Springbank 21 ans - 46°

[Flo]

Wow. Fait rêver ce 2005

C'est encore trouvable ?

Florian

[cyriltoulousain]

Oui. Aux enchères et avec un portefeuille bien garni.

[nulty]

Au passage c'est un vieux commentaire (oct 2011). Pour le 2005 évidemment ^^
Car 2 semaines plus tard je goûtais le PE RM 1978 qui rendait le "peut-être le meilleur que j'ai bu" complètement caduque.

[Stephane]

Ouaips, t'aurais jamais du me faire gouter ce whisky Cyril, car c'est devenu une des bouteilles que je recherche le plus.
Incroyable comme Springbank peut développer de la complexité avec l'âge, on est a des années lumière des jeunes versions quand on goute ce 21 ans (début 2000ies) et d'autres Spring des années 60 et 70 ayant + de 20 ans d'âge.

[cyriltoulousain]

Et... je possede des bouteilles de la version 1998 aussi... mais jamais eu le courage d'en ouvrir une. Je souhaite gouter avant.

[Bishlouk]

Et... je possede des bouteilles de la version 1998 aussi... mais jamais eu le courage d'en ouvrir une. Je souhaite gouter avant.

Un split !

[luchs72]

Il y a un Springbank 21 sur whiskyantique pour 599 € , d'après la couleur il s'agit plutôt de la version 1998,des avis ?

[Forrest]

Pas trouvé de sujet s'y rapportant mais j'ai la possibilité d'acquérir un ancien Springbank 21 ans (import Vélier, à prix correct) dont voici la photo.



Je ne suis pas sûr de la référence : est-ce quelqu'un a déjà goûté ?

[dede]

Je ne vois pas la photo.

Edit : ayé, je la vois. Je regarde ça.

[Forrest]

Je pensais à toi justement car tu nous avais fait une récap pais je ne l'ai pas trouvée.

[dede]

Liseré doré sur la capsule, c'est cette version : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 1-year-old

Après, il y a des variations assez nettes d'un batch l'autre, mais c'est normalement très très bon.

[Forrest]

Merci.

Pas souvent qu'on voit cette version pour Vélier (passée 2 fois sur WA ces derniers temps de mémoire) : aucune idée s'ils avaient fait un batch de 2400 bouteilles et après il collait les étiquettes en fonction des demandes (comme pour le Lagavulin 21 ans où le goût est le même pour chaque importateur) ou s'ils refaisaient un batch avec des nouveaux fûts pour chaque importateur.

[dede]

Je ne sais pas. Mais pour les variations de batches, c'est flagrant, même la couleur peut être très différente.

[Forrest]

Celui-là a l'air assez foncé signe peut-être d'une quantité de sherry un peu supérieure aux autres non ?

[dede]

Aux autres, ça ne veut pas dire grand chose, mais oui, la proportion de sherry doit être relativement importante.