knockando 18 et après?

[robins]

Bonjour
Après avoir déguster un knockando 18 ans slow matured. J aimerais monter en gamme dans les sherry. J ai repérer chez Aberlour A'Bunadh.
Qu en pensez vous?
Merci



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[aphex]

Loin d'être un expert en sherry je laisserai les spécialistes te conseiller mais bon choix néanmoins pour l'Abunadh sans monter trop en gamme.
Je ne sais pas ce que vaut le dernier batch mais le 49 était très bien (si tu arrives encore à un trouver).

Après tu trouveras quelques fils de discussion sur les sherry abordables sur le forum.

[robins]

Merci de la réponse à quoi correspond le batch? C est le numéro du fut?


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[Jean-Michel]

Pas tout à fait. C'est le numéro du batch.

[Sonic]

J'ai le batch 50
Je trouve ça très bon

[Jean-Michel]

Pas tout à fait. C'est le numéro du batch.

En gros, quand une même référence ressort régulièrement (Abunadh, Macallan 18 Fine Oak, Ardbeg 10yo...), chaque fois que la distillerie "en refait", elle balance des tas de fûts dans une cuve et embouteille tout ça. Comme y'a des tas de fûts, ce n'est pas un "single cask", mais comme il peut y avoir des variations de qualité importantes d'une fois à l'autre, on essaie de repérer de quel embouteillage il s'agit. Pour ça, on cherche différents indices : un changement de packaging, un code spécifique imprimé sur la bouteille, ou, plus rarement, la "bonne volonté" de la distillerie, qui parfois fait figurer explicitement le "numéro de batch" sur ces embouteillages.
C'est le cas pour Abunad'h, c'est le cas pour le Glendronach CS, c'est le cas pour les Laph 10yo CS pour les versions récentes...

[robins]

Merci pour l info


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