10 Whisky qu'il faut avoir chez soi.

[HUDSONec]

Voilà, je vous propose de lister, selon vous, les 10 W qu'il faut avoir chez soi, qui doivent être goutés, qui méritent d'être achetés, avec un super rapport qualité/prix.

Volontairement, je propose d'oublier les Port-Ellen, Brora et autres bouteilles de hors d'âge souvent intouchables, pour se limiter à des bouteilles trouvables (en gros) entre 50 euros et 150 euros, histoire de pouvoir tous facilement s'y essayer. Ca m'intéresse de voir si je les ai

A vos listes!

[Jbrice]

Ardbeg Corry & Oogie
PC 10yo
Laph 10yo CS
Lagavulin 12yo
Glendronach revival
Un Ben Nevis 96
Un Ledaig sherry des annnes 2000
Springbank 12yo CS
Talisker 57north

[Vipère]

Laphraoig quarter cask
Springbank 10yo
Benromach 10yo
Lagavulin 16yo
Lagavulin 12yo
Clynelish 14yo
Talisker 10yo
Glendronach revival
Element of Islay BW5
Aberlour A'bunadh

[Von Barton]

- Ardbeg uigedail
- Ardbeg Ten
- Port Charlotte ( j'ai pas encore ouvert ma bouteille du nouveau 10 ans, mais j'adore déjà le Scottish Barley )
- Highland Park 12yo, le daily dram par excellence, fruité, avec du miel de bruyère, un fin filet de fumée...même si il mériterait 3 petit -% d'alcool en plus ( bien que 40% peut être pas mal par cette chaleur étouffante. )
- Un Caol Ila 12yo pour son côté fumé tout sur les cendres
- Bunnahabhain 12yo, un distilat bien gras, presque huileux avec du sherry sans excès.
- Talisker 57 North, la chaleur quand on le fait tourner en bouche, le côté poivré, je lui trouverai même un petit côté minéral.
- Laphroiag Quarter Cask, la fraîcheur malgré les 48%, et le côté boisé.
- Lagavulin 16yo, le classique sur lequel je reviens au moins une fois par semaine.
- Compass Box Peat Monster, parce que c'est le whisky qui m'a amené à m'intéresser au Single Malt ( bien qu'il s'agisse la d'un Blended Malt ), contrairement à son nom je ne lui trouve pas du tout le côté monstre de tourbe, je le trouve vraiment équilibré, élégant et une fumée vraiment bien maîtrisée.

Voilà mon idée des indispensables daily dram sur lesquels on n'a pas besoin de se retenir au vue de leur accessibilité.

[Peatnoob]

- Laphroaig 10
- Ardbeg Uigeadail
- Un PC
- Un single cask de Glendronach
- Amrut Intermediate sherry
- Lagavulin 16
- Talisker 57 North
- Big Peat Christmas Edition
- Un Kavalan Solist sherry
- Un Bowmore FWP

[HUDSONec]

Je connais pas le Talisker 57 North mais il semble faire quasi l'unanimité, en Talisker je connais le Storm, j'aime beaucoup! Je mets le 57 North sur ma prochaine liste d'achats.

PS: désolé si certains sujets ont déjà été traités sur le forum, on me l'a "gentiment" fait remarquer par MP :-)

[Jbrice]

Y'a des modérateurs officieux qui sont pas contents??

Blague à part, même si tes questions peuvent être des réédits, un forum de discussion reste basée sur une forme de répétition. C'est ainsi... N'en déplaise...

[niko]

- Laphroaig 10
- Ardbeg Uigeadail
- Un PC
- Un single cask de Glendronach
- Amrut Intermediate sherry
- Lagavulin 16
- Talisker 57 North
- Big Peat Christmas Edition
- Un Kavalan Solist sherry
- Un Bowmore FWP

Les Big Peat Christmas Édition sont vraiment différents des versions standards ?

[Jack Marinello]

Oui il y a eu quelques topics sur le sujet, les whiskies à moins de 50€, moins de 100€ etc... En même temps ils datent un peu et vu l évolution du whisky et des prix, ça me paraît pas inintéressant de refaire un autre sujet aujourd'hui.

[Jack Marinello]

Moi je dirais :

- Glendro 15 revival (40 à 70€ avant qu'ils n'arrêtent sa commercialisation, à voir le prix et la qualité des nouveaux batch qui devraient bientôt arriver - Sherry, souvent sec et boisé)
- Glendro 21 Parliament (autour des 100€ - Sherry plus gourmand avec pas mal de finesse)
- Talisker 10y (une trentaine d'Euros - Un must pour le prix - Minéral, salin, poivré)
- Springbank 12 CS (65 à 80€ - Dépend des batch mais souvent sur les fruits rouges, sherry et un poil de fumée et de tourbe)
- Bunnahabhain 18y (autour des 100€ - Fruits exotiques associé à une légère tourbe )
- Un bon irlandais, par exemple Redbreast 21y ( pas sûr qu'on puisse encore le trouver à moins de 150€ mais c'est vraiment très bon avec plein de fruits. Sinon Redbreast 12y CS qui envoie pas mal de watts ou le 12y classique qui est pas mal aussi. Les IB sont généralement top mais à moins de 150€ c'est pas gagné aujourd'hui)
- Ben Nevis 2006 Le Gus't ( - 80 €, un peaty sherry très agréable, à très bon prix)
- Glengoyne 21y (autour des 100€ aussi - Sherry très fin et élégant)
- Pour compléter tu peux ajouter 2/3 classiques tourbés, comme Laga 16, Laphroaig 10 CS, Caol, Ardbeg ou HP classique. Pas trop mon truc ces tourbés d'entrée de gamme mais ça fait souvent l'unanimité par ici.

Il y a pas mal d'autre choses bien sûr...

[HUDSONec]

Les Big Peat j'ai plusieurs fois voulu en acheter (même si par principe je suis pas trop blend), mais en discutant, plusieurs cavistes m'ont plutôt conseillés d'acheté autre chose à prix équivalent. Pas tjrs super emballés les mecs..

[Mathieutaz13]

- Laphroaig 10
- Ardbeg Uigeadail
- Un PC
- Un single cask de Glendronach
- Amrut Intermediate sherry
- Lagavulin 16
- Talisker 57 North
- Big Peat Christmas Edition
- Un Kavalan Solist sherry
- Un Bowmore FWP

Les Big Peat Christmas Édition sont vraiment différents des versions standards ?

Oui car ils sont brut de fut !

[Brieuc]

- Un des Inchmurrin extrêmement fruités de 10-15yo sortis récemments
- Un Clynelish IB bourbon de 15-20yo de bonne facture
- Glendronach 15yo Revival
- Caol Ila 25yo OB
- Un jeune PC ou un jeune Ledaig en fût de sherry, voire mêmes les équivalents chez BenRiach peated, ou un Laga DE ou même simple 16yo, enfin bref un bon peaty sherry abordable quoi
- Un des Teeling Revival, de préférence les deux derniers sortis
- Longrow 18 OB
- Un Bladnoch IB 1990 récent, par exemple de chez Cadenhead (pour trouver ça à moins de 150€)
- Bablair 1990 2nd edition sherry OB, d'une bonne année
- Un Bunna ou un HP d'âge moyen pour tenir le rôle d'all-rounder, même pourquoi pas Bunna 18 OB
- Un Bowmore floral et fruité, d'inspiration FWP sans trop l'être, comme le 1995 20yo CC que j'adore

[Von Barton]

Les Big Peat j'ai plusieurs fois voulu en acheter (même si par principe je suis pas trop blend), mais en discutant, plusieurs cavistes m'ont plutôt conseillés d'acheté autre chose à prix équivalent. Pas tjrs super emballés les mecs..

J'en ai un de Big Peat, le classique a 46%, c'était d'ailleurs ma première bouteille après avoir découvert le whisky. Je l'avais prise après qu'un ami m'ait fait goûté le Compass Box Peat Monster que je mentionne plus haut, je voulais passer à un whisky avec plus de tourbe ( c'est la tourbe qui m'a fait aimer le whisky, ou plutôt qui m'a permis de découvrir que le whisky n'avait pas forcément un goût de White Spirit aromatisé au cafard écrasé comme les blend a 10 balles ).
Ça se boit plutôt bien, mais il n'y a pas énormément derrière la tourbe et la fumée je trouve. C'est pour ça que je me suis pris par la suite une bouteille de Peat Monster que je trouve, comme dit plus haut, plus complexe, plus élégant, et une tourbe et une fumée bien mieux intégrées.
Peut être que d'autres personne ont pu comparer ces deux Blended Malt, ça m'intéresserais de savoir si vous avez le même avis.

[HUDSONec]

Bein c'est un peu ce que des cavistes m'ont dit, quitte à vouloir acheter un bon W tourbé à une centaine de boules, y'a mieux.