Rhums Blancs
Modérateur : Modérateurs
Re: Rhums Blancs
C'est 2 cannes differentes, pour faire simple:
La Digue est de la canne roseau, beaucoup plus sur la fraicheur et le fruit
Bel air, c'est de la canne rouge qui donne beaucoup plus de gras et d'épices
La Digue est de la canne roseau, beaucoup plus sur la fraicheur et le fruit
Bel air, c'est de la canne rouge qui donne beaucoup plus de gras et d'épices
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wisekycourse
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
Pourquoi il n'y a pas beaucoup de sorties en canne jaune??
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canis lupus
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
Sans oublier la canne blanche, idéale pour les dégustations à l'aveugle.
- juju cassoulet
- Maître distillateur

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Fabrice554
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Re: Rhums Blancs
J'ai le river Antoine et deux clairin... ce sont en effet des ovnis dans les rhums blancs on est plus proche du nez "fermier" des jamaicains que de la fraicheur des agricoles. J'ai testé et acheté un Bologne Canne Noire ce week end... très sympa, plus porté sur les agrumes.le gingembre et le poivre que les autres agricoles que j'ai pu déguster... il mérite même de ne pas terminer en Ti' punch
Re: Rhums Blancs
Bonjour à tous, vous m'avez donné beaucoup d'idées je vais passé une commande pour déguster. Merci 
Re: Rhums Blancs
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CF "Ce soir ..."
CF "Ce soir ..."
Re: Rhums Blancs
Salut à tous, et meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Quelqu'un à goûté au Bielle old brothers 59,59°? si oui, que donne t il?
Quelqu'un à goûté au Bielle old brothers 59,59°? si oui, que donne t il?
Re: Rhums Blancs
J'ai gouté ça à Toulouse.
C'est bon mais j'ai pas pris un pied de dingue.
Un bon bielle canne grise fait aussi bien le taf.
C'est bon mais j'ai pas pris un pied de dingue.
Un bon bielle canne grise fait aussi bien le taf.
#rien de tel qu’un Peel dans un verre à moutarde
Re: Rhums Blancs
Merci Gaet', j'ai bien fait de m'abstenir alors !
- juju cassoulet
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
En ti punch, le favorite authentique 50°. Un peu déçu, dans la marque je resterai sur la gamme coeur de canne 55° bien plus élégant et aromatique.
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canis lupus
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
Quand je pouvais encore boire du rhum, j'étais quasi inconditionnel du Neisson 50, aussi bien seul qu’en cocktail.
- Smokey-Kong
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
Plus de rhum, mais du whisky ? J'ai déjà noté que le rhum m'envoyais "ad patres" bien plus tôt que le whisky, mais je pensais que c'était personnel.
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canis lupus
- Maître distillateur

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Re: Rhums Blancs
C'est vrai que le rhum est sans doute le plus traitre des alcools distillés.Smokey-Kong a écrit : ↑01 déc. 2024, 20:13 Plus de rhum, mais du whisky ? J'ai déjà noté que le rhum m'envoyais "ad patres" bien plus tôt que le whisky, mais je pensais que c'était personnel.
Mais ce n'est pas le problème que j'ai. Depuis quelques années, invariablement, quelque soit le type de rhum (blanc ou vieilli, de mélasse ou pure canne, ...), j'ai un atroce et très écœurant arrière goût qui me reste après la finale. Ça ne me fait ça avec aucun autre type d'alcool.

