Voici donc mes impressions
Couleur : vieil or.
Nez : Ouch ya dla tourbe là-dedans, mais l'alcool est un peu trop présent pour moi pour le moment, je lui laisse un peu de temps... La tourbe est bien présente (miam), un peu de fumée et des notes fruitées. Avec un peu d'eau une impression très "marine" avec des algues et du sel, des cendres froides et un côté un peu terreux. Quelques fruits jaunes, des mirabelles ?
Bouche : dans la même ligne que le nez, tourbe, cendres et sel, mais les fruits sont plus présents, un peu de poire. Une certaine fraîcheur mêlée à un côté piquant style menthe poivrée. Excellent.
Finale : longue finale sur la tourbe et le poivre.
Vous l'aurez compris j'aime ça ! Si je devais mettre une note je mettrai un 88-89.




