Evènements chez Julhès

[L'Affreux Aigle]

il te paye pour la pub ?...

J'aurai droit à un p'tit verre gratos...

Faut il s'inscrire comme mentionné sur le blog?

Perso je ne l'ai jamais fait


A+ !

[Dekyriel]

il te paye pour la pub ?...

Faudrait voir à pas devenir désagréable... Le salon est gratuit et Laurent ne mérite pas un tel mépris. :/

[L'Affreux Aigle]

Non, moi j'avais juste pris ça pour une (gentille) vanne
parce que ce n'est pas la 1ère fois que j'annonce un événement
chez Julhès (ou chez Apogé, d'ailleurs, je suis multi-cartes)...

A+ !

[Stephane]

C'est tout à fait ça.
La présentation de l'"Affreux" m'a fait penser à un carton d'invitation bien carré et pro sorti direct de chez Julhes

Après sur le fond en ce qui me concerne franchement je pense que Julhes est ultra connu de tout le bataillon surtout des franciliens et n'a guère besoin de pub ici lorsqu'il organise un évènement.
Surtout que vous êtes nombreux à parler de lui régulièrement.
Mais bien sûr c'est toujours utile pour ceux qui ne seraient pas au courant et intéressés par tel ou tel évènement.

Là c'est vraiment le ton "carton d'invitation" de notre ami qui m'a amusé.

[stf92]

C'est tout à fait ça.
La présentation de l'"Affreux" m'a fait penser à un carton d'invitation bien carré et pro sorti direct de chez Julhes

Après sur le fond en ce qui me concerne franchement je pense que Julhes est ultra connu de tout le bataillon surtout des franciliens et n'a guère besoin de pub ici lorsqu'il organise un évènement.
Surtout que vous êtes nombreux à parler de lui régulièrement.
Mais bien sûr c'est toujours utile pour ceux qui ne seraient pas au courant et intéressés par tel ou tel évènement.

Là c'est vraiment le ton "carton d'invitation" de notre ami qui m'a amusé.

Un peu comme ton carton d'invitation chez Cyril hier soir. Pour un peu on débarquait tous si on avait été dans le coin!

[Stephane]

Côté place on se serait décalés vers le balcon et côté boustifaille on en avait pour une dizaine de personnes en plus !

Sinon y avait rien de commercial dans cette soirée
;)

[Marc el catalan]

s/FB * Petit changement de programme * concernant ce salon du rhum : les travaux dans la grande salle ne seront malheureusement pas terminés pour l’occasion. Nous n’avons pas souhaité le reporter, c’est pourquoi nous avons décidé de répartir les stands sur nos 3 boutiques, comme ça a été le cas pour nos 2 précédents salons.
Vous retrouverez des stands dans nos boutiques du :
• 54 rue du Faubourg Saint Denis, 75010
• 28 rue du Faubourg Poissonnière, 75010
• 59 rue du Faubourg Saint Martin, 75010

pour ceux qui s'y rendent cela sera à quelle adresse ?

[ben_whisky]

Bah aux 3 j'imagine

Je ne sais pas si tu connais mais les boutiques ne sont pas très éloignées.

[cosinus]

Comme indiqué, les stands sont répartis dans les 3 boutiques donc ce sera à chacune des 3 adresses à la fois. Mais il ne faut que 5 minutes à pied pour passer d’une boutique à une autre.
Cela avait été fait pour leur dernier salon du whisky et c’était très agréable de prendre l’air en se déplaçant entre les 3 boutiques. Le monde était ainsi bien mieux réparti.

[L'Affreux Aigle]

Ah zut, c'est tout de même moins pratique quand les stands sont
éparpillés sur les trois boutiques. Mais bon, nécessité fait loi...

Moi pareil , les 3, enfin j'essaierai (j'essaierai donc de venir relativement tôt
pour ne pas arriver à la 3ème étape comme la dernière fois, juste au moment
où ça se termine... Je pense commencer par le Fb St Denis puis après
ce sera selon ce qu'il y aura dans les autres échoppes...

En tout cas merci pour l'info de dernière minute
sinon je me serais pointé comme une fleur à pas d'heure
et je n'aurais pas pu goûté tout ce que j'aurais voulu (re)découvrir !


A+ !

[canis lupus]

Quelqu'un aurait la liste des différents embouteillages qui nous on été proposés à la dégustation ?
Je suis pas sur d'arriver à me souvenir de tout.

[Riggs]

Bonjour à tous,
Je viens de m'inscrire au masterclass Kavalan du mercredi 24, j'espère que je rencontrerai des membres du club Julhès là-bas !

[canis lupus]

Avec "un poil" de retard, voici ce qui me reste en mémoire du dernier salon du Rhum de Julhès.

Suis arrivé un peu tard, comme souvent. Je suis tombé à mon arrivée sur Xavier (RX21) et Laurent (L'Affreux Aigle) et on a fait le salon à peu près ensemble.

Le salon est réparti sur les 3 boutiques.
Boutique principale (St Denis):
- Mount Gay: je connaissais de nom, et j'ai peut-être du en goûter une ou deux fois. On commence par le Black Barrel, très gourmand, assez étonnant. Allie en fait le profil Rhum Agricole tout en allant loucher vers la "gourmance", presque la liquorosité, la sucrosité d'un rhum de mélasse. Ça lui donne en fait un coté très jus/cocktail de fruits, mais en version eau de vie. Pas sur de bien me faire comprendre sur ce coup là. Le XO est vraiment très bon, comme j'aime, au niveau de ce qui se fait de mieux dans la catégorie "bon rhum abordable", genre Neisson Vieux ou Extra Vieux, etc ..., avec en plus une personnalité propre, sans doute la typicité MG. On finit par le 1703, en gros le XO avec quelques années de plus. En profil, on est clairement sur les même bases que le XO, mais en beaucoup plus subtil, plus fin, plus complexe. AU point même que je suis presque sur d'être en partie passé à côté de son plein potentiel tant il me semble plus un rhum de dégustation qu'un rhum de salon. Il y avait une grosse réduc' dessu, j'ai peut-être raté un coche.

- Compagnie Des Indes: Si j'ai bien compris, c'est un nouvel IB qui s'est lancé il y a environ 6 mois. On commence par le "Caraïbe", un blend de Barbade, Guyane et Trinidade. Proposé à un prix très doux, il est complètement sur le bonbon chimique, genre Arlequin, que j'aime bien, mais qui ne plaira peut-être pas à tout le monde. Un peu dans le style Arcane 12yo, mais en plus "rhum", quand même. Le deuxième était un Guadeloupe (Bellevue) 16 ans 03/1998-05/2014 43%, plutôt bon, intéressant, mais avec un côté végétal/vert trop prononcé, envahissant et qui écrase un peu tout le reste à mon goût. Enfin, un Cubain (Sancti Spiritus) 15 ans 07/1998- 05/2014 45% beaucoup plus à mon goût, équilibré, riche et complexe, assez surprenant (dans le bon sens). Remarque général, compte tenu des profil/age/millésime/etc, les prix me semblent corrects.

- JM: Bon, là, premier trou de mémoire. Je sais qu'il y avait trois expressions, peut-être xo (ou vo ?), un vsop, et un 10yo millésimé. C'est bien foutu, clairement au niveau de Neisson, La Mauny, Mount Gay, Bielle, etc ...

- Stand multi-marque: 3 expressions de Karukéra. Un de robe claire, que j'ai chez moi (pas goûté, donc), et deux plus sombres, il me semble que l'un des deux avait une double maturation, et l'autre, peut-être bien un millésimé (2004 ?). En tout cas, une chose est maintenant sure, j'aime bien Karukéra. Chez Rhum Rhum, goûté le rhum blanc, que je n'aime pas, une espèce de verdeur végétalo-chimique. Neisson, je connais à peu près tout ce qu'il y avait de présenté, sinon une sorte de rhum blanc en bouteille dépolie. Le premier Neisson qui ne me plaît pas, pour un peu les mêmes raisons que le Rhum Rhum. Rum Nation, la gamme de rhum de Wilson & Morgan si j'ai bien compris. Un rhum Péruvien (avec un nom typique) de 7 ans il me semble, que j'ai bien aimé, et deux Panama, 18 et 21yo qui ne m'ont pas plus fait d'effet que ça. Pas vraiment de défaut, mais pas grand intérêt non plus.

Deuxième boutique (St Martin):
- Brugal: Un rhum "blanchi", ie un rhum 3yo passé sur des charbons actifs pour enlever la couleur, mais de toute évidence, y'a pas que la couleur qui est partie. Le genre de profil bizarre qu'on voit depuis quelques années chez ces espèces de faux rhums blancs, ou il manque la fraicheur et la vivacité d'un vrai rhum blanc, sans donner la richesse, la "gourmance" d'un vrai rhum brun. l'Aniero, que j'ai déjà goûté lors d'un précédent salon Julhès, qui m'avait laissé un plutôt bon souvenir, mais qui là ne m'a fait ni chaud ni froid.
- La Mauny: Un rhum blanc, don j'ai oublié le nom, mais qui à un rapport avec les fleurs. Soi-disant que le marquer de La Mauny serait un côté floral prononcé. Whys not, je ne suis pas assez connaisseur de cette distillerie pour mettre en doute cette affirmation. En tout cas, il faut admettre que sur ce blanc là, c'est effectivement bien floral, et tout ça à la sauce rhum, ben ça marche plutôt bien. Sympa et original. Ensuite, on a passé le 1998, qui m'avait pas vraiment ému lors d'une précédente dégustation, et qui là m'a bien plus. Et enfin, le VSOP, à mon goût, le top de ce que je connais de leur gamme.
- Zacappa: Malgrés plusieurs tentatives de l'animatrice du stand, j'arrive à esquiver le 23yo, que je connais et que je trouve vraiment inintéressant. On passe sur le XO, en gros un 23yo en bien plus fin et subtil, deux fois que je le goûte en salon, et deux fois que je me dis qu'il n'y est pas à sa place et que forcément, on passe à côte. Et puis un 15yo, et là, ça me plaît bien. Pas le côté fatigue mâchoire du 23yo, de la complexité, plein de choses la dedans. Ceci-dit, on a eu le droit à l'explication du processus de soléra qui fait le 15yo, puis le 23yo, puis enfin le XO, et c'est incroyablement compliqué et tiré par les cheveux. Un coup je te passe en bourbon barrel, pi je te repasse en fut neuf, puis un coup en sherry, pi du refill bourbon, pi de nouveaux du fut neuf, pi ... je sais plus, jusqu'à ce qu'on arrive au 23yo, qui, quand on le fait passer un an de plus en fut de cognac, donne le XO. Ouf ! Tout ça pour ça, ais-je envie de dire.

Troisième et dernière boutique (Poissonnière): Bon, ça sent la fermeture, alors on fait des coupes-sombres. Plantation, je connais bien, je zappe. On monte à l'étage et hop, Caroni. Le gars saute le 12 et le 15yo (m'en fout, je les connais, j'en ai un et j'aurai l’autre un jour) pour attaquer directement le 1996 full proof. Et paf, comme souvent avec les Caroni Velier, c'est la bonne claque qui fait dire "nen veut !". Reste deux stands Papalin et je sais plus trop quoi (Dorlys ? Toucan ? ...) dont ces dames "n'ont malheureusement plus une seule bouteille ouverte à nous faire goûter". Pas grave, déjà goûté ces bidules là précédemment, et mon porte monnaie était bien loin de s'être senti menacé.

[cosinus]

Bravo Canis, je n'ai pas pu assister à ce salon, mais avec ton très beau compte rendu on s'y croirait

[L'Affreux Aigle]

Merci pour ce CR, Canis !
Ça m'aide bien parce que j'ai pris excessivement peu de notes sur ce salon
et qu'en plus je n'ai pas eu le temps de passer en revue ni de sauvegarder
les photos que j'avais prises avec mon mobile pour aide-mémoire,
mobile qu'entre temps j'ai perdu ou me suis fait voler...

A surveiller en effet, la toute jeune Compagnie de Indes, qui prend un assez bon départ
avec ces trois premiers embouteillages datant de mai 2014, surtout le Bellevue 16 ans
(un peu cher tout de même à mon goût... quoi que dans l'absolu, un Guadeloupe
de 16 ans même réduit ça peut coûter plus...), que j'ai légèrement préféré
au Sancti Spiritus 15 ans qui avait "un p'tit truc qui m'dérange" sans que je sache trop quoi
mais c'était mon tout premier cubain et J'aimerais bien regoûter ces bouteilles une autre fois
à tête reposée et surtout je serai très curieux de déguster le Caroni que cette compagnie
devrait embouteiller en novembre...
Je suis toujours surpris qu'un nom aussi légendaire et évocateur que "La Compagnie des Indes"
fût toujours libres jusque là... Très belle étiquette aussi, dans un style rétro-colonial
juste surchargé ce qu'il faut...
(Ca y est on va encore me demander combien je touche pour la pub... )

A part cela, c'est toujours agréable de repasser en revue des rhums
qu'on apprécie mais qu'on a pas forcément chez soi, ainsi, il faudra bien qu'un jour
j'engrange un JM XO ou 10 ans millésimé, un Neisson Extra vieux, de comparer
un Esprit blanc 70%, un "Rhum by Neisson "52,5% ou leur classique blanc à 55%,
les Caroni 12 et 15 ans (ou une seconde 1996), un Mount Gay XO pour savoir
définitivement si je le préfère au 1703 ou si je continue de changer d'avis une fois sur deux,
mais il n'y avait hélas pas de grandes nouveautés...

J'ai tout de même goûté à mes premiers Rum Nation (au fond de la boutique StDenis,
entre les Karukera et les Neisson), mais j'ai été déçu par le Peruano et le Panama 18yo,
tant et si bien que je n'ai pas jugé bon toucher au Panama 21 ans dont on m'avait dit
qu'il était encore plus "sucrositeux"...
Dans le genre "sucre et caramel", j'ai aussi été déçu par le Plantation Dark Rum;
peut-être que la version OverProof passerait mieux ?

J'ai goûté d'autres choses, comme les Fair Belize et Jamaïque, sympathiques,
mais pour le moment la mémoire me manque...


A+ !