Ce soir, c'était ...

[tomy63]

Je profite de la baisse des températures pour revenir aux affaires :

Old Pulteney Duncansby Head 46% : (bourbon & sherry casks 1L for duty-free) couleur or pâle, le nez est sur la vanille, la pomme, les céréales, simple et assez jeune, pas de sherry ressenti. Bouche légère, crémeuse, vanillée, légèrement sucrée, très facile et très simple. Finale bien courte. Note : 80/100. (Noté 80,6 sur Whiskybase).

Shinshu Mars The revival Komagatake 2011-2014 58% : couleur paille, nez exubérant sur la céréale fraîche, la pomme, un petit côté bubblegum. Plus intéressant en bouche où l'alcool est parfaitement intégré, belle texture très épaisse, aromatique d'un jeune whisky sur la céréale, fruits verts un peu sucrés, vanille. Finale courte. Prometteur pour du 3ans, mais peu intéressant pour lui-même. Note : 82/100. (Noté 85 par Serge, 86 sur Whiskybase).

Cognac Vallein Tercinier Lot 65 Grande champagne 1965 (emb. 21/10/2015) 46% : couleur ambre clair, superbe nez expressif, plein de fruits exotiques assez mûrs (comme un Longmorn 1960's) : mangue, passion, mandarine... Un peu de cire et de cuir dans le fond emmènent un supplément de classe. Bouche douce, belle texture, peu boisée, encore pleine de fruits exotiques, ça reste assez frais. Bonne longueur en plus, on garde le fruit jusqu'au bout. Très grand cognac, encore au-dessus du Grosperrin n°24. TB+.

Caroni Trinidad single cask rum The rum cask 18ans 1997-2015 64,1% : couleur ambre foncé, nez expressif qui rappelle celui du Caroni 17ans Velier avec un peu d'hydrocarbures, plein de fruits mûrs, un peu plus de banane, des épices, un peu de cire et de bois. Bouche puissante mais l'alcool est parfaitement intégré, belle ampleur, un peu plus sucrée que celle du Caroni 17 Velier, plus gourmande, exubérante même, avec plein de fruits très mûrs, un peu plus boisée. Très belle longueur. TB+.

Et pour finir un excellent Layon SGN 1999 de Richard Leroy.

[o livier]

Tomatin 1976-2015 OB pour Whisky Hoop

[cyriltoulousain]

Tomatin 1976-2015 OB pour Whisky Hoop

Et... ?

[o livier]

Réponse demain !

[cyriltoulousain]

Cool !

[cthulhu]

Quel suspense!

[o livier]

[demosys]

Benriach 76 8795
Ardbeg 17
Glen Grant 20y twa
Glendro 19y sc 2014 Lmdw #1563

[daimon2]

Benriach 76 8795
Ardbeg 17
Glen Grant 20y twa
Glendro 19y sc 2014 Lmdw #1563

Eh ben y'en a qui s'emmerde pas...

[Sonic]

Benriach 76 8795
Ardbeg 17
Glen Grant 20y twa
Glendro 19y sc 2014 Lmdw #1563

Eh ben y'en a qui s'emmerde pas...

Bien joué pour le benriach 76
Moi je me suis contenté de l'irish 14 DD et j'ai beaucoup aimé

[o livier]

Tomatin 1976-2015 OB pour Whisky Hoop

Et... ?

Très bon. Au nez il m'a fait un poil peur au début. Ça démarre sur des notes de fruits blets un peu comme le Tomatin 87 Carn Mor. Pas que j'aime pas ça, au contraire, mais il ne semblait pas très causant au premier abord.
Alors qu'en réalité - comme l'a fait remarquer notre hôte du jour - c'est tout l'inverse. Plutôt qu'une explosion de fruits exotiques, on a un whisky qui discute. On a ces fruits murs, le fût qui fait son fier entre velours vanillé et amertume boisée, puis doucement, l'air de rien, les fruits de la passion débarquent et se concentrent en une finale exotique incroyable.

Voilà après ce sont mes impressions après 12 whiskies, en attendant le 2e set de Waddada Leo Smith dans une salle où la température doit approcher les 35°C pour 99% d'humidité et les odeurs corporelles qui s'ensuivent. Donc ca vaut ce que ça vaut.

[demosys]

Benriach 76 8795
Ardbeg 17
Glen Grant 20y twa
Glendro 19y sc 2014 Lmdw #1563

Eh ben y'en a qui s'emmerde pas...

Le benriach est super frais sur les fruits exotiques peut être un peu aqueux...

L'ardbeg est trop fondu pour moi les 40 % lui font du mal

Le glen Grant est un jolie mélange de fleurs et de compote de fruit acidulé

Le glendro lui tire sur le pruneau le chocolat noir amer et il picote un peu la langue durant la finale..très puissant comparé aux 3 autres.

[cyriltoulousain]

Merci bien de ton retour o livier.

[cyriltoulousain]

@demosys: cet Ardbeg 17 ne met pas tout le monde d'accord. Beaucoup lui reproche son manque de puissance. D'autres apprécient sa finesse. Perso, je le trouve très agréable, très déliquat.

[canis lupus]

Benriach 76 8795
Ardbeg 17
Glen Grant 20y twa
Glendro 19y sc 2014 Lmdw #1563

Eh ben y'en a qui s'emmerde pas...

C'est vrai que les deux premiers, ça vend du bonheur. Ou du rêve, c'est selon.