Ce soir, c'était ...

[juujuu]

Lagavulin 1997 2013 DE https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... vulin-1997
J'avais goûté des batchs plus récents et j'avais jamais été vraiment emballé, mais sur celui-là j'ai adoré le côté herbacé qui était très prononcé, bien plus que sur le 16 ans classique, quelques degrés de plus et c'est une bombe ... si jamais quelqu'un en a en rab je suis preneur

[greg_0277]

Clair qu'il est excellent ce DE et, comme toi, un des rares qui m'aient fait vibrer!

[jazza]

C'est beau Greg de le dire si ouvertement, que juujuu te fait vibrer !

[greg_0277]

on est très ouverts en France...Contrairement à certains de nos voisins...

[greg_0277]

Hey tous les cocos chauds de l'Irlande ces derniers jours, vous restez chauds si je splitte ce trentenaire ?

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -tree-twcc

Partant aussi...Et s'il t'en reste, je te reprendrai un sample du teeling #8381

[Savoureur]

J'ai gouté le nouveau Springbank LB oloroso. Le caractère Springbank est présent mais reste en retrait. Le sherry est assez sec et bien fait (ni soufre, ni caramel brûlé, ni douceur poisseuse) et l'alcool est bien intégré. Il va certainement gagner à l'aération mais j'estime que tout autre embouteillage sherry bien fait peut procurer le même plaisir.

[juju cassoulet]

un 12CS par exemple ?

[Savoureur]

Une caisse du 10yo et une bouteille d'Oloroso pour mélanger

[Yann']

Ce midi, le double cask de chez Amrut.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ouble-cask

Bien agréable pour un 5 ans, avec un mariage porto/bourbon en mode réduit à 46°. Ça manque de puissance même si son caractère huileux sur fond de tourbe bien sèche est agréable. Dommage qu'il soit un peu court. Et le nez est correct, orienté sur les fruits rouges sucrés.

[jazza]

En parlant de Lagav au début de cette page, ce soir c'était ce beau gamin :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-malt-ftf

Toutes les marques de Lagav sont là, avec un nez d'un équilibre, d'une finesse et d'une complexité magnifique !
En bouche une texture assez huileuse et fine avec toujours autant de distinction/raffinement et ce pimpage au sherry/PE qui amènent visiblement une complexité supplémentaire juste magnifique. Je n'ai jamais gouté un PE de ma vie, mais il y avait quelque chose de nouveau là-dedans pour moi. Faudra que j'y revienne pour être capable de mettre des mots dessus. Ce soir ce n'était pas le moment de trop intellectualiser.
La finale je la comparerais à un gros roulage de palot comme on aime, ça te prend toute la bouche, c'est large, ample, enveloppant, complexe, long et puissant !

Il me rappelle l'uppercut que j'avais pris avec le Laph Liquid Sun.

Bref, du lourd

[Stanzeflasche]

Hier soir, première dégustation de la gamme Artist pour ma part. Je ne sais pas ce qu'en pensent les gens ici, mais j'ai trouvé ça très très bien.

https://ilikesky2020.blogspot.com/2021/ ... 15-yo.html

[Brieuc]

La gamme Artist a rarement été remise au cause pour sa qualité intrinsèque.

Pour son prix, en revanche, c'est une autre histoire (même si proportionnellement le pétage de plombs est surtout vrai sur les dernières séries, disons depuis ~#7 c'est devenu très net)

[sagara-kun]

La gamme Artist a rarement été remise au cause pour sa qualité intrinsèque.

Elle n'a jamais vraiment été encensée non plus pour sa qualité intrinsèque.

Par contre sur le design des bouteilles oui.
Et c'est ça qui vend, et cher (petit regard en coin vers whisky sponge, les frérot thompson et j'en passe...)

[dede]

Pe1 ce soir. J'ai presque fini ma quille... Ca reste un des tous meilleurs PE sherry que j'ai pu goûter.

[Yann']

Ouverture de cet HP. Ça me réconcilie avec cet distillerie, plusieurs embouteillages récents m'avait plutôt déçu.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... y-2000-leg

J'ai hâte de revenir dessus dans quelques semaines. C'est bon, ça évolue, c'est doux, le côté salin marqué, juste une finale un peu courte.