Bonjour à tous
Modérateur : Modérateurs
Bonjour à tous
Bonjour à tous donc ; comme beaucoup d'autres, je me décide à m'inscrire sur ce forum que je suis anonymement depuis quelques temps, ayant été conquis par l'intérêt des discussions et des informations glanées ici et là. Je me présente : vendéen d'origine habitant depuis deux ans en proche banlieue parisienne, quasi trentenaire (j'ai dit quasi), mon intérêt pour le whisky est relativement récent, et si je n'ai pas encore une grande expérience ni un vocabulaire aussi riche que je l'aimerais, je me réjouis d'avoir encore justement beaucoup de chose à apprendre et découvrir ! J'espère donc pouvoir m'améliorer au fur et à mesure, en restant curieux et surtout jamais "pédant" (que ca reste un plaisir simple, malgré toute la complexité de la chose).
J'ai découvert le whisky par hasard, autour d'une bouteille de Laphroaig 10 ans débouchée par hasard en famille, moi qui avait horreur du whisky après des expériences malheureuses de dégustation (...) de whisky bas de gamme. Et là, la claque ! C'est quoi ce truc ? La tourbe ? Ah ouai pas mal... Donc j'ai acheté aussi sec une bouteille dudit Laphroaig histoire de creuser la chose, puis petit à petit Cardhu 12ans, Bunnahabhain 2007 Jean Boyer pour découvrir l'embouteillage indépendant, et glanage petit à petit des territoires du whisky (Redbreast 12 ans pour l'Irlande, Miyagikyo 10 ans pour le Japon, Ledaig 10 pour Mull, Ardbeg 10 pour Islay, Auchentoshan 1999 Jean Boyer...). Je sens que mes goûts et mon palais s'affirment, même si je suis encore en train d'essayer de comprendre ce que j'aime parmi tout ce qui existe !! Bref, un intérêt qui grandit, grandit...
J'ai récemment passé une petite étape je pense, mon entourage ayant maintenant aussi la bonne idée de m'offrir des bouteilles, avec un Laphroaig 15 ans de chez Signatory Vintage, et j'attends réception de 3 bouteilles : Glendronach 15 ans revival, Glenlivet 1997 15 ans anniversary edition LMDW, et Mortlach 1990 22 ans 54.4 % (tous issus des récentes soldes LMDW pour ceux qui auront reconnu la patte "je tente des bonnes affaires en croisant les doigts").
Au plaisir de tailler le bout de dram !
J'ai découvert le whisky par hasard, autour d'une bouteille de Laphroaig 10 ans débouchée par hasard en famille, moi qui avait horreur du whisky après des expériences malheureuses de dégustation (...) de whisky bas de gamme. Et là, la claque ! C'est quoi ce truc ? La tourbe ? Ah ouai pas mal... Donc j'ai acheté aussi sec une bouteille dudit Laphroaig histoire de creuser la chose, puis petit à petit Cardhu 12ans, Bunnahabhain 2007 Jean Boyer pour découvrir l'embouteillage indépendant, et glanage petit à petit des territoires du whisky (Redbreast 12 ans pour l'Irlande, Miyagikyo 10 ans pour le Japon, Ledaig 10 pour Mull, Ardbeg 10 pour Islay, Auchentoshan 1999 Jean Boyer...). Je sens que mes goûts et mon palais s'affirment, même si je suis encore en train d'essayer de comprendre ce que j'aime parmi tout ce qui existe !! Bref, un intérêt qui grandit, grandit...
J'ai récemment passé une petite étape je pense, mon entourage ayant maintenant aussi la bonne idée de m'offrir des bouteilles, avec un Laphroaig 15 ans de chez Signatory Vintage, et j'attends réception de 3 bouteilles : Glendronach 15 ans revival, Glenlivet 1997 15 ans anniversary edition LMDW, et Mortlach 1990 22 ans 54.4 % (tous issus des récentes soldes LMDW pour ceux qui auront reconnu la patte "je tente des bonnes affaires en croisant les doigts").
Au plaisir de tailler le bout de dram !
Re: Bonjour à tous
Sois le bienvenu pouya !
Ce sont de bien belles bouteilles que tu attends (du moins pour les mortlach et glendronach que j'ai déjà gouté) et un joli cadeau que ce laphroaig (j'aime tout ce que sort cette distillerie pour le moment !!!).
Si tu es sur Paris, je te conseille de surveiller le topic des rencontres afin d'avoir la chance d'assister aux différentes soirées pure spirit ou whisky rare et collector pour essayer des bouteilles que tu ne trouveras pas facilement...Pour cette raison j'envie les habitants de la capitale !!!
Ce sont de bien belles bouteilles que tu attends (du moins pour les mortlach et glendronach que j'ai déjà gouté) et un joli cadeau que ce laphroaig (j'aime tout ce que sort cette distillerie pour le moment !!!).
Si tu es sur Paris, je te conseille de surveiller le topic des rencontres afin d'avoir la chance d'assister aux différentes soirées pure spirit ou whisky rare et collector pour essayer des bouteilles que tu ne trouveras pas facilement...Pour cette raison j'envie les habitants de la capitale !!!
- Jean-Michel
- Maître distillateur

- Messages : 12154
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Bonjour à tous
Bienvenue Poupou !
Re: Bonjour à tous
Bienvenue Pouya !
J'ai failli me laisser tenter par ce Glenlivet (les notes de dégustations me font envie) mais bon, l'argent ne pousse pas sur les arbres
Edit : me suis viandé, je pensais que tu parlais du Glenlivet 1995 par Signatory
En tout cas ce sont de belles bouteilles !
J'ai failli me laisser tenter par ce Glenlivet (les notes de dégustations me font envie) mais bon, l'argent ne pousse pas sur les arbres
Edit : me suis viandé, je pensais que tu parlais du Glenlivet 1995 par Signatory
En tout cas ce sont de belles bouteilles !
Dernière modification par Roosty le 22 févr. 2014, 15:58, modifié 1 fois.
Re: Bonjour à tous
Oui j'ai hésité à le prendre, mais il était à moins 40 %, soit la bouteille à 47€, c'était l'occase !
Re: Bonjour à tous
Bienvenue sur le forum !
N'hésite pas partager tes opinions sur les bouteilles que tu goûtes avec nous
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- very_bad_day
- Maître distillateur

- Messages : 507
- Inscription : 29 janv. 2014, 19:21
- Mathieutaz13
- Maître distillateur

- Messages : 2077
- Inscription : 04 juil. 2013, 18:33
Re: Bonjour à tous
Bienvenue
Re: Bonjour à tous
Bienvenue
Au plaisir de te rencontré lors d'une soirée parisienne.
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