Highland Park 1991 20ans Signatory Vintage

[Single_Malt_Only]

Par contre il y a une rude différence de couleur entre la photo de masterofmalt et la photo du site allemand qui le vend

Ce sont des photos détourées, donc on ne sait pas devant quelles couleurs de fond elles ont été prises.

La photo est passée par photoshop dans le cas présent. Je suis certain que le whisky n'a pas cette couleur là!
Sinon, ce que veut dire canis, c'est que l'arrière pouvait avoir une dominante rouge ou foncée.(mais à mon avis, c'était blanc)

Oui mais si le fond était blanc, le whisky doit être assez foncé naturellement non ???

[canis lupus]

La photo est passée par photoshop dans le cas présent. Je suis certain que le whisky n'a pas cette couleur là!
Sinon, ce que veut dire canis, c'est que l'arrière pouvait avoir une dominante rouge ou foncée.(mais à mon avis, c'était blanc)

Pour ce faire une idée de l'influence du fond sur la couleur d'un whisky, il suffit de regarder les (plutôt bonnes d'ailleurs) photos de whsikyauction, et en particulier de comparer une même bouteille vendu avec et sans emballage. Celle avec emballage est toujours prise devant son emballage. Du coup, les différence de profondeur de teinte peuvent être vraiment très marquées.

[mars]

Oui mais si le fond était blanc, le whisky doit être assez foncé naturellement non ???

Oui, mais comme j'ai dit : on a modifié les couleurs via photoshop! (le but de départ n'était sans doute pas de les modifier mais de rendre présentable la photo. Bien que l'on ne sache jamais...)
(avec photoshop, je peut te rendre un whisky clair comme de l'eau aussi foncé qu'un loch dhu)

De toute façon, si le whisky était réellement aussi foncé il y aurait des notes de sherry qui ne se retrouvent pas dans le compte rendu. CQFD

MARS

[canis lupus]

De toute façon, si le whisky était réellement aussi foncé il y aurait des notes de sherry qui ne se retrouvent pas dans le compte rendu. CQFD

Euh, là, je ne serais pas aussi catégorique. On a déjà vu des bourbon barrel avec des couleurs très soutenues, même s'il est vrai que ça reste une minorité.

[Single_Malt_Only]

Bah, je verrais bien quand ma bouteille arrivera
Car entre whiskybase :



Le site de vente allemand :



et master of malt :



Difficile de se faire une idée

[mars]

De toute façon, si le whisky était réellement aussi foncé il y aurait des notes de sherry qui ne se retrouvent pas dans le compte rendu. CQFD

Euh, là, je ne serais pas aussi catégorique. On a déjà vu des bourbon barrel avec des couleurs très soutenues, même s'il est vrai que ça reste une minorité.

Je suis d'accord, mais dans le cas présent on sait que c'est un sherry butt!

[dede]

Celle de MoM me semble nettement surexposée, avec un éclairage très puissant. Le site allemand présente une autre bouteille (il est noté Distilled 1991 au centre de l'étiquette au lieu de Vintage 1991 sur les deux autres).

[Single_Malt_Only]

Effectivement et si je vois bien, c' est une 19 ans celle du site allemand (bien vu dédé )
Peut-être que la photo whiskybase est la bonne

[red71]

Pffff, c'est quand même 'chaud' d'acheter à l'aveugle.
Si ca ressemble au 18yo OB, très peu pour moi, si par contre, ça a des airs de 25yo OB, alors je prends

[Bishlouk]

Si ca ressemble au 18yo OB, très peu pour moi, si par contre, ça a des airs de 25yo OB, alors je prends

Pffff, à quoi ça sert qu'on discute des heures autour d'un dram, Red ?
Je te l'ai dit hier soir, les IB apportent des choses différentes des OB; même si généralement certains points spécifiques de la distillerie persistent. Ne pas comparer OB et IB !

[red71]

Si ca ressemble au 18yo OB, très peu pour moi, si par contre, ça a des airs de 25yo OB, alors je prends
Pffff, à quoi ça sert qu'on discute des heures autour d'un dram, Red ?
Je te l'ai dit hier soir, les IB apportent des choses différentes des OB; même si généralement certains points spécifiques de la distillerie persistent. Ne pas comparer OB et IB !

Ttttt, à force de boire des whiskys à plus de 100€ la bouteille, tu commences à penser que tu es ma seule source d'information. Lourde erreur.
Toujours croiser ses sources.

[canis lupus]

Je te l'ai dit hier soir, les IB apportent des choses différentes des OB

Et, en ce qui concerne HP, vu la tristesse de leur gamme officielle actuelle, heureusement que les IB sortent des versions plus intéressantes.

[mars]

Pffff, c'est quand même 'chaud' d'acheter à l'aveugle.
Si ca ressemble au 18yo OB, très peu pour moi, si par contre, ça a des airs de 25yo OB, alors je prends

Pour avoir gouté quelques versions sherry d'IB de +- 20 ans. Cela ressemble un peu au 21 ans OB(l'ancienne version)avec moins d'orange.

[Single_Malt_Only]

Je te l'ai dit hier soir, les IB apportent des choses différentes des OB

Et, en ce qui concerne HP, vu la tristesse de leur gamme officielle actuelle, heureusement que les IB sortent des versions plus intéressantes.

+1 c' est dans cette optique que je vais essayer ce HP SV Au pire, si il ne me plait pas, je le servirais à des invités

[Single_Malt_Only]

Pffff, c'est quand même 'chaud' d'acheter à l'aveugle.
Si ca ressemble au 18yo OB, très peu pour moi, si par contre, ça a des airs de 25yo OB, alors je prends

Pour avoir gouté quelques versions sherry d'IB de +- 20 ans. Cela ressemble un peu au 21 ans OB(l'ancienne version)avec moins d'orange.

Zut, j' ai jamais goûté l' ancien 21yo OB