Soirée 'Coco bip' chez Soup

Gilles Le Capitaine

Salut Pierre,
Force est de constater, mettre en place une courbe de dégustation ne relève pas du hasard.... Tes commentaires le prouvent : déception avec le Benromach 21 ans 43%, le Springbank Whisky Fair, le Miyagikyo 1987 62%.
Renseigne-moi, s’il te plaît, sur trois petites questions : - 1) Springbank Whisky Fair : le type/la maturation/le degré? - 2) le Bourbon : son nom/le type/le degré ? - 3) le Clynelish SFTC : la maturation ?
Gilles.

Skyisblue · Message non lu par **Skyisblue** » 09 mars 2006, 11:14

Gilles, je te réponds sur le Springbank WhiskyFair 35ans, car c'est le mien:

Distillé en juin 1970, mis en bouteille en novembre 2005. Bourbon Hogshead n°1841 - 59,5% - 120 bouteilles

voir le post:
http://www.whisky-distilleries.info/For ... 31&start=0

le plus étonnant c'est que lors de la soirée, Pierre, tu l'avais trouvé "très bon".

Corinne · Message non lu par **Corinne** » 09 mars 2006, 14:14

Soup a écrit :Si si, je l'ai pas mal aimé, dans l'absolu j'aime assez tous les whiskies assez maltés (par exemple j'avais bien aimé le Isle of Jura "Très nuageux"). Peut être une conséquence de mon intérêt pour la bière...

C'est un whisky frais et fin. Floral au nez, fruité en bouche (pêche, mirabelle), notes pâtissières (

pour SkyisBlue), finale douce. Très agréable.

Gilles Le Capitaine

Salut Sacha,
Je te remercie de l'info.
Gilles.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 09 mars 2006, 19:47

Skyisblue a écrit : le plus étonnant c'est que lors de la soirée, Pierre, tu l'avais trouvé "très bon".

Je l'ai trouvé très bon mais franchement je m'attendais à encore mieux, j'attends toujours beaucoup des Springbank.

Pour le reste désolé je suis encore charette ce soir, je reviendrais plutard sur les questions de Gilles

A+

mitsuyan · Message non lu par **mitsuyan** » 09 mars 2006, 21:15

Salut à tous,
En cours de dégustation de ce Clynelish SFTC SV 58,3°, c'est superbe !
Rond, équilibré, fruité/salé...mmhhhh 8) !! C'est vrai que le taux d'alcool s'efface compètement au profit des douces flaveurs !
Que du bonheur !!

a+

nb : j'ai comparé mes notes avec celles de Stéphane, et ben, c'est drôle, j'y ai retrouvé exactement les mêmes sensations !!

laphroaig c moi

Pour revenir sur le Benromach moi je l'ai trouvé plutôt bon. Y'avait du lourd ce soir là mais il n'a pas démérité.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 11 mars 2006, 10:21

Bon ça y est j'ai acheté une bouteille de bourbon eagle rare 13 ans, franchement pour 42 euros c'est une tuerie ce truc là et dieu sait qu'en géneral je n'aime pas le bourbon !

A+

laphroaig c moi

PNicolas a écrit :Bon ça y est j'ai acheté une bouteille de bourbon eagle rare 13 ans, franchement pour 42 euros c'est une tuerie ce truc là et dieu sait qu'en géneral je n'aime pas le bourbon !

A+

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 11 mars 2006, 12:53

Ben ouais, je m'en suis même servie trois fois hier soir

laphroaig c moi

PNicolas a écrit :Ben ouais, je m'en suis même servie trois fois hier soir

Tu veux un tuyau ? En fait t'aimes pas les bourbons gras, c tout

.

PNicolas · Message non lu par **PNicolas** » 11 mars 2006, 12:57

Peut être, en tout cas je n'aime pas le vernis

Lafrog · Message non lu par **Lafrog** » 16 mars 2006, 11:00

PNicolas a écrit :Peut être, en tout cas je n'aime pas le vernis

Tu n'aimes pas quand il déborde sur tes doigts ?