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Bref !
Assez surpris par le nez : je pensais qu'il allait être assez "vernis" vu sa couleur, et pas alcooleux et bien c'est pas diamétralement opposé, mais ce n'est pas ça ! C'est plutôt frais et subtil : senteurs d'orange mais un peu relevé, comme s'il y avait une pointe de menthe derrière ! Agréable, mais il faut prendre son temps pour le sentir ! En tout cas, pas très homogène.
En bouche, il est très surprenant car l'entrée est plutôt liquoreuse mais il devient très fluide, "aérien" j'ai envie de dire. J'ai retrouvé les agrumes et un côté boisé evidemment, mais la finale est plutôt fluette. Elle n'est pas très marquée.
A la troisième gorgée, ça change beaucoup. Le palais est impregné et les 40% en font beaucoup plus qu'on ne pourrait le croire. A vrai dire, ça change tellement du tout au tout que je vais sans doute le comparer à d'autres whiskys de même gamme pour me rendre compte. A la fin de mon verre, le palais garde un goût assez prononcé de menthe poivrée. Par contre, la finale est toujours aussi subtile, peut-être trop... et c'est là qu'on pourrait se demander si finalement, un p'tit 43% n'aurait pas été préférable !
Je retenterai dans la semaine pour voir !
Merci Pierre
