out of stock ! Malheureusement...Ploc a écrit :De nouveau dispo ici :
http://www.whisky.de/shop/Schottland/Si ... =kilkerran
C'est plus cher mais pas limité en nombre a priori.
Je peux faire livrer en allemagne s'il y a des intéressés (fdp gratuits à partir de 80€ je crois).
Kilkerran Work in Progress 7
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steve_pinkcity
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Re: Kilkerran Work in Progress 7
Re: Kilkerran Work in Progress 7
Pas encore goûté. Le WIP6 bourbon m'avait laissé aussi cette impression d'un malt austère, très minéral, sur le caillou mouillé amer. J'ai toujours besoin d'un peu de temps pour "entrer" dedans et l'apprécier. A mon sens, ce n'est pas "easy drinkable" mais c'est bien bon. Hâte de tester ce WIP7 CS.
Re: Kilkerran Work in Progress 7
Après, pas de grosse révolution.
Les WIP 5 et 6 avaient déjà reçu une note de 91 par SV.
Ça reste constant !
En espérant que cela annonce de bonnes choses pour l'OB 10ans qui arrivera l'an prochain et marquera le début d'une gamme continue.
Les WIP 5 et 6 avaient déjà reçu une note de 91 par SV.
Ça reste constant !
En espérant que cela annonce de bonnes choses pour l'OB 10ans qui arrivera l'an prochain et marquera le début d'une gamme continue.
Re: Kilkerran Work in Progress 7
Suis en train de le goûter.
Le nez est d'abord fermé et alcooleux, il demande du temps. Quand il s'ouvre, c'est un malt austère qui s'offre à nous, essentiellement minéral et citronné, avec une petite note fraîche d'eucalyptus.
En bouche, il est puissant, assez fluide, toujours sur les mêmes arômes, avec un soupçon de fumée en prime. La finale est longue et très citronnée.
Au final, un malt ciselé, sharp, et prometteur pour la suite. Il me rappelle un peu les Springbank "peat smoked" de BBR, en plus gras et moins fumé, la maturité en moins ceci-dit.
Dans le 88-89/100, à confirmer.
Edit : il nage plutôt bien, mais je ne trouve pas l'ajout d'eau nécessaire.
Le nez est d'abord fermé et alcooleux, il demande du temps. Quand il s'ouvre, c'est un malt austère qui s'offre à nous, essentiellement minéral et citronné, avec une petite note fraîche d'eucalyptus.
En bouche, il est puissant, assez fluide, toujours sur les mêmes arômes, avec un soupçon de fumée en prime. La finale est longue et très citronnée.
Au final, un malt ciselé, sharp, et prometteur pour la suite. Il me rappelle un peu les Springbank "peat smoked" de BBR, en plus gras et moins fumé, la maturité en moins ceci-dit.
Dans le 88-89/100, à confirmer.
Edit : il nage plutôt bien, mais je ne trouve pas l'ajout d'eau nécessaire.
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"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
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steve_pinkcity
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Re: Kilkerran Work in Progress 7
Je l'ai goûté aussi, et me retrouve assez bien dans ton descriptif.
Mais globalement je l'ai trouvé "raide" (assez difficile à décrire comme sensation mais c'est le seul mot qui me vient à l'esprit) et j'ai eu le sentiment assez net que la chaleur ne lui faisait pas du bien (faut dire que ça tapait) et que je l'apprécierai bien mieux en hiver, va savoir pourquoi...
Je l'amènerai le 3, il devrait faire un peu plus frais.
J'ai aussi pensé que c'était probablement le genre de malt qui demande pas mal de temps et d'aération, toujours pour les mêmes raisons.
Un peu comme une bouteille de vin qu'on vient juste d'ouvrir, en somme.
A mon avis ça doit valoir le coup de tester le sample en 2 fois, assez espacées.
Mais globalement je l'ai trouvé "raide" (assez difficile à décrire comme sensation mais c'est le seul mot qui me vient à l'esprit) et j'ai eu le sentiment assez net que la chaleur ne lui faisait pas du bien (faut dire que ça tapait) et que je l'apprécierai bien mieux en hiver, va savoir pourquoi...
Je l'amènerai le 3, il devrait faire un peu plus frais.
J'ai aussi pensé que c'était probablement le genre de malt qui demande pas mal de temps et d'aération, toujours pour les mêmes raisons.
Un peu comme une bouteille de vin qu'on vient juste d'ouvrir, en somme.
A mon avis ça doit valoir le coup de tester le sample en 2 fois, assez espacées.
Re: Kilkerran Work in Progress 7
dede a écrit :Suis en train de le goûter.
Le jour de la rentrée scolaire, un petit Work in Progress entre midi et deux, je trouve çà assez fin. Bravo
Ceci étant dit, complètement en phase avec ton analyse. Dès que j'en croise un qui traîne et que j'ai quelques dizaines d'euros en poche, je prends. Un daily dram parfait de plus.
Re: Kilkerran Work in Progress 7
Petit retour sur cette belle découverte de l'an passé:
Nez:
Belle intensité sur ce nez, où une note fumée, légèrement marine vient immédiatement accrocher de petits agrumes (citrons et citrons verts).
Un brin de vanille, quelques céréales, un brin de menthe.
Ce nez n'est pas d'une complexité folle, mais vraiment séduisant et bien maîtrisé. Bel équilibre entre le premier tableau et les notes de soutien, alcool bien intégré. Cà part très bien.
Bouche:
Attaque bien présente, sur les agrumes, accompagnés de gauffres. Une belle texture. Belle remontée des agrumes en milieu de bouche, touche de bois humide, des amandes.
L'iode du nez est toujours présente, très jolie, aux relents minéraux.
Finish:
Amertume maîtrisée qui se prolonge un peu.
Comments:
Pas de chichis ici, un whisky expressif, duo sucré-salé très réussi, marin et agrumes. Vanille, bois et notes mentholés dosés juste ce qu'il faut pour complexifier sans nuire au duo de tête.
Une réussite: 89.
Nez:
Belle intensité sur ce nez, où une note fumée, légèrement marine vient immédiatement accrocher de petits agrumes (citrons et citrons verts).
Un brin de vanille, quelques céréales, un brin de menthe.
Ce nez n'est pas d'une complexité folle, mais vraiment séduisant et bien maîtrisé. Bel équilibre entre le premier tableau et les notes de soutien, alcool bien intégré. Cà part très bien.
Bouche:
Attaque bien présente, sur les agrumes, accompagnés de gauffres. Une belle texture. Belle remontée des agrumes en milieu de bouche, touche de bois humide, des amandes.
L'iode du nez est toujours présente, très jolie, aux relents minéraux.
Finish:
Amertume maîtrisée qui se prolonge un peu.
Comments:
Pas de chichis ici, un whisky expressif, duo sucré-salé très réussi, marin et agrumes. Vanille, bois et notes mentholés dosés juste ce qu'il faut pour complexifier sans nuire au duo de tête.
Une réussite: 89.