Petite question aux amateurs de ce forum.
J'ai récemmeent eu le privilège de déguster un Bowmore Very Dark Sherry 1970 35ans CS de Signatory pour le WOW (petit frère du Signatory 1970 34 ans qui vient d'être mis sur le marché). Je n'ai pas souvenir d'avoir jamais goûter un Bowmore aussi raffiné, complexe et fumé.
J'ai envie de faire une acquisition d'une bouteille de vieux Bowmore. J'hésite entre les Signatory suivants: 1970 34ans, 1972 30ans et le 1968 33ans, l'officiel de 1968, le Hart Brothers 1968 34ans et finalement le OMC de 1966 35ans.
Voila, si vous avez un conseil, je me réjouis de vous lire
Corbuso
Bowmore Signatory
Modérateur : Modérateurs
!
Aucune idée, je ne connais rien à Bowmore, mais tu as qd même quelques indications précieuses ici :
http://www.whiskyfun.com/indexation.html
http://www.whiskyfun.com/indexation.html
Désolé mais le seul "vieux" Bowmore que je connais est le Prestonfield 1980 24/25 ans.
http://passionnesdumalt.free.fr/bowmore ... estonfield
Je l'ai trouvé très complexe, avec une bouche en complet décalage avec le nez, mais si c'était à refaire je n'achèterai pas cette bouteille, le côté très "terreux" et moins maritime (alors que c'est ma facette préféré des Bowmore) ne m'a pas vraiment convaincu...
A priori parmi les islays, les Bowmore sont de ceux qui perdent le plus rapidement au cours des années leur côté fumé/tourbé initial (?)...
Pour t'aider dans ton choix effectivement à part les Malt Maniacs et une poignée de membres du forum, je ne vois pas grand monde qui aura eu la chance de goûter les bouteilles que tu cites...
Si tu as adoré le W que tu as goûté, le mieux serait peut-être que tu prennes le même, ça limiterait les risques... ça limiterait les risques d'une éventuelle déconvenue... qui au prix où doivent être ces bouteilles me ferait personnellement mal!
Stéphane
http://passionnesdumalt.free.fr/bowmore ... estonfield
Je l'ai trouvé très complexe, avec une bouche en complet décalage avec le nez, mais si c'était à refaire je n'achèterai pas cette bouteille, le côté très "terreux" et moins maritime (alors que c'est ma facette préféré des Bowmore) ne m'a pas vraiment convaincu...
A priori parmi les islays, les Bowmore sont de ceux qui perdent le plus rapidement au cours des années leur côté fumé/tourbé initial (?)...
Pour t'aider dans ton choix effectivement à part les Malt Maniacs et une poignée de membres du forum, je ne vois pas grand monde qui aura eu la chance de goûter les bouteilles que tu cites...
Si tu as adoré le W que tu as goûté, le mieux serait peut-être que tu prennes le même, ça limiterait les risques... ça limiterait les risques d'une éventuelle déconvenue... qui au prix où doivent être ces bouteilles me ferait personnellement mal!
Stéphane