Longmorn 18 yo (57.8%), TWE for The Whisky Show 2011

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
Chris
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1706
Inscription : 25 juin 2011, 12:45

Longmorn 18 yo (57.8%), TWE for The Whisky Show 2011

Message non lu par Chris »

Couleur : Or

Nez : superbe exotisme, belles épices, noix de coco, petite touche de vanille, belle expressivité, alcool bien intégré même si l'on sent bien qu'il y a de la puissance.

Bouche : attaque très fruitée/vanillée, un peu de chocolat, d'orange amère, quelque chose qui ressemble à de la pâte à crêpes (ou une préparation de gâteau non cuite), toujours des épices légères. Bon on sent qu'il y a un peu d'alcool quand même ;-) Je rajoute donc un peu d'eau, et là je le trouve d'un seul coup plus sucré encore, avec de la barbe à papa ou quelque chose d'autre un peu chimique.

Finale : épicée, toujours cet arôme de pâte à crêpes, encore un peu de fruits, sucrée...

En bref, c'est beau, surtout au nez (très beau), mais un petit peu trop sucré en bouche à mon goût (surtout après avoir mis un peu d'eau, où là il devient clairement nettement trop sucré pour moi).

Merci pour le sample à qui de droit ;)
Monde de whisky !
Georges Abitbol

Colombes (92)
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »