Caol Ila 31yo 1979/2010, Jack Wieber's, #5294

[cthulhu]

Cela etant dit, Di'Anno etait leur 2e chanteur. Le 1er n'a tenu que qqs mois.

[canis lupus]

Messieurs ...

Tu l'as dit toi même : il est pas bon ce caol ila!
Alors on essaie de meubler!

Oui, personne n'a renchérit, donc ça veut sans doute dire que personne n'a grand chose à dire dessus. Et effectivement, le commentaire initial n'est pas hyper engageant.

Pi avec une conclusion comme:

En voilà un qui mérite sans doute d'aller au rattrapage

Ben justement, on l'attend ce rattrapage.

[nulty]

Arf c'est de ma faute les 3 pages de blabla ? Pas mal celle-là

[canis lupus]

Arf c'est de ma faute les 3 pages de blabla ? Pas mal celle-là

'xactement ! Faut tenir son sujet ici, sinon, c'est pire qu'une savonnette.

[Jean-Michel]

Bon... Moi comprends pourquoi moi pas compris.
Pas simple à appréhender, l'humour brut de fonderie des métalleux !

[cthulhu]

Wowowowowow! Qui c'est que tu appelles metalleux?

[Jean-Michel]

Bin... Les maîtres assembleurs d'Ikea sus-cités, pourquoi ?
Connaissais pas cette distillerie, d'ailleurs...

[nulty]

Regoûté hier soir. Je me retrouve assez bien dans mes notes, à part le côté épicé que je décrivais.
Là on était plus sur le côté hydrocarbures/industriel, la ferme ...
Bien plus intéressant, belle puissance, plus près de 90 que 85 !

[Toffie76]

Ils vendent leurs produits tellement chers qu'ils sont devenus Lars Uwe riches?

[Toffie76]

... le côté fermier, ça me parle. Sinon, je ne suis pas trop fan du côté huileux de certains Caol Ila. Ceci dit , il a l'air pas mal celui-là. On sait toujours en trouver?

[ptitdadou]

... le côté fermier, ça me parle. Sinon, je ne suis pas trop fan du côté huileux de certains Caol Ila. Ceci dit , il a l'air pas mal celui-là. On sait toujours en trouver?

Oui on en croise encore chez nos amis belges. Sinon Alouis en propose peut être encore en sample?

[ptitdadou]

Goûté hier soir:
Nez: tourbe avec beaucoup de citron et autres agrumes (pamplemousse), on devine derrière la mer et le port avec des notes de poisson, de fruits de mer, d'algues et du goudron. En arrière plan des senteurs de bruyère et un peu de fumée.

Bouche: L'attaque est sucrée mais on se dirige très vite vers un profil plus boisé, avec beaucoup d'épices. Tourbe et citron par la suite et un peu de vanille pour assagir le tout.

Finale: Longue, sur la tourbe et la bruyère.

Commentaire: Le nez fait vraiment voyagé, mais la bouche est un peu frustrante avec des épices un peu trop présentes à mon goût.

Note: 88

[Chris]

Goûté le "Prenzlow" aujourd'hui

Couleur : or pâle
Nez : ultramarin ! Tourbe iodée, réglisse, légère fumée, caoutchouc...après quelques minutes d'aération un boisé très fin fait son apparition. Tout reste très fin d'ailleurs, et l'alcool ne se fait pas sentir. Nez très chouette !!!

Bouche : attaque tourbée/salée, arrondie ensuite par du bois et quelques épices légères et...ne me demandez pas d'où ça vient...un arôme de pâte à crêpe !!! C'est pas mal mais en dessous du nez à mon avis.

Finale : relativement longue avec de la tourbe, du bois et une légère amertume (et toujours un peu de pâte à crêpe )

Pour résumé, un nez très classe, la bouche est un cran en dessous. C'est bien quand même !