Ce soir, c'était ...

[pierrebzh]

Ardmore 1992-2012 du Nantes Whisky Club ce soir (49,9° et bourbon cask). Vraiment passionant il me semble qu'il a un peu evolué car aux fruits exotiques et à la tourbe s'est ajouté un côté minéral fort interessant qui n'était pas aussi présent dans mes souvenirs...

[ptitdadou]

Comme je disais, il a besoin de temps et d'aération. Je soupçonne ce whisky de gagner pas mal de point dans une bouteille ouverte depuis un moment.

Oui comme tu me l'avais conseillé j'ai bien laissé aérer et du coup je ne suis pas passé à côté des notes de fruits exotiques (une de ses principales qualités). Il me reste encore 1.5cl pour voir comment il évolue.

[ALouis]

- Bruichladdich 16 ans 43° (sample acheté à lindores. Je pense que c'est un OB mais j'ai un doute)
Très bon, puissant, bien fondu avec un alcool moyennement bien intégré. Joli fruité avec un coté patissier.
88pts
MARS

Ce n'est pas le sample échangé avec moi contre le Laph Slver Seal.
Si oui c'est Bruichladdich, 16yo, 43%, 75 cl, bottled early to mid 80's, bottled by R.W. Duthie, imported by Giorgio d'Ambrosio, white Label showing map of Islay.
Pour une photo d'une bouteille similaire voir p.ex.: http://www.whiskyfun.com/archivefebruar ... tml#200209
Ce qui est étonnant c'est que toutes les autres bouteilles que j'ai trouvé avec l'étiquette avec la carte d'Islay embouteillés pour Giorgio d'Ambrosio tirent 40 %. Celles que j'ai trouvé à 43% et embouteillés pour Giogio d'Ambrosio à cette époque ont tous l'étiquette blanc crème similaire aux OB de cette époque (voir p.ex.: http://www.whiskyfun.com/archiveoctober08-2.html#221008)

Ce soir j'ai bu mon sample de Bruichladdich, 16yo, 43%, 75 cl, bottled early to mid 80's, bottled by R.W. Duthie, imported by Giorgio d'Ambrosio, map label.
C'est bien bon, trés équilibré, fruité et légèrement marin.
Les nouveaux embouteillages de cette distillerie devraient prendre exemple.

Merci beaucoup Gérard

[ALouis]

Une tout autre facette d'islay avce le PL1, Port Charlotte, 2012, 60%:

Nez : trés tourbé, sur le camphre et le baume du tigre.
des notes de caramel, minérales et viandées.
pas mal d`épices et de réglisse.
Un peu de caramel, beaucoup de cuir, de tabac et de sauce barbecue
Bouche : trés puissante sur la tourbe médicinale et le goudron.
Des notes marines sur l`iode et les algues.
Finale : Trés longue, que ce soit avec de l`eau ou non.
91 points au moins

Merci Denis pour le sample

[mars]

Comme je disais, il a besoin de temps et d'aération. Je soupçonne ce whisky de gagner pas mal de point dans une bouteille ouverte depuis un moment.

Oui comme tu me l'avais conseillé j'ai bien laissé aérer et du coup je ne suis pas passé à côté des notes de fruits exotiques (une de ses principales qualités). Il me reste encore 1.5cl pour voir comment il évolue.

[ALouis]

Ardmore 1992-2012 du Nantes Whisky Club ce soir (49,9° et bourbon cask). Vraiment passionant il me semble qu'il a un peu evolué car aux fruits exotiques et à la tourbe s'est ajouté un côté minéral fort interessant qui n'était pas aussi présent dans mes souvenirs...

excellent cet Ardmore, il m'en reste qq btl et je les boirais

[dede]

Oh, mais 70cl, c'est trop, un sample devrait suffire.

[ikkakumon]

Clynelish 1992 DE, beaucoup sont assez deçus de cette bouteille, personnellement j'aime bien même si ça s'éloigne d'un Clynelish plus traditionnel.

[blackmalt]

Deanston 35 ans 1977-2012 40.4% TWA & The Nectar. Mis en ligne sur mon site

Mouais... Bon mais pas top non plus. Un nez au départ ineressant avec quelques notes gourmanges de gaufrettes Brun à la vanille et du sirop de pêche.
Bouche vraiment moyenne avec un boisé ultra prononcé.. Et finale trop plate.

[piazzolla]

Deanston 35 ans 1977-2012 40.4% TWA & The Nectar. Mis en ligne sur mon site

Mouais... Bon mais pas top non plus. Un nez au départ ineressant avec quelques notes gourmanges de gaufrettes Brun à la vanille et du sirop de pêche.
Bouche vraiment moyenne avec un boisé ultra prononcé.. Et finale trop plate.

Je l'ai gouté 3 x (directement "tiré" d'une bouteille) et à aucun moment je n'ai perçu le boisé qui t'a importuné

Quel type de sample utilises-tu ?

[blackmalt]

C'était un petit en forme de bouteille de 2cl.

Franchement, le bois était vraiment dérangeant. Même que je suis étonné d'avoir mis 86 après réflexion..

[Bishlouk]

Ce soir, j'ai entamé mon sample de Bladnoch 21y Silver Seal acheté au whisky live. Trop alcooleux (58% et des rawettes), un goût plat et sans spécificité, aucune succession de couches; bref j'aime pas.
Et un peu d'eau n'a pas amélioré la bestiole, au contraire: au nez une attaque de je ne sais pas quoi, mais ça puait.

Je l'ai fini parce qu'il fallait bien, et je suis passé à une valeur sûre: un bon dram de Clynelish 14y

[elskling]

C'était un petit en forme de bouteille de 2cl.

Franchement, le bois était vraiment dérangeant. Même que je suis étonné d'avoir mis 86 après réflexion..

Je l'avais goûté au Live, et pour moi il y avait beaucoup de fruits, mais point de boisé.
Lors de la journée, il était dans mon top 5 ! Une vraie bonne surprise !
Je me souviens que dans la salle VIP, des membres du forum en faisaient également des commentaires très élogieux.

[blackmalt]

C'était un petit en forme de bouteille de 2cl.

Franchement, le bois était vraiment dérangeant. Même que je suis étonné d'avoir mis 86 après réflexion..

Je l'avais goûté au Live, et pour moi il y avait beaucoup de fruits, mais point de boisé.
Lors de la journée, il était dans mon top 5 ! Une vraie bonne surprise !
Je me souviens que dans la salle VIP, des membres du forum en faisaient également des commentaires très élogieux.

Peut-être un pb de sample ou alors tout simplement que ce n'est pas a mon goût.
Dommage que le sample soit vide...

[piazzolla]

C'était un petit en forme de bouteille de 2cl.

Franchement, le bois était vraiment dérangeant. Même que je suis étonné d'avoir mis 86 après réflexion..

Probablement un bouchon avec un joint en carton plastifié au fond ..... pas l'idéal à mon sens ....