Que pensez vous de ceci pour débuter ?

[mars]

Jamais trouvé de poire fraîche -qui est un marqueur très new make, selon moi- dans un Caol Ila OB (et même IB, j'ai un gros doute). Je ne me souviens même pas y avoir trouvé un quelconque fruit blanc, ou alors à la rigueur sous forme compoté, confituré, confit.
Par contre, du fruit jaune à gogo, et des fruits exotique, ça oui.

Après, c'est vrai que mes OB datent de quelques années. Ne me dite pas que Caol Ila a détruit sa typicité comme l'a fait HP et que c'est maintenant devenu de la lavasse ?

Le caol ila 12 ans OB que j'avais gouté avait des tonnes de poire (pas si fraîche que cela, d'ailleurs).
Pourquoi croyez vous que je dise que je n'aime pas ce caol ila 12 ans?

[blackmalt]

Le 12 ans Ob que j'ai a au nez des bonbons style Arlequin. Acidulé et sucré.

[canis lupus]

Le 12 ans Ob que j'ai a pour des bonbons style Arlequin. Acidulé et sucré.

Ah oui, là, je m'y retrouve beaucoup plus.

[xoxo]

Pourtant, même si mes papilles sont encore un peu novice, je suis formel sur la poire fraîche...
(il s'agissait d'une bouteille de 20 cl...)

[blackmalt]

Fallait manger plus d'Arlequins étant petit !

[mars]

Pourtant, même si mes papilles sont encore un peu novice, je suis formel sur la poire fraîche...
(il s'agissait d'une bouteille de 20 cl...)

C'est une question de batch. Il y a de bons et de mauvais batch pour ce caol ila 12 ans.
Pour l'instant, je ne suis encore tombé que sur des mauvais batch(tellement mauvais dans le premier cas que je classerais plutôt cela dans les tords boyaux que dans la catégorie single malt).
Même problème avec le cragganmore 12 ans(2 bouteilles étaient du jus de bois, les autres délicieuses)et le dalwhinnie 15 ans (une bouteille qui n'avait pas de goût).

MARS