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J'ai cru comprendre initialement que le LINKWOOD faisait partie de la série "One Shot" surtout qu'il titre 46%.ALouis a écrit :J'ai pu goûter les dernières mises (2012) de Jean Boyer, merci Jean Marie.
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LINKWOOD First Fill sherry Best Casks of Scotland 1991/2012 46%:
Un bon gros sherry mais élégant sans boisé ni gout chimique (comme souvent avec cette distillerie hélas), on est sur le chocolat, les pruneaux et le miel = 90/100 .
LINKWOOD et MORTLACH Best Casks of Scotland sont donc embouteillés à 43% et non à 46% !!!ALouis a écrit :Et non dans la série one shot il y a 2 ben Nevis et 1 littlemill
Qu'est-ce qui fait qu'ils sont classés en Best Casks plutôt qu'en "One Shot" ? Le filtrage ? La taille des batches ? le niveau de qualité ?bottler a écrit :Ils sont à 46 degrés et néanmoins dans la collection Best Casks.
Une bonne partie de ces littlemill sont des 1988/1989(surtout 1989). Pour la qualité, c'est aussi une question de goût. Et j'ai quand même un sérieux doute quant au fait que cela soit meilleur que le stillman's.ALouis a écrit :Ce Littlemill est un single cask de 27 ans et la réduction est parfaite.
Il est bien meilleur que tous les 90's que j'ai pu goûter BDF (silver seal, Mos et autre TWA)
Essentiellement que nous suivons des cuvées de ces deux distilleries depuis longtemps et qu'ils ont toujours été dans la gamme Best Casks. Après, il y a aussi que le nouvelle présentation de la gamme Best Casks plait bien.RX21 a écrit :Qu'est-ce qui fait qu'ils sont classés en Best Casks plutôt qu'en "One Shot" ? Le filtrage ? La taille des batches ? le niveau de qualité ?bottler a écrit :Ils sont à 46 degrés et néanmoins dans la collection Best Casks.
Pas la peine de s'énerver, ce sont des BCOS à 46% !!!!!!RX21 a écrit :LINKWOOD et MORTLACH Best Casks of Scotland sont donc embouteillés à 43% et non à 46% !!!ALouis a écrit :Et non dans la série one shot il y a 2 ben Nevis et 1 littlemill
J'ai regardé sur ton site mais je ne vois pas la nouvelle présentation de la gamme Best Casks.bottler a écrit :Essentiellement que nous suivons des cuvées de ces deux distilleries depuis longtemps et qu'ils ont toujours été dans la gamme Best Casks. Après, il y a aussi que le nouvelle présentation de la gamme Best Casks plait bien.RX21 a écrit :Qu'est-ce qui fait qu'ils sont classés en Best Casks plutôt qu'en "One Shot" ? Le filtrage ? La taille des batches ? le niveau de qualité ?bottler a écrit :Ils sont à 46 degrés et néanmoins dans la collection Best Casks.
