Le plus vieux whisky?

[Shalill]

Juste un petit post léger parce que j'ai eu une notification d'un site d'enchère et j'étais curieux de voir ce qu'il y avait.
Et là première bouteille dont le prix est le plus élevé, je vois le Blair Castle Scotch Whisky 1833.
Pour suivre aussi bien Nicholas Morgan (qui était en charge des archives chez Diageo) et Iain Russell (en charge des archives chez LVMH), c'est une collection de bouteilles qui a suscité certains débats quant à son véritable age.

Pour ceux n'en ayant pas entendu parler, en 2023, une quarantaine de bouteilles ont été retrouvé au Blair Castle, à côté yavait une plaque qui disait Whiskey, small still,’ casked 1833, bottled 1841 and rebottled in 1932.
Une partie avait été mise aux enchères par whisky auctioneer, une vingtaine je crois, et suite à ça, bon ben yavait des trucs pas clairs:
- pourquoi avait on supposé que la plaque était pour ces bouteilles?
- Une bouteille avait été testé par le Scotch whisky research instute et le degré d'alcool était de 61% et des patates-
- Angus et Serge avaient pu le déguster et n'y avaient pas trouvé de notes tourbées, fait surprenant pour un whisky produit dans un small still dans les highlands.
Ah il y a aussi l'anecdote selon laquelle la Reine Victoria y aurait goûté lors de son séjour au Blair Castle en 1844.
Pour ceux qui veulent lire un peu plus à ce sujet, qui l'auraient loupé à l'époque:
https://www.whiskyfun.com/2023/A-D-Day-Special.html
https://www.barleymagazine.com/blog/is- ... est-whisky

Et en fait c'est du coup ce lot et son prix qui m'ont amusé: https://www.just-whisky.co.uk/product/b ... 32-1507830

6000 livres, et c'est même pas le prix de réserve et t'es même pas sûr de ce que tu achètes, j'ai trouvé ça amusant.

[elskling]

Maintenant que tu en as parlé sur le forum, la bouteille est à 9800£ (et prix de réserve toujours pas atteint).
Coincidence ? Je ne crois pas...

[canis lupus]

61% après autant de temps, sacrément efficaces les bouchons de l'époque.

[Shalill]

Purée £9900, ça fait beaucoup là.
L'histoire est jolie après tout mais .

Et Canis, vi N. Morgan dit que ya moyen qu'il y ait eu une petite adjonction de faire en 1932, lors de son réembouteillage.

"That might account for the overproof strength of the spirit, estimated at 61.36% and determined by testing undertaken on just one bottle by the Scotch Whisky Research Institute. Whisky at a similar strength was being offered for sale in the locality of Blair in the 1830s, but to have retained that strength over two hundred years seems quite unlikely. Certainly, one of the tasters, Charlie Maclean, thought it highly probable that the spirit had received a little, let’s say, help, along the way. That’s one ‘probable’ that the auction house didn’t use."

Parce qu'autrement ça lui semblait, de même qu'à Maclean, que ce whisky ait traversé quasi 2 siècles sans perdre en degré alcoolique.

[cthulhu]

Il est deja passe le mois dernier ici.
£16,000 reserve non atteinte.

[Shalill]

Ah merci Cthulhu, j'avais clairement loupé ça.
Ca m'a fait regarder les tarifs de ces bouteilles lors de leur mise en ligne initiale:
- de 14000 à 19500 arf ça pique.

Me demande si ça peut se revendre, avec les zones d'ombre qui les entourent.
(probablement, certains ont la chance d'avoir trop d'argent).

[wisekycourse]

Quand on voit dans un super BD sur le whisky que certains font le tour du monde pour acheter juste une bouteille, je pense qu'en vrai celui qui va l'acheter va inviter ses amis pour la déguster lors d'une soirée mémorable!