nez du sample : (j'ai remarqué que très souvent je trouvais des arômes que je ne retrouvais pas une fois le liquide dans le verre) grosse fumé froide qui me rappelle le Talisker 175th et les Ledaig. Je ne suis pas grand fan.
nez du verre : très légère tourbe fermière et un fond de sucre
bouche : du sucre d'abord, puis une très légère salinité. Je ne la sent pas a proprement parler, mais si elle n’était pas là ça tournerai vite au pot de miel.
L'alcool n'est pas un problème, vraiment pas. Pourtant 54° ça devrait picoter un peu.
Ca titille un peu la langue, et je pense que c'est le coté salin qui se manifeste.
Tout est très fondu, je ne sent pas de profusion d’arômes, ou de second effet une fois en bouche mais c'est propre, bien fait et fermier à la fois.
A revisiter un peu plus tard
