Serge a écrit :Je pense que JM sera d'accord avec moi, animer un site web amateur avec des notes de dégustations doit avant tout convenir au dégustateur. En somme, c'est presque notre carnet de notes personnel que l'on met en ligne... Nous n'avons rien à vendre, donc pas de "marché" à conquérir, ni de "politique" à faire.
Quelqu'un l'a bien dit, ce sont avant tout des avis personnels. Ce qui compte, c'est d'être assez constant. Nous avons tous des biais, il faut simplement qu'ils soient toujours plus ou moins les mêmes sinon on ne s'y retrouve plus.
Serge, tu résumes parfaitement mon opinion à propos des notes de dégustation sur nos sites amateurs.
J'ai commencé à attribuer de cotes à mes whiskies le jour où j'ai eu un peu trop de bouteilles pour pouvoir me souvenir si j'ai aimé un peu, beaucoup ou passionnément un whisky. Le pas du tout, je le laisse de côté parce que comme tu le dis si justement, les Sir Edwards et autres infâmités du genre, je les laisse dans les rayons des grandes surfaces.
On m'a souvent gentiment reproché de ne pas être plus sévère avec mes petites bouteilles chéries qui me regardent pendant que j'écris ce message. Encore une fois, je ne possède pas de whisky que je n'aime pas du tout (sauf peut-être un infâme Glen Peel....) et je continue à penser que je les note en âme et conscience.
Je n'ai aucune prétention de servir de guide d'achat, et tant pis pour ceuw qui se servent de mon site pour cela et qui par hasard auraient des goûts complètement différents... Les autres ne peuvent que s'en féliciter. D'ailleurs
je sais que pas mal de gens attendent de voir mes notes avant d'acheter un flacon. C'est encore une fois à leurs riques et périls...
Alors pourquoi faire un site internet? Peut-être parce qu'un site internet permet de présenter et de retrouver des bouteilles plus facilement que dans une petite base de données, et surtout c'est plus joli. Et on a plus de possibilités d'affichage. Et on peut facilement changer l'aspect des données, et puis parce que j'aime bien.
Tant mieux si d'autres aiment aussi.
Pour en revenir au sujet de base de ce topic, Whisky Magazine, il me semble que la critique de Smokey Kong n'est pas à prendre à la légère. C'est un avis d'un lecteur expérimenté, et dès lors autorisé.
L'avis de Pierre à propos de WM est également un avis à prendre en considération (et peut-être à prendre un peu avec des pincettes..., parce que la critique est aisée... mais c'est vrai que par ces temps de canicule on n'est pas toujours enclin à la clémence) et celui (qui a nettement évolué en positif ces derniers mois
) de Stéphane n'est pas non plus à jeter aux orties.
Je suis occupé à me demander si ce ne serait pas une bonne idée de suggérer aux responsables de cette revue qui paraît tous les deux mois (et donc de ce fait est loin d'être interactive...) d'intervenir sur ce forum. Je suis sûr qu'ils le lisent et s'ils peuvent améliorer leur canard sur base des réflexions faites ici, tant mieux...)
Moi personnellement, j'aime bien la revue. Bon, c'et vrai que je ne lis pas tout et que surtout je m'effraye bien vite si je trouve des recettes de cuisine au whisky... Je cache bien vite le canard, des fois que cela inspirerait mon cordon bleu d'épouse... Tiens, où est passé le Bunnahabhain 38 ans de Duncan Taylor...?
Pour moi une revue consacrée au whisky doit parler de whisky, de distilleries, de marché, pas de cuisine. Laissons ça aux revues spécialisées en cuisine... Comme s'il n'y avait pas assez à dire à propos du whisky. De même que les cigares. Je sais que cela fait partie des musts, mais je suis personnellement résolument anti-tabac, et l'odeur de la fumée m'importune à 50 mètres... Laissons les cigares aux revues de cigares. Je entends qui sont en train de hurler
. Un peu comme moi quand je sens la fumée...
Bon ceci dit, je trouve aussi que leur enquête dans le dernier numéro est assez fouillée et comporte pas mal de questions dont la plupart sans relation directe avec le sujet. Je ne vois pas en quoi cela les regarde si je gagne 1000 ou 10000 euros par mois par exemple...
Je comprends bien leurs questions, mais il y en a beaucoup de trop et certaines sont beaucoup trop vagues....
Je leur souhaite bonne chance pour l'exploitation des résultats. Et je parle d'expérience, avec mon mini sondage qui m'a tout de même valu pas mal de travail et de réflexion pour l'interprétation...
Et puis, la revue est tellement jolie, avec son bon papier glacé que je n'ai pas envie de découper une page et de la leur renvoyer. J'ai payé pour l'ensemble des pages, et je ne vois pas pourquoi je leur en renverrais une....
Dommage que l'enquête ne soit pas en ligne...
Alors, amis rédacteurs de Whisky Magazine, ne ratez pas l'occasion qui vous est offerte ici pour dialoguer en direct avec près de 200 lecteurs (potentiels)...
A côté de ça, les notes de whiskycircus passeraient presque pour sérieuses.
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) de Stéphane n'est pas non plus à jeter aux orties.
