Bunnahabain 80/12 MOS Bourbon 46,8°

[Duncan Idaho]

Je copie ici ce commentaire posté dans le topic affaire.

Bunnahabain 80/12 MOS Bourbon 46,8°

Couleur plutôt dorée claire.
Nez de fruit jaunes, des notes élégantes de bourbon, un poil de vanille et de bois. Le fruité est sensuel dans le sens ou il est présent tout en finesse, sans exubérance, il ne s’agit pas de notes sur muries. De la mangue de la pêche, de l’ananas et des notes de citron/gingembre.
En bouche une sensation sucrée et acide en même temps (version coteau du layon), les mêmes fruits qu’au nez sont présents, cela m’évoque le Craigellachie TWA 84 en moins puissant (alcooliquement parlant) ou un Lochside 81 DD(pour la fraicheur acidulée). Ensuite parviennent des note subtiles de café/moka, peu être un peu de fruit sec.
La finale est fruitée, gourmande, puis florale, le verre vide laisse s’échapper des arômes de pêche.
L’ensemble est gourmand mais délicat, et surtout easy drinkable, il est difficile de ne pas en reprendre un dram !

Duncan.

[Duncan Idaho]

Salut

Un commentaire de ce Bunnahttp://www.whiskynotes.be/2012/bunnahab ... -scotland/ sur whiskyNotes.

Je l'ai trouvé plus fruité en bouche, mais le sample a peu être permis une aération.

Duncan.