Blind Tasting Forum 2016: Réponses
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
le 13 est en effet le mien, mais cette fois je ne cherche pas, nécessairement, à gagner la compétition.
Master Experimental Blender
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
13, 12, 4 pour moi.
Dernière modification par dede le 30 nov. 2016, 20:25, modifié 1 fois.
- Jean-Michel
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Cher Patounet, J'ai adoré le nez de ton samplounet, mais la bouche m'a désarçonné. Je n'ai pas su quoi penser. Le noter n'était pas aisé.
Pour le reste, il me semble avoir eu moi aussi un coup de cœur pour le 9, mais je n'ai pas mes notes sous le nez. C'était peut-être le 10. Pas sûr de moi. On verra ça plus tard.
Pour le reste, il me semble avoir eu moi aussi un coup de cœur pour le 9, mais je n'ai pas mes notes sous le nez. C'était peut-être le 10. Pas sûr de moi. On verra ça plus tard.
- Jean-Michel
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Pour moi, c'était 2, 12,puis toute une brochette derrière (1, 5, 7, 8, 11) que je n'ai pas départagés. Finalement, y'avait ni le 9, ni le 10...
Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Pour moi 7, 10 et 13 sur le même niveau, puis 9, 3 et 4.
J'ai l'impression d'être passé à côté du 11.
Comme toutes les années, j'ai fait une dégustation en parallèle de tous les whiskys. La longue aération de trois heures fait apparaitre quels whiskys tiennent bien sur la distance (ce qui a notamment influençé mon résultat final).
Pascale a bien aimé le 1. C'est définitivement le profil de whisky avec lequel elle prend le plus de plaisir.
De nouveau j'ai remarqué le haut niveau général et la palette aromatique intéressente des embouteillages, certainement dû à la peine que chacun se donne pour choisir sa bouteille.
Félicitations à vous tous les copains
J'ai l'impression d'être passé à côté du 11.
Comme toutes les années, j'ai fait une dégustation en parallèle de tous les whiskys. La longue aération de trois heures fait apparaitre quels whiskys tiennent bien sur la distance (ce qui a notamment influençé mon résultat final).
Pascale a bien aimé le 1. C'est définitivement le profil de whisky avec lequel elle prend le plus de plaisir.
De nouveau j'ai remarqué le haut niveau général et la palette aromatique intéressente des embouteillages, certainement dû à la peine que chacun se donne pour choisir sa bouteille.
Félicitations à vous tous les copains

Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Ouf, ça y est ! Just in time ! De mémoire, je crois que mes préférés étaient 12 et 13, les 9 et 10 pas loin derrière... (mais je ne compte pas le mien, qui eût été troisième
)

- Jean-Michel
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
J'ai trouvé ce sample 1 très fin, très fondu, très sophistiqué. J'ai vraiment aimé.Savoureur a écrit :[...] Pascale a bien aimé le 1. C'est définitivement le profil de whisky avec lequel elle prend le plus de plaisir.
Sans doute une des sessions les plus homogènes, à mon sens.Savoureur a écrit : De nouveau j'ai remarqué le haut niveau général et la palette aromatique intéressente des embouteillages, certainement dû à la peine que chacun se donne pour choisir sa bouteille.
Habituellement, j''ai peu ou pas d'ex-æquo, et mes notes peuvent s'étaler de 70- à 90+. Là, des ex-æquo, j'en ai des tas.
Au final, il n'y a guère que le 4 que je n'ai vraiment pas aimé des masses (un truc de bourrin, hein, Dede

Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Ah bon ? Je ne l'ai pas trouvé si bourrin que ça.
- Jean-Michel
- Maître distillateur
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
En plus de l'alcool, j'y ai trouvé un truc vineux et douceâtre qui ne m'a pas plu. J'ai vraiment cru à un finish pinard.
Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Bon les gars, pour ceux qui ont fini, si on s'envoyait les noms des quilles avec le numéro correspondant ? Je suis curieux maintenant !
-
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Ah oui mais c'est que le gars André, tous les matins au p'tit dèj, il étale de la sciure sur une planchette de bois en guise de tartine, et qu'il trempe tout ça dans un bon bol d'alcool à 90°.Jean-Michel a écrit :Au final, il n'y a guère que le 4 que je n'ai vraiment pas aimé des masses (un truc de bourrin, hein, Dede?)
- ManoCornuta
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Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Ca va etre le bordel niveau MP.....dede a écrit :Bon les gars, pour ceux qui ont fini, si on s'envoyait les noms des quilles avec le numéro correspondant ? Je suis curieux maintenant !
Sinon j'ai adore le 4 , on va pas etre bcp dans ce cas il me semble

Re: Blind Tasting Forum 2016: Réponses
Ceux que j'ai le moins apprécié, pour le coup ce sont les 1, 5 et 6, pour moi nettement en dessous du reste...