Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5770
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice »

Glenburgie 97 GMP (dernier dram)
WDTS sample 6 suite et fin
Marseille

Image
islay whisky
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 890
Inscription : 09 sept. 2012, 21:08

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par islay whisky »

Joker monochrome !!! :dance:

Une merveille !!

Dommage que je n'ai pu en avoir une bouteille et vu le prix qu'il est maintenant !! :whistle:
Avatar de l’utilisateur
Krucifyx
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 312
Inscription : 27 juil. 2014, 20:43

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Krucifyx »

islay whisky a écrit :Joker monochrome !!! :dance:

Une merveille !!

Dommage que je n'ai pu en avoir une bouteille et vu le prix qu'il est maintenant !! :whistle:
J'en ai gardé un très bon souvenir! Dommage qu'il soit si inaccessible...
Image
Avatar de l’utilisateur
Lagaliskroaig
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 228
Inscription : 20 juil. 2010, 03:03

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Lagaliskroaig »

Mortlach 1989 Mackillop's choice 22 ans Cask 3926 : ++
Image
Avatar de l’utilisateur
Forrest
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2421
Inscription : 23 août 2014, 22:05

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Forrest »

Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin :character-mario:
Faut vraiment être barjo
Image
Collectionneur du millésime 1973
Bouteilles recherchées et propositions d'échanges sur mon profil
"Quand on voit ce qu'on voit et qu'on entend ce qu'on entend, on a raison de penser ce qu'on pense"
Avatar de l’utilisateur
stf92
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2647
Inscription : 07 déc. 2013, 23:41

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par stf92 »

Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin :character-mario:
Faut vraiment être barjo
2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages :mrgreen:
Et là un petit Caol Ila 30y Arch
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ptitdadou »

stf92 a écrit :
Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin :character-mario:
Faut vraiment être barjo
2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages :mrgreen:
Et là un petit Caol Ila 30y Arch
Après l'effort, le réconfort ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5770
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jbrice »

ptitdadou a écrit :
stf92 a écrit :
Forrest a écrit :Jogging en pleine nuit et sous la pluie du début à la fin :character-mario:
Faut vraiment être barjo
2h de vélo au sous sol en matant 2 épisodes d'Engrenages :mrgreen:
Et là un petit Caol Ila 30y Arch
Après l'effort, le réconfort ;-)
2h de vélo dans Marseille et là un abunadh batch 35 :mrgreen:
Marseille

Image
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11685
Inscription : 12 mars 2009, 16:34

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par dede »

Tomatin 1976 2001 TWA. Après... heu... manger ? :mrgreen:
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
L'Affreux Aigle
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2797
Inscription : 22 déc. 2005, 00:34

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par L'Affreux Aigle »

• Aberlour A'bunadh Batch 14 59,5%,
• Clynelish 14 ans OB 46,0%,
• Clynelish 1997-2009 Golden Cask CM146 58,2%
• Talisker 25 ans OB 2013 45,8%

Et pas de vélo !
Ou alors un tout p'tit... Dans la tête... :whistle:


A+ !
--
"Anyway The Wind Blows..."

Image
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4070
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

Old Orkney
Mortlach 1984 Century Reserve
Dalmore 12 Black Isle
Glen Mhor 21
Port Dundas 17
Caol Ila 8 Unpeated
Ben Nevis Traditional
Old Rhosdhu 1967
Bowmore 30
Lochside 1964

puis 29.128 pendant que mon camarade goutait Laphroaig PX et 127.33
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
Kell
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1940
Inscription : 30 oct. 2011, 19:53

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Kell »

cthulhu a écrit :Old Orkney
Mortlach 1984 Century Reserve
Dalmore 12 Black Isle
Glen Mhor 21
Port Dundas 17
Caol Ila 8 Unpeated
Ben Nevis Traditional
Old Rhosdhu 1967
Bowmore 30
Lochside 1964

puis 29.128 pendant que mon camarade goutait Laphroaig PX et 127.33
Heureusement qu'il y a la fin de la liste parce que là ça faisait un peu kiki mou ^^
"The Dude, or His Dudeness, or Duder, or, you know, El Duderino, if you're not into the whole brevity thing"
The Big Lebowski

My Book
Avatar de l’utilisateur
L'Affreux Aigle
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2797
Inscription : 22 déc. 2005, 00:34

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par L'Affreux Aigle »

cthulhu a écrit :Port Dundas 17
Ca donne quoi ce Port Dundas ?
Et c'est lequel ?
En plus d'un petit vélo dans la tête en ce moment, j'ai aussi un grain... :roll

D'avance merci et A + !
--
"Anyway The Wind Blows..."

Image
Single_Malt_Only
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 872
Inscription : 19 mai 2012, 11:21

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Single_Malt_Only »

Samedi dernier de passage chez un ami (amateur du divin breuvage) où j' ai eu l' occasion de m' enfiler 3 drams :obscene-drinkingchug:

1°) Yamazaki Distiller's Reserve : un peu de sherry, bcp de bois (cela pourrait en rebuter plus d' un même) mais vachement en dessous d' un 12 yo, a des kms d' un 18 yo et à des années lumières d' un Sherry Cask !

2°) Benriach 17 yo Solstice :

- nez : fumée aux fruits noirs (j' adore) et miel
- bouche : on retrouve les traceurs du nez : fumée et tourbe + fruits noirs + pointe de chocolat epicée mais très doux
- finale : assez longue et avec une pointe de cannelle et toujours cette fumée épicée

Bref la (très) bonne surprise de la soirée, cela me donnerait presque envie d' en acheter une quille :drool:

Et venons-en à la (très très) mauvaise surprise de la soirée :

3°) Highland Park Dark Origins : On est très très loin d' arriver à la cheville du 18 yo (et je ne parle même pas de l' ancien 18 yo bouteille ronde !) mais bon nul doute qu' avec le 87 collé par SV cela se vendra :doh:
Je ne mettrais même pas de notes de dégustation tellement j' ai trouvé ce whisky fade et inintéressant (vous savez genre on s' emmerde royal et on attend que cela passe) :???:

A partir du week-end prochain (et oui je ne bois pas d' alcool en semaine) je m' y remettrais à mes 2 drams hebdomadaire :obscene-drinkingcheers:
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4070
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

L'Affreux Aigle a écrit :
cthulhu a écrit :Port Dundas 17
Ca donne quoi ce Port Dundas ?
Et c'est lequel ?
En plus d'un petit vélo dans la tête en ce moment, j'ai aussi un grain... :roll

D'avance merci et A + !
Port Dundas 17yo 1991/2008 (61.5%, DR Cask Collection, Barrel, C#120306, 180b)
Mon premier grain, un des premiers Port Dundas embouteilles et un tres bon copain. La bouteille est presque vide, maintenant. Je recommande.
Voici les notes que j'ai prises au fil du temps.

Nose: corn-flakes dust (PS), ginger bread, corn syrup. Mouth: lots of pepper, today, red chilli and crushed bay leaves, all blended into a paste and spread on top of ginger bread. Finish: peppery ginger bread, steady and strong. Complex? Noble? Perhaps not, but efficient it is! 8/10

Nose: coffee, super dark chocolate. Mouth: powerful, round, sweet and liqueur-like, not unlike a Bourbon. Varnish, wood glue. Finish: wonderful, coating, full of bakery and coffee. 7/10

Nose: cereal (oats, mostly), some paint thinner, nail polish and medicinal notes. Mouth: lots of wood and dunnage, distant plasters. Finish: drying, cedar wood (come on!), lacquer -- wonderful, innit. 8/10
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
Répondre

Revenir à « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »