Modérateur : Modérateurs
Les négociations sont en cours avec la patronne. De toutes façons, même sans le rhum il va falloir y passer. Je vois trop peu pour ce que j'achète... Donc, va falloir stocker, et plutôt que de relaisser les bouteilles envahir toute la maison...canis lupus a écrit :Arf, Jean-Marie se lance dans le rhum comme il s'était lancé dans le whisky. Va bientôt lui falloir une deuxième pièce..
En effet, joli achats!canis lupus a écrit :Arf, Jean-Marie se lance dans le rhum comme il s'était lancé dans le whisky. Va bientôt lui falloir une deuxième pièce.
Par contre, il faut se montrer prudent quand à la notation d'un rhum avec nos repères whiskyesques. Un rhum paraîtra bien souvent plus généreux, gourmand, spontané (peut-être même plus qu'un grain ou un bourbon), voir même écoeurant, mais aussi moins fin, moins complexe. En particulier les rhums de mélasse.
Je n'en suis qu'à mes débuts... Reste énormément de boulot pour améliorer la partie rhum du forum. Et surtout j'ai tout à déguster...pat gva a écrit :Dans les IB n'oubliez pas les Cadenhead's certes surtout (uniquement ?) Jamaïque.
Jean-Marie ta présentation par pays est excellente.
Pour les IB sans indications de provenances il me semble qu'une page spéciale s'impose IMHO.
Le rangement, c'est un des problèmes. Les bouteilles ouvertes semblent en être un autre. Je pense que sur les 900 flacons, 800 sont ouverts. Quand je dis 900 bouteilles, ce sont 900 bouteilles dans ma base de données et sur le site. Donc des bouteilles que je possède ou que j'ai possédé. Cependant fort peu sont vides et passées dans le container à bouteilles. J'ai du faire des transformations dans ma maison pour les stocker et maintenant j'en suis un peu arrivé à un point de saturation comme on peut le voir ici...durhum a écrit :900 bouteilles de Whisky ??
déjà 35 de rhums c'est énorme alors la.
et tu ranges ça où sans vouloir etre trop indiscret ? des photos peut etre ?
et sur le nombre, combien d'ouverte ?
j'essaye volontairement de freiner mes ardeurs pour éviter ce genre de 'dérapage', et puis il faut bien finir les bouteilles avant d'en ouvrir d'autres, quoiqu'il faudrait que je trouve des fioles ou sorte de mini carafe pour garder plus longtemps (une idée de contenant toi qui a tellement de bouteilles ?)
Oui la législation du rhum, vaste sujet, c'est ce qui me plait aussi, ça laisse la porte ouverte à tout (et pas forcément du n'importe quoi). J'avais commencé à blablater sur le rhum, son histoire et sa fabrication, car il est vrai qu'il n'y pas grand chose sur la toile comparer à d'autres alcools, mais j'ai décidé de rester concentrer sur la dégustation pour ne pas m'éparpiller ; donc pour ma part et via mon site ce sera essentiellement des infos sur le vieillissement, la méthode Solera empruntée au vin, la manière de boire du rhum (ce qui se rapproche forcement de celle du whisky), en essayant d e bricoler une fiche de dégustation sans trop de prétention... Mais si je peux aider pour le reste ce sera avec plaisir.
On peut en lire plus quelque part sur ces WDTS ? superbe initiative en tout cas, et par correspondance alors si je comprends bien ? et qui choisi les échantillons ?
En tout cas si il y a de la place je signe de suite
bon weekend
?
Le witch, c'est le "whisky in the chalet", anciennement "whisky in the church"(festival organisé par van zuylen).Sinon le WITCH cest quoi ? B-)
