Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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juju cassoulet
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par juju cassoulet »

Jai ouvert en famille le mortlach 11yo des grands alambics. Cest une bouteille qui ne fera pas long feu ca je peux vous le dire.
A cause des verres a moutarde ou de la bouteille a peine ouverte j y aurai peut etre baissé ma note d'un point.

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aphex
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par aphex »

Brieuc a écrit :
22 oct. 2019, 17:59
Si effectivement il t'en restait plus d'un sample, tu serais partant pour m'en revendre un canis ? :cry: :pray:
Et je prends le deuxième si t'en as deux :mrgreen:
Ça m'éviterait d'ouvrir ma bouteille.
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Savoureur
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

dede a écrit :
22 oct. 2019, 17:21
Ce n'est pas tous les jours, mais je ne suis pas d'accord avec Gérard : le Pe1 demeure un de mes peaty sherry favoris. A la fois gourmand et très fin et complexe.
Bien pour toi. Je n'ai plus de PE gros sherry dans ma cave.
De toute manière les PE au gros sherry ne sont pas très nombreux. Je me rappelle de certains OMC, Provenance, W&M, un M&H, un SSMC et un Whisky Doris.
Pour le cas des PE1 à 5 c'est mon ancienneté qui me défavorise.

cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Y a une paire de JMcA aussi...
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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reynholm
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par reynholm »

goûté mon premier sample hier:
Bunnahabhain 10 Year Old 2007 (cask 140) - Straight From The Cask 56.7°

Bien aimé, c'est tout à fait le coté qui me plait, un coté fort avec la tourbe très présente.
le degré d'alcool n'est pas vraiment un problème, ça passe plutôt bien.
j'ai rajouté une goutte d'eau sur la fin mais ce n’était pas vraiment nécessaire.
le gout final reste un petit peu mais s'évapore quand même rapidement.

vous avez des conseils de dégustation de samples, comme 3cl c'est peu je me demandais comment vous faisiez.
perso je l'ai pris après le repas pour en profiter.

cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Avec 3cl, on fait en general 3 degustations. ;)
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juju cassoulet
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par juju cassoulet »

Sur un degré aussi haut on peut facilement passer 3 fois dessus.
Tu auras aussi un meilleur palais avant manger.

canis lupus
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par canis lupus »

cthulhu a écrit :
23 oct. 2019, 10:36
Avec 3cl, on fait en general 3 degustations. ;)
C'est clair.
juju cassoulet a écrit :
23 oct. 2019, 10:39
Tu auras aussi un meilleur palais avant manger.
Ça aussi.
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons »

T’as mis un peu de coca ?
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reynholm
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par reynholm »

évidemment et j'ai blindé de glaçons aussi :mrgreen:

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juju cassoulet
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par juju cassoulet »

Il faudrai peut être créer le topic des meilleurs cola

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par niko »

juju cassoulet a écrit :
23 oct. 2019, 13:41
Il faudrai peut être créer le topic des meilleurs cola
Pour moi, c'est celui aromatisé rhum / vodka / tequila / gin / cointreau / citron vert / citron !

... oui, bon, c'est un Long Island Iced Tea :mrgreen:
Rhodanian connection.

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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

cthulhu a écrit :
23 oct. 2019, 10:04
Y a une paire de JMcA aussi...
en dark sherry?

cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par dede »

Et aussi un PdA - Closed Distilleries : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... n-1982-pda
et un DR : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... en-1982-dr

De ceux que j'ai pu goûter, le Pe 1 est mon préféré, avec ce DL OMC : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... en-1983-dl . L'OMC m'avait paru pus bourrin et caricatural que ces deux là, même si j'ai pas craché dans la soupe...
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