Originalité

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 13 avr. 2005, 15:50

J'ai récemment vu une bouteille de la gamme Signatory Vintage qui m'a un peu intrigué.

IL s'agit d'un "Islay Vintage 1999" (5 ans) - 43 ou 46° je me souviens plus.
Le caviste m'a dit qu'il s'agissait d'un Lagavulin.

quelqu'un d'autre aurait-il des infos sur cette bouteille ?
sur le net j'ai pas trouvé grand chose...

en tout cas s'il s'agit d'un Lagavulin, j'aimerais bien goûter cette bestiole d'à peine 5 ans, non filtrée à froid, et donc la robe trrrrrrès pâle laisse suggérer un caractère intense et peu boisé !...

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 13 avr. 2005, 15:55

Oui je connais, j'ai un pote qui en a eu une, le truc bizzar c'est que je croyais que c'était un brut de fût. Par contre je n'ai pas goûté donc pas plus d'info, mais d'après mon pote ce n'était pas folichon mais lui il a des goûts de luxe, il est encore pire que moi

A+

laphroaig c moi

Il y a plusieurs versions de vintage Islay notées par différents maltmaniacs, à chaque fois, pour celles qui sont supposées être du Lagavulin, les notes tournent autour de 80/100.

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 13 avr. 2005, 16:02

Il y a plusieurs versions de vintage Islay notées par différents maltmaniacs, à chaque fois, pour celles qui sont supposées être du Lagavulin, les notes tournent autour de 80/100.

oui j'ai du voir les mêmes pages que toi Laphroaig.
et c'est vrai que leurs notes sont plutôt positives.

et en effet (pour Pierre) il y a des versions à 40° et d'autres en bdf dans les 58°.
mais je n'en ai pas trouvé comme celle que j'ai vue, à 43/46°...

et la provenance semble parfois être Caol Ila... donc je m'interroge !

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 13 avr. 2005, 16:05

Mon pote ne savait de quoi il s'agissait, il l'avait acheté chez un caviste dans le 13e. Un jour que j'étais avec lui à la MW, JM lui a dit qu'il s'agissait de Lagavulin.

A+

laphroaig c moi

Stephane a écrit :et la provenance semble parfois être Caol Ila... donc je m'interroge !

Est-ce que Symington est en train de nous la jouer façon Finlaggan ? A propos un caviste dans le 13ème m'avait confirmé cette histoire selon laquelle Finlaggan serait un coup du Caol Ila, un coup du Lagavulin. J'en ai eu une bouteille il y a quelques années (du 12 ans), et je suis quasi sûr que c'était du Lagavulin. Excellent d'ailleurs.

Stephane · Message non lu par **Stephane** » 13 avr. 2005, 16:24

Un jour que j'étais avec lui à la MW, JM lui a dit qu'il s'agissait de Lagavulin.

Pierre, JM lui a-t-il dit si cette bouteille était bonne/intéressante ?

parce que sur le site de LMDW justement elle apparaît (et encore, via un site parallèle, difficile de la trouver directement) mais sans le moindre commentaire (?)...

http://www.whisky.fr/acheter.php?partie ... 3028&sce=4

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 13 avr. 2005, 16:47

Stephane a écrit :Pierre, JM lui a-t-il dit si cette bouteille était bonne/intéressante ?

Non d'après ce que je me souviens il n'avait pas l'air specialement élogieux vis à vis de cette bouteille, mais bon ça date un peu, je ne pourrais rien affirmer.

A+

antoine · Message non lu par **antoine** » 13 avr. 2005, 18:20

Je suis assez intrigué par ce que vous dites,car il me semblait que les vintages de chez signatory , était plus de "pure " que des singles.
Je sais plus ou j'ai lu çà, je recherche...

mais je peux me tromper, je regarde et je vous dis

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 13 avr. 2005, 22:08

antoine a écrit : était plus de "pure " que des singles.

Je sais pas si c'est moi mais là j'ai rien compris...

antoine · Message non lu par **antoine** » 13 avr. 2005, 22:14

çà doit être toi...

non je rigole...
parlant de malt, je voulais dire donc pure malt et single malt;

Mais il est vrai que j'ai oublié deux s , un à de qui fait des et un à pure qui fait pures...

Voilà, c'est plus clair?

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 13 avr. 2005, 23:14

C'est pas moi qui vais t'en vouloir pour des fautes

A+

Marc el catalan

antoine a écrit :Je suis assez intrigué par ce que vous dites,car il me semblait que les vintages de chez signatory , était plus de "pure " que des singles.
Je sais plus ou j'ai lu çà, je recherche...
mais je peux me tromper, je regarde et je vous dis

Il y en a deux de différent :

1/ Vintage Islay 1999 dans la collection UN-CHILLFILTERED à 46% effectivement un Lagavullin c'est d'ailleurs plus qu'un Single Malt car c'est un single Cask comme toute la série des Unchill.

2/ Islay 1998 à 40 % dans la série Lands of Scotland qui lui est un Caol Ila.

En plus cela m'a été confirmé par l'un des salariés de Signatory lors du dernier Live.

laphroaig c moi

Marc el catalan a écrit :c'est un single Cask comme toute la série des Unchill.

Hier à MDW on a vu un Strathisla 17 ans dans cette gamme qui était un assemblage de deux fûts, mais je pense que c'est l'exception.

Marc el catalan

laphroaig c moi a écrit : Hier à MDW on a vu un Strathisla 17 ans dans cette gamme qui était un assemblage de deux fûts, mais je pense que c'est l'exception.

Bon j'ai écris trop vite j'aurais du dire "comme pratiquement"

Le vintage islay que j'avais acheté était un Single cask (N° du fut , NB de bouteilles,... indiquées sur l'étiquette) 8)