Clynelish 1997/2011, W&M Marsala finish

[nulty]

Clynelish 1997/2011, Wilson & Morgan - Barrel Selection, 48%.
Marsala finish.

Goûté en aveugle.

Nez : fin sherry pâtissier, avec de la pâte d'amande. Fruits rouges, fruits à coques, chocolat au lait, caramel. Légèrement fumé et délicatement boisé. C'est assez discret mais d'une jolie finesse. A l'aération de jolis fruits exotiques (ananas en particulier). Les épices et aromates se réveillent aussi, cannelle, cumin. Fleurs. Après dilution, légères notes minérales.
Bouche : très expressive et complexe. L'attaque est sur le caramel et le café au lait, avec une texture agréable, soyeuse. Ensuite ce sont des fruits rouges et noirs cuits qui s'ajoutent, puis des notes rappelant le vinaigre de Xérès arrivent, accompagnées de jolies épices. C'est puissant. Après dilution c'est finement fumé.
Finale : sur le Xérès, les amandes et fruits à coques. Légère amertume végétale.

Ça me plaît bien cette affaire, pour un sherry assez jeune (je suppose), il y a de la matière. "Objectivement" j'ai l'impression que ça reste assez classique, sur un profil assez souvent rencontré.

88

[L'Affreux Aigle]

Récemment, j'ai goûté des samples 3 Clynelish 1997-2013 W&M :
Traditional Oak cask 6491 46°,
Sherry Finish (PX) casks 6496-6500 48°
Marsala Finish (2nd edition) casks 6874-6878 48°
(le tien devant être la 1ère édition)
et c'est le Marsala Finish qui a eu ma préférence.
Comme quoi les finitions exotiques peuvent parfois donner du bon
ou du moins quelque chose de bien sympathique.
Malheureusement je ne sais où j'ai mis mes notes de dégustation
(À moins qu'encore une fois je n'aie rien noté du tout ?...)
Par contre je les avais évalués sur WB, 84 pour le traditional,
86 pour le sherry et 87 pour cette seconde édition du marsala
et mes samples (6 cl achetés chez VZ) sont à peine entamés.
Je pourrai m'y remettre pour voir si l'on peut faire le lien
entre les deux versions ou si cette vague impression de "déjà bu"
en lisant ton CR est influencée par le nom...

Hélas cette 2nd release est épuisée (39,95 € chez VZ, vraiment dommage !!!)
Mais je découvre qu'apparemment il reste de la 1st chez Jurgen's
et je me pose des questions même s'il est 17 € plus cher...


A+ !

[Peb]

Salut,

Je l'avais bien aimé aussi ce petit Clynelish. Je le trouvais bien équilibré, mais manquant peut-être d'un peu de peps. Je lui avais attribué une note de 85. J'en ai encore un sample, je reviendrai certainement dessus.

Hélas cette 2nd release est épuisée (39,95 € chez VZ, vraiment dommage !!!)

Ça c'est pas cher... dans mon souvenir, il me semble qu'il était plutôt aux alentours de 55-60 euros (la 1e édition).

[L'Affreux Aigle]

Ça c'est pas cher... dans mon souvenir, il me semble qu'il était plutôt aux alentours de 55-60 euros (la 1e édition).

Tu m'as fait douter... Mais non....
2nd release : http://www.whiskyvanzuylen.nl/whisky/pr ... elish/2439
1sr release : http://whiskybase.com/whisky/31924/openshop/236862
Il y a bien un belle différence de prix entre les deux releases.
Maintenant à combien est sortie la 1ère version en 2011 ?...
En tout cas deux très bons rapports Q/P et P/P !

A+ !

[Piksi]

Maintenant à combien est sortie la 1ère version en 2011 ?...

Il me semble que c'était 45-49e.

[L'Affreux Aigle]

Surprenant qu'une seconde édition sorte moins cher que la 1ère...
Cette 1ère doit donc être meilleure être meilleure.
Si l'occasion se présente, je prendrais bien une bouteille de l'une ou l'autre...
Moi j'aime bien ces "p'tits trucs agréables et pas trop chers"
et quand j'achète une bouteille "chère" (80-130 €, jamais mis plus),
après j'hésite à l'ouvrir... Comme si j'avais peur de gâcher... C'est ballot.

Quelqu'un n'aurait pas un sample de cette 1ère release, histoire de comparer ?...

A+ !

[nulty]

Surprenant qu'une seconde édition sorte moins cher que la 1ère...

Ça tendrait à montrer que l'embouteilleur en question est honnête en tout cas.

[red71]

Bishlouk a eu une bouteille de la première version du Marsala finish mais je ne sais pas si il en a encore.