Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 19714
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par canis lupus »

- Kilkerran Batch 1 46% vs Kilkerran Batch 6 Bourbon Wood 46%: A des années d'écart, la filiation est indéniable. Le même déséquilibre en bouche, la même côté rêche.

- Tormore SV 19yo 43%, 27/04/1995-16/04/2015, Hogsheads #3888+3896, Bottle 98:
- Tormore SV 20yo 43%, 27/04/95-01/04/16, Hogsheads #3907-3908, bottle n°375:
- Glenburgie SV "UCF" 20yo 46%, 11/06/95-19/04/16, Hogshead #6492, bottle 196/314, specially selected by Hesby-Drink, Crombé 3.0, Maison Demiautte, Plaisir di...Vin:
Une bien chouette triplette sur les fruits exotiques. Le premier est une pure gourmandise, le troisième est aussi bon, mais plus old school. Le deuxième quand à lui est plus austère mais se distingue par sa finale. Marrant que ces trois là soient du même millésime.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4070
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

o livier a écrit :Caol Ila 21yo 1968 Intertrade 58.5%, plutôt pas mauvais.
Tu l'amenes la prochaine fois? :)
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
o livier
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 583
Inscription : 06 juil. 2014, 16:32

Re: RE: Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par o livier »

cthulhu a écrit :
o livier a écrit :Caol Ila 21yo 1968 Intertrade 58.5%, plutôt pas mauvais.
Tu l'amenes la prochaine fois? :)
C'est en effet prévu.
Image
Avatar de l’utilisateur
very_bad_day
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 507
Inscription : 29 janv. 2014, 19:21

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par very_bad_day »

Pour fêter mon retour sur le forum, un line up tourbé: Laga 18 ans Feis Ile 2016, Caol Ila 30 ans OB et un Laph de 1987 pour le 50 ans de LMdW.

Ben, c'était excellent sur tout la ligne avec une mention pour le Lagavulin.
Il n'y a pas que le whisky dans la vie ;-)
Avatar de l’utilisateur
Steph2A
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 802
Inscription : 10 janv. 2015, 10:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Steph2A »

Je l'aime beaucoup aussi ce Laga.
On n'en attendait pas moins d'eux faut dire.
Avatar de l’utilisateur
florian09
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1617
Inscription : 28 juil. 2014, 18:30

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par florian09 »

Ce soir Caol ila 1995 W&M https://www.whiskybase.com/whisky/44773 ... la-1995-wm
Acheté récemment et très content de mon achat ! Fidèle aux commentaires de whiskybase, tourbé chocolaté, oranges confites, fumée de cigare et quelques épices pour alléger le tout. Excellent !
Avatar de l’utilisateur
amaury
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1837
Inscription : 03 mai 2013, 18:53

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par amaury »

C'était un de mes coups de coeur du WL 2013. Un très beau sherry tourbé.
Avatar de l’utilisateur
tipierre
Distillateur
Distillateur
Messages : 380
Inscription : 14 févr. 2015, 05:51

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par tipierre »

Image

Pour ce soir :-)
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 19714
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par canis lupus »

Bien belle bête, ça.

HP, c'était énormément mieux avant.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cyriltoulousain »

Spa récent comme embouteillage ça...
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3193
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cosinus »

Il s'agit d'un 8 ans il me semble (indiqué sur la collerette)
Avatar de l’utilisateur
tipierre
Distillateur
Distillateur
Messages : 380
Inscription : 14 févr. 2015, 05:51

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par tipierre »

Année 60 70 à priori , c'est bien un 8 ans.

Ils faisait Vraiment de belles choses à cette époque
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3193
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cosinus »

Il y a bien sûr plusieurs versions mais j'en ai goûté une ou deux fois et je n'ai jamais été convaincu.
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

J'ai également gouté plusieurs de ces versions réduites qui étaient bof bof. Une version à 43° était vraiment bien et les deux embouteillages à 57% que j'ai gouté étaient superbes, voire des tueries.
Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3193
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cosinus »

Hélas, je n'ai goûté que des versions réduites.
Répondre

Revenir à « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »