Dans les premières pages je découvre le Arran 100° proof. Je ne suis pas un fan de Arran qui m'a jusqu'à présent plutôt laissé indifférent mais la description "catalogue" à l'air vraiment allèchante
.Age : 8 ans
Degré / Vol : 57% / 70 cl
Style : Single malt
Small batch (90 fûts)
Non chill-filtered
Type de fût : 80% refill sherry cask
20% first & refill bourbon barrel
Couleur : cuivrée à refl ets orangés.
Nez : intensément fruité, il est marqué par les agrumes (orange de Séville, citron vert). Il évolue sur une agréable douceur fruitée (pomme, poire), sur fond de riches notes vanillées.
Bouche : pleine, riche et huileuse, elle tapisse le palais. D’une belle fraîcheur marine, elle se déve-
loppe sur les épices douces (cannelle), le miel et le toffee.
Finale : longue et complexe, elle se prolonge sur des notes maltées et épicées (gingembre).
Commentaire : ce single malt riche et concentré est très représentatif du style de la distillerie de l’île d’Arran. Un whisky des îles qui regarde du côté du Speyside.
(Extrait du catalogue 2007 de La Maison du Whisky. Page 9)
Pour ceux qui l'aurait gouté - au WL ou ailleurs - quelles impressions vous a t'il fait?
A conseiller / déconseiller?
