Whisky bio

[Partdesanges]

Whisky Tradition Malt Organic Spirit

Et

Graulhet. Un whisky bio 100% tarnais


Quelqu un connait ? Notes?

[chounim]

Je connais un whisky Tarnais, de la distillerie Castan. J'attends patiemment que ma bouteille finisse de grandir dans son fût.

[C Malté]

Ne pas négliger le travail de Dkwk, souvent le plus aux taquets sur les whiskies français (et ça rime) :

http://www.francewhisky.fr/distillerie-castan.php

[Partdesanges]

Intéressant ce domaine whisky, liqueurs , eaux de vie et vins!

[deerofscotland]

Le Domaine des Hautes Glaces produit (bientôt) des whiskies bio : http://www.hautesglaces.com/home.html

La plupart de leur offre n'est pour le moment que des New Organic Spirit

[Partdesanges]

Je connais leurs produits hormis eux je n en connaissais osa d'autres...

[Malouk]

Question con:
Qu'est ce qui définit un whisky bio?
La levure "bio" ça existe?



PS:PDA regardez vos messages.

[mapi]

Question con:
Qu'est ce qui définit un whisky bio?
La levure "bio" ça existe?



PS:PDA regardez vos messages.

oui, des levures indigènes
si tant est que cela existe dans le monde du whisky (ça c'est une autre problématique...)

[pat gva]

Question con:
Qu'est ce qui définit un whisky bio?
La levure "bio" ça existe?



PS:PDA regardez vos messages.

Surtout l'orge doit être cultivé en bio.