Champagne

[nulty]

J'ai pu re-goûter une partie de la gamme André Jacquart vendredi dernier et c'est vraiment très bon, avec des prix contenus.
Le Brut Blanc de Blancs ("Mesnil Experience") dosé à 3g/l se trouve à moins de 22€ sur le site Auchan.

Attention, c'est bien "André Jacquart", pas le Jacquart (Reims) qu'on trouve un peu partout en GMS.

Et sinon RC Lemaire, dont la cuvée Trianon avait bien plu chez Juhlès (16€ par 6 bte), a des revendeurs "privés" (particuliers, restaurateurs) un peu partout (enfin surtout en RP^^), ce qui permet de limiter voire ne pas payer de frais de port.

[nulty]

Petit tour rapide en Champagne ce dimanche.

- Yveline Prat. Une belle gamme, avec en particulier un millésimé 2006 à 16€50 réussi. Leur brut est à 13€50 et est bien mieux que certains trucs à 23€ qu'on trouve en GMS. Ils font une cuvée élevée 1 an en fût à 23€ : tertiaire, gentiment boisé, vraiment charpenté, long, devrait supporter presque n'importe quel plat.
- Denis Champion. L'ensemble de la gamme m'a semblé assez quelconque mais son millésimé 2004 à moins de 20€ m'a bien plu.
- Launois Père et fils. Chaudement recommandés, des champagnes complexes, vineux, longs et à prix contenus. Par contre leur blanc de noir 100% Pinot Noir, c'est un Crémant d'Alsace avec une étiquette "Champagne", à éviter donc.
- Marniquet. Leurs champagnes ont l'air plus réussis cette année. Goûté leur BdB et leur brut réserve, bons tous les deux pour 15€.

Donc Prat, Launois et Marniquet, vous pouvez tester. Enfin Champion aussi, hein, j'interdis rien

Un petit coup de gueule pour la manière dont la question "Vous auriez un crachoir svp?" est accueillie. "C'est la première fois que j'entends ça" ou "On ne crache pas mon champagne monsieur" sont le genre de réponses auxquelles il faut s'attendre. Ajoutez bien sûr un regard noir et une moue offusquée.
Vu la manière dont toutes ces personnes tremblent dès 9h le matin, elles feraient bien de recracher de temps à autre.

Mais j'ai tenu bon, résultat 0,00mg/L au contrôle des pandores à l'entrée sur l'A4.

[GaxMalt31]

Connaissez-vous des producteur de champagne qui produisent encore à l'ancienne, maturation dans des foudres et non en cuve inox?

Philippe

[pat gva]

Pat si tu sais m'avoir de l'Egly-Ouriet ou du Selosse à moins de 35€ la bouteille de 75cl, j'achète direct ! Tu es toujours de bons conseils, mais tu dois prendre l'habitude de regarder le budget imparti avant de les donner

Et oui Pierre tu as raison Billecart-Salmon me semble plus raisonnable en prix ?

Et le champagne vieillit admirablement bien j'ai eu l'insigne honneur de déguster le fameux Moët 1911 une merveille de fraîcheur (mas pas à € 35 la bouteille ou si après tout une superbe copie peut être obtenu à ce prix )

[tomy63]

Le brut réserve de Billecart Salmon mon caviste le fait à 35€ environ, le reste de la gamme est bien plus cher (à part peut être l'extra brut).
Mais il a aussi des Egly Ouriet autour de 35€ (vignes de Vrigny et Brut tradition).

[pat gva]

Le brut réserve de Billecart Salmon mon caviste le fait à 35€ environ, le reste de la gamme est bien plus cher (à part peut être l'extra brut).
Mais il a aussi des Egly Ouriet autour de 35€ (vignes de Vrigny et Brut tradition).

Pour les Egly Ouriet force à ce prix là

[nulty]

- Yveline Prat. Une belle gamme, avec en particulier un millésimé 2006 à 16€50 réussi.

J'ai racheté du 2006 en début de mois et il continue à bien veillir. J'ai pris du 2008 aussi en espérant qu'il supporte aussi bien la garde

Testé également ce weekend Esprit Pinot, le blanc de noir de Henri Lemaire. Pas mal du tout, champagne d'apéritif clairement. De jolis fruits confits, un peu fumé au nez, belle brioche bien beurrée en finale. Pas très tendu mais quelques notes d'amandes qui réhaussent bien la bouche.

[tomy63]

J'ai goûté la gamme d'Henriot au Grand Tasting, c'est très bon, surtout la Cuvée des Enchanteurs 1998, mais même les entrées de gamme (le BSA doit être autour de 30€ quand même). Roederer, Ruinart et Deutz m'ont semblé en-dessous pour ceux que j'ai fait cette année (Deutz j'étais un peu fatigué, faudra que je réessaye).
Ceux que j'avais fait au salon RVF : Selosse, Bollinger, Charles Heidsieck surtout sont encore une classe au-dessus, mais Henriot j'ai trouvé ça au niveau de Billecart-Salmon, Jaquesson, Pol Roger.

Bon, me manquent plus que Egly-Ouriet, Francis Boulard, Agrapart, Krug, Salon, Dom Pé....

[Yaka]

Et sinon RC Lemaire, dont la cuvée Trianon avait bien plu chez Juhlès (16€ par 6 bte), a des revendeurs "privés" (particuliers, restaurateurs) un peu partout (enfin surtout en RP^^), ce qui permet de limiter voire ne pas payer de frais de port.

Tiens, le producteur est un copain
J'ai regoûté une partie de sa gamme pour mon mariage le week-end dernier.

[Jean-Michel]

[...] Bon, me manquent plus que Egly-Ouriet, Francis Boulard, Agrapart, Krug, Salon, Dom Pé....

Et aussi le Higelin !

[nulty]

Tiens, le producteur est un copain
J'ai regoûté une partie de sa gamme pour mon mariage le week-end dernier.

T'as des prix ?

Et t'as trouvé ça comment cette gamme ?

[Yaka]

Je te vois venir toi ! J'aurais eu un prix si j'avais passé commande chez lui, oui ! Mais sinon c'est mieux de passer directement par son site plutôt que chez Julhès. Après, peut-être que si tu appelles de ma part...

J'aime bien. ce sont des champagnes qui se boivent facilement, pas agressifs, mais assez complexes. Toute sa gamme a minimum 6 ans de cave. Après, on a fait goûter 3 champagnes à nos témoins et c'est le troisième qui l'a emporté. Mais si je n'avais pas connu l'autre, je serai passé par lui sans me poser de question. Peut-être pas sur le Trianon, mais sur le Select Réserve.

[nulty]

C'était quoi votre pré-sélection ?

[Yaka]

Désolé pour le retard

On avait sélectionné le Select Réserve et le Trianon chez RC Lemaire, puis un Réserve chez Camus Laluc.

Nous sommes partis sur le Select Réserve de RC Lemaire. A ce pris là - 14,50€ -, c'est vraiment un rapport qualité/prix imparable. Surtout en 100% pinot meunier et sans fermentation malolactique... Je recommande chaudement cette maison, et ce n'est pas parce que je connais le producteur !

[axe666]

je l'avais mis dans le topic achats de la semaine, mais si ça a été loupé...

le site champagne market à mis en place un peu de réduction de 50€ SANS MINIMUM d'achat : CM2014

une utilisation par personne, mais bon, si vous êtes en couple vous pouvez en profiter 2 fois

je me suis commandé un moet et chandon grand vintage 2004 pour 24€ livré (les ports sont de 21€ quand même) ; je pense que le prix est imbattable...