Whisky Live Paris 2019

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WindBreizheur
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par WindBreizheur »

39 whiskies dégustés ce lundi dont quelques tueries...

Mortlach 1989 Douglas Laing XOP Black
Bunna 31 ans Director's Special Single Malt Of Scotland
Mortlach 22 ans Mariage Of Cask Single Malt Of Scotland
Miyagikyo Limited 2019
Octomore 8 ans Douglas Laing Old Particular
Highland Park 1989 Gordon & Macphail

Voilà mon top sur les 39 trucs que j'ai goûté. Grosse mention spéciale au Mortlach 22 de SMOS et HP 1989 de G&M
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Von Barton
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par Von Barton »

WindBreizheur a écrit : 08 oct. 2019, 22:05 39 whiskies dégustés ce lundi dont quelques tueries...

Mortlach 1989 Douglas Laing XOP Black
Bunna 31 ans Director's Special Single Malt Of Scotland
Mortlach 22 ans Mariage Of Cask Single Malt Of Scotland
Miyagikyo Limited 2019
Octomore 8 ans Douglas Laing Old Particular
Highland Park 1989 Gordon & Macphail

Voilà mon top sur les 39 trucs que j'ai goûté. Grosse mention spéciale au Mortlach 22 de SMOS et HP 1989 de G&M
dommage que ce HP 1989 soit si cher... parce qu'il me tentait vraiment d'y goûter.
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


http://www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
wisekycourse
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par wisekycourse »

jnpons a écrit : 08 oct. 2019, 21:50 La cloche, ça me rappelle le stand ardbeg !
Ah ,ça a été un grand moment cette cloche!
J'ai écouté,j'ai pas arrêté ce que je faisais(je dégustais un whisky à ce moment là) et j'ai continué en pensant à ceux et celles qui se précipitaient!!
mais j'ai triché,j'ai ma bouteille au chaud chez mon caviste!! :-P
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sagara-kun
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par sagara-kun »

Qu'est ce qu'il y avait à goûter sur le stand Ardbeg?
LsR
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par LsR »

sagara-kun a écrit : 09 oct. 2019, 12:19 Qu'est ce qu'il y avait à goûter sur le stand Ardbeg?
A part les classiques, le 19 ans et un sample d'un fut de 10 ans first fill bourbon
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wisekycourse
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par wisekycourse »

3e WL de suite,et j'ai mal négocié la fin ,peut être dù à quelques rhums testés qui ont perturbé mon cerveau!
bref,juste 5 rhums dont celui de spirits shop à 63.8°que j'ai préféré,doux,complexe et grande longueur en bouche!
bref,juste 57 whiskies qui sont passés sous ma langue
l'armorik SC m'a bluffé ,et je suis fier de dire ici qu'un petit de 7 ans peut être très agréable,bon un peu d'amertume ,mais le rendu boisé/épicé était idéal!
le victoriana de GScotia pour un fondu de caramel un peu brûlé,et une explosion au nez m'a arrêté sur le stand
le ghost de JWL pour rechercher le glenurie et calmer l'impatience des 1ers tests un peu rapides!
le ancnoc 125 pour son retour viandé et fruits exotiques provenant d'un port brumeux!
le glendro port wood pour voir comment ils essaient de sortir aussi un peu du sherry!
le South island 25 à 40°!!! pour reposer les papilles à nouveau!
le ben nevis de DD en 24ans pour ses fruits macérés,un peu d'herbe et de vieille colle
le loch Lomond de chez DD de 29 ans ,moisi,madère avec fruits,un peu de champi,du caramel toasté et odeur de transpi,de musc plutôt!
spirits shop ,là j'ai pris du temps ,notes en devenir!!
le cameron de 37 ans de chez valinch pour sa douceur!!
M&H pour ses finitions dont un dans un fût de Laphroaig, qui m'a heurté dans le bon sens!
Artist et son benrinnes 22ans ,fruits en compote,douceur en bouche
" et son glenlivet 12 sherry à donf ,chose que j'adore à ce moment du WL!
la rue d'anjou avec le glenburgie et son panier de fruits,sa douceur et le bunna strong niveau tourbe,juste aussi pour causer un peu avec qq qui me sort un" green" blackla de 75 (donc un 27 ans !) pour un moment unique!
elixir et son glen elgin fruité,floral toujoursl'envie d'en savourer 3c l au coin de la cheminée!
la parcel1 à 48° de Caol ILa pour avoir un peu de tourbe à nouveau!!
(oui ,cette année ,c'était pas de tourbe sinon mes papilles n'allaient pas tenir!!)
le ben nevis 22 ans ,une valeur sure?? comme un grand blend pour moi!
le HPtwisted,je l'ai juste en sample ,parce que j'étais un peu fatigué!
bref,unWL passe temps ,pour vérifier que je pouvais faire plus que 60 en fait!
maintenant ,je fais mes notes avant que ça parte!!!
LsR
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par LsR »

Ce que j'ai retenu en "pas trop cher" :
- Chez Daily Drams: le Clynelish 23yo, le Ben Nevis 21yo, le Loch Lomond Old Rhosdhu 29yo
- Le Ardmore 17yo Hidden Spirits
- Dans les nouveaux 20 rue d'Anjou: Le Clynelish 1995
- Le Ledaig 2007 Artist (mais cher pour un Over 10 years...)
- Le Penderyn 2007 (le fut non tourbé), plein de fruits exotiques pour les amateurs du genre
- Le Port Askaig 1997 21yo Single Cask
- Chez Single Malts of Scotland: le Ben Nevis 22yo 55.3%
- Le Old Pulteney 2004 Single Cask
- Le Michter's 10yo Bourbon

Dans les "je connais pas les prix, mais ca risque d'être trop cher":
- les S Spirit Shop: Caperdonich 1994, Ben nevis 1996, Clynelish 1996 56%, Port Charlotte 2004 53.7%

Et en très bon, mais très (trop ?) cher:
- Dans les Artist: le Macallan 1989, le Bruichladdich 1990 Peated, Le Bunnahabhain 40yo et le Laphroaig 1998
- Les Bowmore et Laphroaig 2001 Signatory Vintage
- Le Glendronach 1993 26yo

Les bouteilles de dessous le comptoir (donc vraiment très cher)
- Chez Single Malts of Scotland: Un Glenallachie 43 ans et un North Of Scotland 50 ans
- Un port Askaig 45 ans

Les collectors ouverts avec une cohue pour avoir un verre
- Glenlivet 1951 Gordon Macphail
- St Magdalene 1982 Gordon Macphail
- Blair Athol 1988 SV 30th Anniversay
- Yoichi et Miyagikyo 2019 Limited Edition
- Dailuaine 43yo SMoS Director's Special


En Rhum, je retiens:
- Le Hampden <H> 2010
- Le Wild Parrot New Yarmouth 2005
- Les Libération 2019
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juju cassoulet
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par juju cassoulet »

wisekycourse a écrit : 09 oct. 2019, 12:46 3e WL de suite,et j'ai mal négocié la fin ,peut être dù à quelques rhums testés qui ont perturbé mon cerveau!
bref,juste 5 rhums dont celui de spirits shop à 63.8°que j'ai préféré,doux,complexe et grande longueur en bouche!
bref,juste 57 whiskies qui sont passés sous ma langue
l'armorik SC m'a bluffé ,et je suis fier de dire ici qu'un petit de 7 ans peut être très agréable,bon un peu d'amertume ,mais le rendu boisé/épicé était idéal!
le victoriana de GScotia pour un fondu de caramel un peu brûlé,et une explosion au nez m'a arrêté sur le stand
le ghost de JWL pour rechercher le glenurie et calmer l'impatience des 1ers tests un peu rapides!
le ancnoc 125 pour son retour viandé et fruits exotiques provenant d'un port brumeux!
le glendro port wood pour voir comment ils essaient de sortir aussi un peu du sherry!
le South island 25 à 40°!!! pour reposer les papilles à nouveau!
le ben nevis de DD en 24ans pour ses fruits macérés,un peu d'herbe et de vieille colle
le loch Lomond de chez DD de 29 ans ,moisi,madère avec fruits,un peu de champi,du caramel toasté et odeur de transpi,de musc plutôt!
spirits shop ,là j'ai pris du temps ,notes en devenir!!
le cameron de 37 ans de chez valinch pour sa douceur!!
M&H pour ses finitions dont un dans un fût de Laphroaig, qui m'a heurté dans le bon sens!
Artist et son benrinnes 22ans ,fruits en compote,douceur en bouche
" et son glenlivet 12 sherry à donf ,chose que j'adore à ce moment du WL!
la rue d'anjou avec le glenburgie et son panier de fruits,sa douceur et le bunna strong niveau tourbe,juste aussi pour causer un peu avec qq qui me sort un" green" blackla de 75 (donc un 27 ans !) pour un moment unique!
elixir et son glen elgin fruité,floral toujoursl'envie d'en savourer 3c l au coin de la cheminée!
la parcel1 à 48° de Caol ILa pour avoir un peu de tourbe à nouveau!!
(oui ,cette année ,c'était pas de tourbe sinon mes papilles n'allaient pas tenir!!)
le ben nevis 22 ans ,une valeur sure?? comme un grand blend pour moi!
le HPtwisted,je l'ai juste en sample ,parce que j'étais un peu fatigué!
bref,unWL passe temps ,pour vérifier que je pouvais faire plus que 60 en fait!
maintenant ,je fais mes notes avant que ça parte!!!
Il ne t'as pas plus ce loch lomond DD.
canis lupus
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par canis lupus »

juju cassoulet a écrit : 09 oct. 2019, 15:24
wisekycourse a écrit : 09 oct. 2019, 12:46 le loch Lomond de chez DD de 29 ans ,moisi,madère avec fruits,un peu de champi,du caramel toasté et odeur de transpi,de musc plutôt!
Il ne t'as pas plus ce loch lomond DD.
C'est le Old Rhoshdu proposé par Gérard ?
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Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
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juju cassoulet
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par juju cassoulet »

On dirai bien
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cosinus
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par cosinus »

C'est effectivement celui proposé par Savoureur. Je l'ai trouvé rond, très doux et très porté sur les céréales. Un whisky pas d'une très grande complexité mais vraiment facile à boire.
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lachaineduwhisky
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par lachaineduwhisky »

Ma petite vidéo annuelle ou presque sur le WLP !
https://youtu.be/Yifsd1yKAsM

Enjoy !

(Retours appréciés)
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Von Barton
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par Von Barton »

lachaineduwhisky a écrit : 10 oct. 2019, 00:46 Ma petite vidéo annuelle ou presque sur le WLP !
https://youtu.be/Yifsd1yKAsM

Enjoy !

(Retours appréciés)
vidéo très sympa, comme d'habitude !
"Tout homme a le droit de dire ce qu'il croit être la vérité, et tout autre a le droit de l'assommer pour cette bonne raison."
Dr. Samuel Johnson


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wisekycourse
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par wisekycourse »

cosinus a écrit : 09 oct. 2019, 18:18 C'est effectivement celui proposé par Savoureur. Je l'ai trouvé rond, très doux et très porté sur les céréales. Un whisky pas d'une très grande complexité mais vraiment facile à boire.
ben non, ou passé à côté,ou pas dans mes critères,et pourtant j'aime bien en général les LL!!
je regarde si on m'a pas donné un sample au vu de ma tête,pour le regoûter!
Brieuc
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Re: Whisky Live Paris 2019

Message non lu par Brieuc »

lachaineduwhisky a écrit : 10 oct. 2019, 00:46 Ma petite vidéo annuelle ou presque sur le WLP !
https://youtu.be/Yifsd1yKAsM

Enjoy !

(Retours appréciés)
Super ! :clap:
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