Et, en ce ui concerne Martine Nouet, sa simplicité et la sincérité de ses convictions.Serge a écrit :Smokey, merci pour ces fleurs. Ça fait bien plaisir...
Cependant, je puis vous assurer que quand vous dégustez avec eux (je pense notamment à MJ, Dave Broom, Martine Nouet, Charlie McLean) vous êtes impressionnés par leurs capacités et leurs connaissances.
Evaluations de Whisky Magazine
Modérateur : Modérateurs
Ah... oui, le jaune... le truc qu'on fait un jour sur un écran mal calibré et après c'est difficile à changer (un problème de fond d'image...)mitsuyan a écrit : Bon, parlons donc de ce qui mériterait d'être impérieusement améliorer :
> le fond jaune
> le fond jaune
> et aussi, le fond jaune
(si encore un truc, plus plus de clynelish et de brora, et please, ceux qui existent encore, genre qu'on peut trouver sans passer la nuit à googeliser !! )
Cela dit il y aura des améliorations assez fondamentales pour le 1er janvier. Je pense que ce jaune 'websafe' va passer à la trappe en effet.
Pour les Clynelish et Brora, c'est OK, je m'y mets dès que les températures deviennent clémentes ! Pour l'instant je publie essentiellement d'anciens stocks (du "marbre") de notes.
Merci pour les conseils...
Oui, oui, et encore tout plein d'autres choses !...bottler a écrit :Et, en ce ui concerne Martine Nouet, sa simplicité et la sincérité de ses convictions.Serge a écrit :Smokey, merci pour ces fleurs. Ça fait bien plaisir...
Cependant, je puis vous assurer que quand vous dégustez avec eux (je pense notamment à MJ, Dave Broom, Martine Nouet, Charlie McLean) vous êtes impressionnés par leurs capacités et leurs connaissances.
J'ai acheté pendant qques mois le WM français, j'y ai renoncé depuis les 2 derniers n°, tant la vacuité et l'ennui de son contenu etaient pregnant.
OUI,"il a le mérite d'exister..." mais uniquement dans le but d'être conceptuellement et éditorialement amélioré, sinon, je ne vois pas l'intérêt du moitié bien. Franchement, ce magazine manque cruellement d'identité et l'on sent qu'il se cherche une ligne éditoriale propre et singulière. En tout cas, c'est l'impression que j'ai en le lisant. J'espère qu'il ira de l'avant, on a tjrs à y gagner à tirer vers le haut.
A fond d'accord avec JM, se recentrer sur le sujet, plus d'articles de fond, de technique (tjrs passionnant), et d'intervenants français impliqués dans le Whisky (mais ça c'est bien parti je crois)...il est certain que les éditeurs seraient bien inspirés de contacter ou d'échanger sur ce forum...voire + si affinité ! Sur ce forum, il y a de quoi fédérer afin de contribuer à produire un beau Whisky mag. à la sauce française, non ???
a+
OUI,"il a le mérite d'exister..." mais uniquement dans le but d'être conceptuellement et éditorialement amélioré, sinon, je ne vois pas l'intérêt du moitié bien. Franchement, ce magazine manque cruellement d'identité et l'on sent qu'il se cherche une ligne éditoriale propre et singulière. En tout cas, c'est l'impression que j'ai en le lisant. J'espère qu'il ira de l'avant, on a tjrs à y gagner à tirer vers le haut.
A fond d'accord avec JM, se recentrer sur le sujet, plus d'articles de fond, de technique (tjrs passionnant), et d'intervenants français impliqués dans le Whisky (mais ça c'est bien parti je crois)...il est certain que les éditeurs seraient bien inspirés de contacter ou d'échanger sur ce forum...voire + si affinité ! Sur ce forum, il y a de quoi fédérer afin de contribuer à produire un beau Whisky mag. à la sauce française, non ???
a+
"J'ai fait un régime en ne buvant plus et en mangeant très léger ; en quinze jours, j'ai perdu deux semaines"
Joe E. Lewis
Joe E. Lewis
Ils devraient se tourner à fond vers le luxe, car c'est la tendance du whisky single malt, toujours plus vieux, toujours plus rare, toujours plus cher. Avec des articles sur le golf, les voitures de luxe, la voile, etc. Du genre : moi, M. le milliardaire X, voilà le whisky que je sors du bar de ma limousine 15 portes quand j'ai signé un contrat à 15 milliards de dollars. Ou bien, sur mon catamaran à 20 millions de dollars, il m'arrive de siroter une fois par an un single malt à 10000 euros, qu'est-ce qu'il est bon, et ce que ça fait du bien ! Ou encore : quand on revient au clubhouse après avoir perdu toutes nos balles dans l'eau, on aime ces retrouvailles avec les membres du club très select, entre un cigare à 1500 euros et un verre de single malt au même prix.
Ben c'est pour ma part ce que j'explique depuis déjà un moment avec mes parallèles concernant diverses revues Cigare qui elles ne parlent quasiment que d'objets de luxe!
Si WM évoluait dans ce sens, je pense que nombre d'amateurs reviendraient peut-être sur leurs critiques initiales (du moins certaines) et regretteraient les numéros d'avant!...
Car quel pourcentage de lecteurs de ce mag a les moyens de se payer des boites de cigares de collection à plus de 1000 euros, des chaussures, montres ou autres accessoires du même ordre de prix ?... des voitures à 50000 euros ?... des yatchs ou des voyages dans des hotels ******** à Dubai ou à St Barth ???...
Pas une majorité écrasante à mon avis...
C'est pour ça qu'en ce qui me concerne, la "guerre" principale que je fais à WM, c'est qu'ils ne mettent pas un pourcentage trop important de bouteilles très chères et rares, ou encore introuvables à par à l'Hôtel machin chose, chez tel caviste à pétain-chnok, sur tel site internet où tout le monde va se ruer, ou encore dans tel pays uniquement à 5000km de la France!
Je préfère voir des pubs pour les rhums Savannah et les liqueurs Giffard, que pour un cognac Paradis ou Louis XIII à 1000 euros.
Et je pense que les rédacteurs/éditeurs de WM en sont conscients et je dis que c'est tant mieux... que cela dure!
Si WM évoluait dans ce sens, je pense que nombre d'amateurs reviendraient peut-être sur leurs critiques initiales (du moins certaines) et regretteraient les numéros d'avant!...
Car quel pourcentage de lecteurs de ce mag a les moyens de se payer des boites de cigares de collection à plus de 1000 euros, des chaussures, montres ou autres accessoires du même ordre de prix ?... des voitures à 50000 euros ?... des yatchs ou des voyages dans des hotels ******** à Dubai ou à St Barth ???...
Pas une majorité écrasante à mon avis...
C'est pour ça qu'en ce qui me concerne, la "guerre" principale que je fais à WM, c'est qu'ils ne mettent pas un pourcentage trop important de bouteilles très chères et rares, ou encore introuvables à par à l'Hôtel machin chose, chez tel caviste à pétain-chnok, sur tel site internet où tout le monde va se ruer, ou encore dans tel pays uniquement à 5000km de la France!
Je préfère voir des pubs pour les rhums Savannah et les liqueurs Giffard, que pour un cognac Paradis ou Louis XIII à 1000 euros.
Et je pense que les rédacteurs/éditeurs de WM en sont conscients et je dis que c'est tant mieux... que cela dure!
On a vu les hommes les plus riches et les plus puissants fumer un cigare, mais jamais avec un verre de single malt à la main. Ceci explique peut-être cela, question luxe. Sinon, moi j'aimerais davantage de portraits de distilleries, de gens travaillant dans cette industrie de par le monde, parce que savoir que telle personnalité boit tel whisky, je m'en fous complètement.
En voilà une belle idée de nlle rubrique >>
WhiskyLuxe : ceux que vous ne pourraient jamais vous payer mais, nous les avons testés pour vous !
...et en éclaté : pour 300€ de plus à votre abonnement, recevez un fiole de 2cl de W testés*
* frais de port en sus
trop bien !!!
WhiskyLuxe : ceux que vous ne pourraient jamais vous payer mais, nous les avons testés pour vous !
...et en éclaté : pour 300€ de plus à votre abonnement, recevez un fiole de 2cl de W testés*
* frais de port en sus
trop bien !!!
"J'ai fait un régime en ne buvant plus et en mangeant très léger ; en quinze jours, j'ai perdu deux semaines"
Joe E. Lewis
Joe E. Lewis
-
Smokey-Kong
- Maître distillateur
- Messages : 2022
- Inscription : 21 nov. 2005, 22:44
Désolé mais déjà pour le whisky ce n'est pas vrai ! J'en veux pour preuve les derniers excellents embouteillages M&H et ceux de LMDW (Linkwood Serry par exemple) ; la plupart des gens peuvent se payer une fois de temps en temps une bouteille à 150 euros ; c'est une question de choix dans ses dépenses, et celles que je cite sont à 100 lieues des singles des grandes surfaces (je suppose que ces derniers sont censés représenter le "bien" car prétendument accessibles à tous). Cette vision et l'association au golf et à la voile me semblent participer d'un certain ressentiment social "à la française" (que je n'ai pas rencontré chez les Belges...). Pour ce qui est du golf je peux dire que c'est le moins cher des sports que je pratique, en deux mots : on peut avoir son matériel d'occasion pour un prix très raisonnable, et les golfs de la région parisienne ont tous un jour avec réduction où l'on peut jouer 5 heures pour une vingtaine d'euros ; esssayez avec le tennis ou le ski pour voir ; même les sports de montagne d'été sont plus onéreux.whiskye a écrit :Ils devraient se tourner à fond vers le luxe, car c'est la tendance du whisky single malt, toujours plus vieux, toujours plus rare, toujours plus cher. Avec des articles sur le golf
Pour en revenir au sujet initial, je pense qu'il faudrait détailler largement les appréciations portant sur les bouteilles que l'on pourra trouver facilement, et leur consacrer bien davantage de place, comme on fait dans les revues lorsqu'il s'agit de bibliographie : les ouvrages destinés à un public relativement large font l'objet d'une critique détaillée, ceux qui sont trop spécialisés sont regroupés et brièvement commentés.
P.S. Il ya sans doute une idée humoristique dans le message de whiskye mais pour moi cela n'en est pas car trop marqué. Et pourtant je ne suis pas riche !
Slainthe quand même
Smokey
J'avais laché le fil de ce topic, car mon envie de lire le forum et lié à mon envie de boire du whisky et en ce moment c'est proche du zéro absolu !
Pour en revenir à Whisky Mag, je dirais que la partie association est plutôt une bonne idée contrairement à JM Putz moi j'aime plutôt ce genre d'article ça permet de découvrir de nouvelles choses vers lesquelles on aurait pas été forcement, plutôt un bon point de ce côté là.
Pour moi mon ennui vient plus sur le style de la prose que de la forme, je trouve les articles d'un ennui total, on ne s'improvise pas journaliste du jour au lendemain !
Il est vrai que la critique est facile, mais il n'en est pas moins vrai que la lecture de ce mag m'ennui au plus au point, je me force réellement à le lire car j'y suis abonné d'office avec le club de la MW, mais si il y avait une formule sans WMag je la prendrais !
Pour ce qui est des notations, comme je l'ai dis souvent ici, personnelement je les lis avec beaucoup de legerté, puisque je me mefie toujours de l'influence que ces notes peuvent avoir sur mon jugement, je m rends d'ailleurs compte, que ce sentiment influence mes notations personnelles qui sont devenues de plus en plus pauvres
Pour moi il manque deux choses à WMag, de vrais bons journalistes et de vrais belles photo !
Par rapport au site de Serge puisqu'on en parle, je dois dire que la visite de son site fait maintenant partie de mes lectures du matin. Pour ces commentaires je dois dire que ça ne m'influence pas tellement puisque c'est en anglais et qu'il y a pas mal de choses pour moi qui passent à la trappe. Les notations en elles même, sont il est vrai un peut rentré dans les références mais comme toujours pour faire un tri, retiré le mauvais et surligner le merveilleux. Quand on a pas la chance de tout pouvoir goûter il faut bien se fier aux jugements de tierces personnes.
Pour ce qui est du site en lui même, deux remarques :
- C'est en anglais Un version en français ne serait pas possible, je sais ça fait beaucoup plus de boulot, du moins juste pour les notes de dégustations.
-Sur un écran haute résolution, il a tout un espace vide à droite, pas possible d'optimiser l'affichage en fonction de la résolution ? Mais ce n'est qu'un confort visuel !
Sinon super idée que de pouvoir télécharger des extraits musical en mp3 à quand le téléchargement de verre de dégustation :D
C'est une impression où il y a de moins en moins de Jazz classique ?
Tes coups de coeurs en sortie de disques du mois serait interessant, ou l'indispensable selon toi, je sais qu'il y a ton top ten mais c'est pas forcement la même chose.
A+
Pour en revenir à Whisky Mag, je dirais que la partie association est plutôt une bonne idée contrairement à JM Putz moi j'aime plutôt ce genre d'article ça permet de découvrir de nouvelles choses vers lesquelles on aurait pas été forcement, plutôt un bon point de ce côté là.
Pour moi mon ennui vient plus sur le style de la prose que de la forme, je trouve les articles d'un ennui total, on ne s'improvise pas journaliste du jour au lendemain !
Il est vrai que la critique est facile, mais il n'en est pas moins vrai que la lecture de ce mag m'ennui au plus au point, je me force réellement à le lire car j'y suis abonné d'office avec le club de la MW, mais si il y avait une formule sans WMag je la prendrais !
Pour ce qui est des notations, comme je l'ai dis souvent ici, personnelement je les lis avec beaucoup de legerté, puisque je me mefie toujours de l'influence que ces notes peuvent avoir sur mon jugement, je m rends d'ailleurs compte, que ce sentiment influence mes notations personnelles qui sont devenues de plus en plus pauvres
Pour moi il manque deux choses à WMag, de vrais bons journalistes et de vrais belles photo !
Par rapport au site de Serge puisqu'on en parle, je dois dire que la visite de son site fait maintenant partie de mes lectures du matin. Pour ces commentaires je dois dire que ça ne m'influence pas tellement puisque c'est en anglais et qu'il y a pas mal de choses pour moi qui passent à la trappe. Les notations en elles même, sont il est vrai un peut rentré dans les références mais comme toujours pour faire un tri, retiré le mauvais et surligner le merveilleux. Quand on a pas la chance de tout pouvoir goûter il faut bien se fier aux jugements de tierces personnes.
Pour ce qui est du site en lui même, deux remarques :
- C'est en anglais
Un version en français ne serait pas possible, je sais ça fait beaucoup plus de boulot, du moins juste pour les notes de dégustations.-Sur un écran haute résolution, il a tout un espace vide à droite, pas possible d'optimiser l'affichage en fonction de la résolution ? Mais ce n'est qu'un confort visuel !
Sinon super idée que de pouvoir télécharger des extraits musical en mp3 à quand le téléchargement de verre de dégustation :D
C'est une impression où il y a de moins en moins de Jazz classique ?
Tes coups de coeurs en sortie de disques du mois serait interessant, ou l'indispensable selon toi, je sais qu'il y a ton top ten mais c'est pas forcement la même chose.
A+
-
laphroaig c moi
- Maître distillateur
- Messages : 2806
- Inscription : 11 févr. 2005, 07:52
Ou ça, pas sur leur site ? Tu m'intéresses là, il a quel âge ce Clynelish ?Serge a écrit :- Clynelish : c'est connu mais déjà un peu moins courant que HP et j'aime beaucoup le style du début des années 1970. Quand il n'y a pas de défaut et que c'est plutôt typique, c'est une très bonne note assurée pour moi, alors qu'un "non-Clynelishophile" pourra trouver plus moyen. Au fait le nouveau Whisky Fair est superbe, tourbé comme un Brora de l'époque !
Tu es un saint, Serge. A ta place je garderais l'info la plus confidentielle possibleSerge a écrit :Ardmore : j'adore quand c'est bon, c'est plus obscur, plus sous-estimé à mon avis, donc j'ai tendance à sur-noter ceux que je trouve très bons pour "souligner" la version et attirer l'attention.
. Pas impossible pour moi qu'Ardmore devienne une des distilleries prestigieuses d'ici 10 ans, quand les versions distillées dans les années 90-95 commenceront à atteindre un âge respectable. Il va falloir être vigilant et réactif.Pas de souci, moi aussi sur le peu que j'ai goûté (pas seulement le fantastiquissime Lochside 66 Murray McDavid).Serge a écrit :Attention, Lochside fait aussi partie de mes favoris....
Je trouve certaines de vos critiques de Whiskymag injustes et excessives ! Je vous suggère de le lire avec un filtre qui reviendrait à oublier que vous êtes des passionnés "hardcore" (ou, pour certains, en voie de le devenir). Pour le style d'écriture, je vous rappelle aussi que pas mal d'articles sont traduits et que par conséquent le traducteur est toujours coincé entre le désir de ne pas dénaturer le texte d'origine et celui de traduire de la façon la plus fluide possible. Je vous garantis que traduire du Michael Jackson tout en faisant en sorte que ça reste du Michael Jackson, c'est mission quasi-impossible. Ils s'en sortent plutôt bien je trouve.
En ce qui concerne mon site, d'abord, je confirme qu'il n'y aura jamais de version française. Je n'en ai pas le temps et en plus, je ne me vois pas faire "concurrence" aux excellents sites existant aujourd'hui (vous les connaissez). En revanche j'ai déjà dit à JM qu'il pouvait se servir dans mes notes et traduire celles qui l'intéressent s'il y voyait un intérêt. Je crois d'ailleurs qu'il l'a déjà fait pour certaines.
Peut-être un mini-dictionnaire spécialisé aurait-il un intérêt? (genre apple = pomme)
Pierre, la mise en page va évoluer au 1er janvier. Pour l'instant je voulais la maintenir le plus "amateur" possible.
Moins de jazz classique : ah, ouais, faudra que j'y veille. Il est vrai que Meredith Monk, c'est pas ce qui va attirer plus de visiteurs
Critiques de nouveaux CDs : des maisons de disques me proposent de plus en plus de m'envoyer leurs nouveautés. Le problème est encore une fois le temps, et d'autre part la volonté de rester le plus possible "en-dehors des sentiers battus", de dénicher des zicos pas ou peu connus. Et surtout pas de poster des critiques de musiques/CD que je n'aime pas !
Bon, sans doute ce forum n'est-il pas le lieu idéal pour parler d'un autre site. Si vous voulez aller plus loin, peut-être vaut-il mieux le faire par pm, ou alors JM ouvre un salon...
En tout cas merci pour vos commentaires très utiles !
En ce qui concerne mon site, d'abord, je confirme qu'il n'y aura jamais de version française. Je n'en ai pas le temps et en plus, je ne me vois pas faire "concurrence" aux excellents sites existant aujourd'hui (vous les connaissez). En revanche j'ai déjà dit à JM qu'il pouvait se servir dans mes notes et traduire celles qui l'intéressent s'il y voyait un intérêt. Je crois d'ailleurs qu'il l'a déjà fait pour certaines.
Peut-être un mini-dictionnaire spécialisé aurait-il un intérêt? (genre apple = pomme
)Pierre, la mise en page va évoluer au 1er janvier. Pour l'instant je voulais la maintenir le plus "amateur" possible.
Moins de jazz classique : ah, ouais, faudra que j'y veille. Il est vrai que Meredith Monk, c'est pas ce qui va attirer plus de visiteurs
Critiques de nouveaux CDs : des maisons de disques me proposent de plus en plus de m'envoyer leurs nouveautés. Le problème est encore une fois le temps, et d'autre part la volonté de rester le plus possible "en-dehors des sentiers battus", de dénicher des zicos pas ou peu connus. Et surtout pas de poster des critiques de musiques/CD que je n'aime pas !
Bon, sans doute ce forum n'est-il pas le lieu idéal pour parler d'un autre site. Si vous voulez aller plus loin, peut-être vaut-il mieux le faire par pm, ou alors JM ouvre un salon...
En tout cas merci pour vos commentaires très utiles !
laphroaig c moi, ce nouveau Clynelish Whisky Fair est un 32 ans 1974/2006 à 58.6%. Je pense qu'il sortira sous peu. C'est le plus tourbé des Clynelishes que j'aie jamais goûtés.
Court extrait de mes premières impressions (je vais le regouter) :
Clynelish 32yo 1974/2006 (58.6%, The Whisky Fair, bourbon hogshead, 266 bottles) A very wild Clynelish that smells and tastes much more of Brora. Lots of phenols and no tropical fruits that I can get. Hints of ‘peaty’ rubber bands on the nose. The mouth is a bit sweeter but even peatier, superbly compact. Perfect balance. 92 points.
Moi je suis un saint ? Je peux avoir un certificat signé et daté ?
Court extrait de mes premières impressions (je vais le regouter) :
Clynelish 32yo 1974/2006 (58.6%, The Whisky Fair, bourbon hogshead, 266 bottles) A very wild Clynelish that smells and tastes much more of Brora. Lots of phenols and no tropical fruits that I can get. Hints of ‘peaty’ rubber bands on the nose. The mouth is a bit sweeter but even peatier, superbly compact. Perfect balance. 92 points.
Moi je suis un saint ? Je peux avoir un certificat signé et daté ?
Ceci dit ma critique sur WMag, peut être généralisé à beaucoup de revues spécialisés ! A une époque j'étais abonné à Rock & Folk c'est affligeant, j'aime bien la fougue de P. Manoeuvre mais à lire c'est une catastrophe ! Les revues hifi aussi pechent par cette faiblesses, le pb c'est que bien souvent ceux ne sont pas des journalistes mais des passionnées. Une des rares revues qui soit digeste dans le genre est Diapason, où la plupart des journalistes tiennent la route, la partie hifi bien que souvent peu objective est l'une des mieux faite. Comme quoi il est possible de faire du spécialisé d'un bon niveau !
A+
A+