North British 2000 - sherry Hogshead - MoS 13030

[piazzolla]

Gouté à l'aveugle.


Nez : un peu trop sage mais très élégant et complexe. Très compact. Notes de sherry voir de bois brulé. Brioche légèrement brulée. Atypique et intriguant.

Bouche : texture à la fois grasse et soyeuse puis évolution sur une belle vivacité florale et légèrement agrumique. Côté vert/herbacé (notamment menthe fraiche). Note anisée surprenante !

Finale une légère amertume agréable. Du sel.

Conclusion Un whisky à part … et globalement agréable. Le plaisir de la surprise additionné à celui de la dégustation pour un prix surprenant, que demander de plus ?

86/100

[Jean-Michel]

Un grain, isn't it ?

[piazzolla]

Un grain, isn't it ?

Yes, it is, mais à l'aveugle ça ne se sent pas vraiment !