donf" la nouvelle mode du single malt), de demander des prix indécents pour leurs produits agés. Exemples : Glenmorangie, Glengoyne, Dalmore, et tu en trouveras bien d'autre. Pour moi c'est simplement une arnaque, de ce fait je n'achète plus rien de vieux chez eux.

[david S]

Si je te comprends bien, tu veux dire qu'à 25 ans par exemple les écarts de prix des OB sont sans commune mesure avec ceux que l'on constate à 18 ans ?

Le talisker en est un exemple. 67 pour le 18yo et 184 pour le 25yo.
Et le must pour Maccallan 18yo à 120 euros et le 25 yo à plus de 360 !!!

J'ai aussi constaté que l'augmentation était exponentielle à partir de 18 ans.
Après on rentre dans un domaine qui s'apparente plus à de la spéculation.
Je n'ai pas dit que les vieux Whiskies étaient mauvais mais les prix semblent
être déraisonnable pour le commun des mortels.

QUand je pense que j'ai acheté un TAMDHU 25yo à Inter pour 28 euros

David

[pat gva]

Je présume qu'à partir d'un certain age, la politique tarifaire est plus subtile en effet il y a moins de possibiliter de comparaison.
En outre je présume qu'il y a un monde entre les distilleries et/ou importateurs qui souhaitent profiter de l'engouement pour le w et les autres.
Il y a un phénomène de notoriété de distillerie, tu ne vas pas étiquetter au même niveau un Knokando, Tullibardine et un Ardbeg ou Springbnank.
Cela fait quant même une infinité de possibilitées, d'ou ton étonnement

[RX21]

Concernant les productions de 25 ans d'age, en dehors de la spéculation qui conduit certains producteurs à augmenter considérablement leurs prix, il y a aussi la notion de volume des stocks de vieux millésimes qui intervient pour beaucoup. En effet, il faut se rendre compte que les embouteillages fin 2007 du début de cette année, viennent de productions de 1982 et 1983 à l'époque où le marché des spiritueux était touché de plein fouet par la crise économique. Les producteurs en difficulté ont alors reduit fortement leurs productions et souvent fermé beaucoup de centres de production. A l'époque, ils n'avaient pas jugé opportun de constituer beaucoup de stocks par ailleurs couteux en fonds immobilisés, et ce d'autant plus que la consommation de single malt était relativement faible voire marginale comparée à celle des blends.
Enfin, une bonne partie de ces réserves ont été mises à contribution au fil du temps surtout ces dernières années avec l'essor des singles malts et si l'on tient compte des fûts de mauvaises qualité, donc non commercialisables en l'état, il reste un volume encore plus réduit à embouteiller.
Petit volume mis en face d'une forte demande et le marché fait le reste pour parvenir à l'équilibre avec une forte hausse à la clef. CQFD