Du whisky écossais, oui. Mais lequel ?

[canis lupus]

Comme on dit, tous les goûts sont dans la nature, et il n'y a pas de bon ou de mauvais goût. L'important est de se faire plaisir avec ce qu'on aime.

Partant de là, il est toujours difficile de conseiller autrui, aussi expérimenté soit-on.
Mais conseiller quelqu'un qui aime Auchetoshan, Tobermory et Jura et mets tout le reste dans la catégorie "bof" et qui de surcroit déteste la tourbe, c'est quasiment mission impossible.
Après, pourquoi te prendre la tête ? Pourquoi n'achètes-tu pas les whiskys que tu sais aimer ?

Quand à Macallan, qui donc est ce "tout le monde qui en parle" ? Ici en tous cas, pour ce qui est de leur production actuelle et de ces dernières années (décennies ?), chaque fois qu'on en parle, c'est pas en bien.

Mais de toute façon, le meilleur moyen de trouver des choses à son goût, c'est de gouter. Pour ça, il ne faut pas hésiter à participer aux évènements de dégustations offertes par certains cavistes, aux divers salons et manifestations, et bien sur, les samples.
Il ya une assez grosse activité de split de bouteille sur ce forum, mais même sans ça, tous les membres de ce forum ont des bouteilles ouvertes dont ils peuvent te vendre des samples. Il y a aussi beaucoup de e-shop étrangers qui vendent des samples.

[SimonOHA]

Comme on dit, tous les goûts sont dans la nature, et il n'y a pas de bon ou de mauvais goût. L'important est de se faire plaisir avec ce qu'on aime.

Partant de là, il est toujours difficile de conseiller autrui, aussi expérimenté soit-on.
Mais conseiller quelqu'un qui aime Auchetoshan, Tobermory et Jura et mets tout le reste dans la catégorie "bof" et qui de surcroit déteste la tourbe, c'est quasiment mission impossible.
Après, pourquoi te prendre la tête ? Pourquoi n'achètes-tu pas les whiskys que tu sais aimer ?

Quand à Macallan, qui donc est ce "tout le monde qui en parle" ? Ici en tous cas, pour ce qui est de leur production actuelle et de ces dernières années (décennies ?), chaque fois qu'on en parle, c'est pas en bien.

Mais de toute façon, le meilleur moyen de trouver des choses à son goût, c'est de gouter. Pour ça, il ne faut pas hésiter à participer aux évènements de dégustations offertes par certains cavistes, aux divers salons et manifestations, et bien sur, les samples.
Il ya une assez grosse activité de split de bouteille sur ce forum, mais même sans ça, tous les membres de ce forum ont des bouteilles ouvertes dont ils peuvent te vendre des samples. Il y a aussi beaucoup de e-shop étrangers qui vendent des samples.

En vrai j'exagère quand je dis "bof" c'est juste que je me dis souvent quand je goûte un whisky : ha ouais il est bon. Je vais voir le prix de la bouteille et je vois une cinquantaine d'euros et là automatiquement je me dis : oui mais je préfère m'acheter un Auchentoshan pour le même prix.
Du coup je lui mets "boaf" dans ma tête en terme de rapport qualité/prix, mais dans l'absolu, non ce n'est effectivement pas mauvais. Et en plus je fais ça avec ma connaissance limitée, c'est sûr que mon abus de langage est un peu vague du coup, désolé.
Mais certes la tourbe... Je n'aime pas.

Concernant Macallan, c'est également un abus de langage, c'est juste que c'est une distillerie qui revient partout, aussi bien connue des connaisseurs que des néophytes, on y voit des bouteilles très très chères en enchères, elle existe depuis longtemps. Bref, mon "tout le monde en parle" c'est pour parler d'imaginaire collectif : Macallan, dans l'imaginaire collectif semble une distillerie majeure et incontournable pour l'Ecosse, en tout cas à mes yeux de néophyte.
Mais c'est totalement pour cela que je vous demandais votre avis.

Oui c'est pour ça que le sampling m'intéresse, j'aime cette approche de dépenser pour un verre avant de décider si vraiment un whisky me plaît au point que je l'achète. Les initiatives sur le forum sont très sympathiques.

[Brieuc]

Comme on dit, tous les goûts sont dans la nature, et il n'y a pas de bon ou de mauvais goût. L'important est de se faire plaisir avec ce qu'on aime.

Partant de là, il est toujours difficile de conseiller autrui, aussi expérimenté soit-on.
Mais conseiller quelqu'un qui aime Auchetoshan, Tobermory et Jura et mets tout le reste dans la catégorie "bof" et qui de surcroit déteste la tourbe, c'est quasiment mission impossible.
Après, pourquoi te prendre la tête ? Pourquoi n'achètes-tu pas les whiskys que tu sais aimer ?

Quand à Macallan, qui donc est ce "tout le monde qui en parle" ? Ici en tous cas, pour ce qui est de leur production actuelle et de ces dernières années (décennies ?), chaque fois qu'on en parle, c'est pas en bien.

Mais de toute façon, le meilleur moyen de trouver des choses à son goût, c'est de gouter. Pour ça, il ne faut pas hésiter à participer aux évènements de dégustations offertes par certains cavistes, aux divers salons et manifestations, et bien sur, les samples.
Il ya une assez grosse activité de split de bouteille sur ce forum, mais même sans ça, tous les membres de ce forum ont des bouteilles ouvertes dont ils peuvent te vendre des samples. Il y a aussi beaucoup de e-shop étrangers qui vendent des samples.

En vrai j'exagère quand je dis "bof" c'est juste que je me dis souvent quand je goûte un whisky : ha ouais il est bon. Je vais voir le prix de la bouteille et je vois une cinquantaine d'euros et là automatiquement je me dis : oui mais je préfère m'acheter un Auchentoshan pour le même prix.
Du coup je lui mets "boaf" dans ma tête en terme de rapport qualité/prix, mais dans l'absolu, non ce n'est effectivement pas mauvais. Et en plus je fais ça avec ma connaissance limitée, c'est sûr que mon abus de langage est un peu vague du coup, désolé.
Mais certes la tourbe... Je n'aime pas.

Concernant Macallan, c'est également un abus de langage, c'est juste que c'est une distillerie qui revient partout, aussi bien connue des connaisseurs que des néophytes, on y voit des bouteilles très très chères en enchères, elle existe depuis longtemps. Bref, mon "tout le monde en parle" c'est pour parler d'imaginaire collectif : Macallan, dans l'imaginaire collectif semble une distillerie majeure et incontournable pour l'Ecosse, en tout cas à mes yeux de néophyte.
Mais c'est totalement pour cela que je vous demandais votre avis.

Oui c'est pour ça que le sampling m'intéresse, j'aime cette approche de dépenser pour un verre avant de décider si vraiment un whisky me plaît au point que je l'achète. Les initiatives sur le forum sont très sympathiques.

Je vais abonder dans le sens de canis : gouter, gouter, et encore gouter.

Il n'y a pour moi que comme ça qu'on peut :
- Savoir vraiment ce qu'on aime et ce qu'on n'aime pas.
- Se faire surprendre, et pourquoi pas agréablement.
- Faire la part des choses entre la qualité prétendue et la qualité réelle ; autrement dit, remettre le marketing à sa juste place, celle d'une chose qui n'a d'intérêt que durant toute la période qui précède l'entrée du whisky dans le verre et du verre dans la main du dégustateur. Tout ce qui suit, c'est le réel, là où le marketing n'a plus d'emprise.

Donc faut gouter ouais !

[SimonOHA]

Comme on dit, tous les goûts sont dans la nature, et il n'y a pas de bon ou de mauvais goût. L'important est de se faire plaisir avec ce qu'on aime.

Partant de là, il est toujours difficile de conseiller autrui, aussi expérimenté soit-on.
Mais conseiller quelqu'un qui aime Auchetoshan, Tobermory et Jura et mets tout le reste dans la catégorie "bof" et qui de surcroit déteste la tourbe, c'est quasiment mission impossible.
Après, pourquoi te prendre la tête ? Pourquoi n'achètes-tu pas les whiskys que tu sais aimer ?

Quand à Macallan, qui donc est ce "tout le monde qui en parle" ? Ici en tous cas, pour ce qui est de leur production actuelle et de ces dernières années (décennies ?), chaque fois qu'on en parle, c'est pas en bien.

Mais de toute façon, le meilleur moyen de trouver des choses à son goût, c'est de gouter. Pour ça, il ne faut pas hésiter à participer aux évènements de dégustations offertes par certains cavistes, aux divers salons et manifestations, et bien sur, les samples.
Il ya une assez grosse activité de split de bouteille sur ce forum, mais même sans ça, tous les membres de ce forum ont des bouteilles ouvertes dont ils peuvent te vendre des samples. Il y a aussi beaucoup de e-shop étrangers qui vendent des samples.

En vrai j'exagère quand je dis "bof" c'est juste que je me dis souvent quand je goûte un whisky : ha ouais il est bon. Je vais voir le prix de la bouteille et je vois une cinquantaine d'euros et là automatiquement je me dis : oui mais je préfère m'acheter un Auchentoshan pour le même prix.
Du coup je lui mets "boaf" dans ma tête en terme de rapport qualité/prix, mais dans l'absolu, non ce n'est effectivement pas mauvais. Et en plus je fais ça avec ma connaissance limitée, c'est sûr que mon abus de langage est un peu vague du coup, désolé.
Mais certes la tourbe... Je n'aime pas.

Concernant Macallan, c'est également un abus de langage, c'est juste que c'est une distillerie qui revient partout, aussi bien connue des connaisseurs que des néophytes, on y voit des bouteilles très très chères en enchères, elle existe depuis longtemps. Bref, mon "tout le monde en parle" c'est pour parler d'imaginaire collectif : Macallan, dans l'imaginaire collectif semble une distillerie majeure et incontournable pour l'Ecosse, en tout cas à mes yeux de néophyte.
Mais c'est totalement pour cela que je vous demandais votre avis.

Oui c'est pour ça que le sampling m'intéresse, j'aime cette approche de dépenser pour un verre avant de décider si vraiment un whisky me plaît au point que je l'achète. Les initiatives sur le forum sont très sympathiques.

Je vais abonder dans le sens de canis : gouter, gouter, et encore gouter.

Il n'y a pour moi que comme ça qu'on peut :
- Savoir vraiment ce qu'on aime et ce qu'on n'aime pas.
- Se faire surprendre, et pourquoi pas agréablement.
- Faire la part des choses entre la qualité prétendue et la qualité réelle ; autrement dit, remettre le marketing à sa juste place, celle d'une chose qui n'a d'intérêt que durant toute la période qui précède l'entrée du whisky dans le verre et du verre dans la main du dégustateur. Tout ce qui suit, c'est le réel, là où le marketing n'a plus d'emprise.

Donc faut gouter ouais !

merci, je prends note de vos conseils à tous et je vais désormais beaucoup moins m'attacher à l'étiquette