Venez parler ici de tout ce qui n'a aucun rapport avec le whisky: autres alcools, bières, vins, etc...
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sebou007 a écrit :Samedi, achat de quelques bières de chez The Kernel, et goûtage de 2 bouteilles :
IPA Nelson Sauvin 7,2% : que c'est bon ! Des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) au nez, des agrumes en bouche, le tout très tendu.
Export India Porter 6,2% : là aussi, un très bel équilibre. Pas trop sucré, pas trop amer. Une belle robe. Une odeur de café froid, de chocolat, d'amandes torréfiées. Un goût de cappucino, de café froid avec un peu de crème. Très suave sans être écoeurant...
Je vous fais un rapport sur les autres que je les aurai goûtées !
Tu as trouvé ça où si c'est pas indiscret ? Tu m'as donné envie!
A Londres.
J'ai hâte de goûter les autres spécimens...
A Londres, ahahah !
J'espère que tu as fait le tour des bons coins !
Pour l'instant, vous trouverez très difficilement des Kernel en dehors de l'Angleterre pour le simple fait que leur renommée est loin d'être en adéquation avec leur moyen de production. Résultat, ils galèrent sévère pour alimenter tous les gros que nous sommes...
pompix a écrit :A Londres, ahahah !
J'espère que tu as fait le tour des bons coins !
Pour l'instant, vous trouverez très difficilement des Kernel en dehors de l'Angleterre pour le simple fait que leur renommée est loin d'être en adéquation avec leur moyen de production. Résultat, ils galèrent sévère pour alimenter tous les gros que nous sommes...
Pour l'instant, pas encore tout fait, je débute à Londres... Mais j'ai bien suivi quelques conseils du site des gros fous de bière
Et je pense retourner m'approvisionner chez The Kernel de temps en temps, tant leur production me paraît sympa... J'ai notamment acheté une IPA Black III qui me fait de l'oeil.
pompix a écrit :
Pour l'instant, vous trouverez très difficilement des Kernel en dehors de l'Angleterre pour le simple fait que leur renommée est loin d'être en adéquation avec leur moyen de production. Résultat, ils galèrent sévère pour alimenter tous les gros que nous sommes...
C'est bien ce qu'il me semblait. Faut vraiment que je retourne à Londres, ça vaut le coup rien que pour la bière (et un peu le whisky aussi quand même)!
Je suis en train de boire une bière de la Brasserie du Mont Blanc, "La Rousse". Plutôt sympa ! Rien d'exceptionnelle, mais une ambrée bien faite et sans prétention. Brassée avec l'eau des glaciers du Mont Blanc. Médaillée d'Or au Salon de l'Agriculture 2011, au passage. "La Blonde" a eu l'argent, je la boirai dans la soirée.
And not, when I came to die, discover that I had not lived
Hier, à Bruxelles, au Moeder Lambic, une Ste Hélène Citra Stout. C'est très bon, très bien fait, avec une alliance des agrumes du Citra et du café du Stout. Je recommande.
Bon, pas encore goûté "La Blonde" de la Brasserie du Mont Blanc. A la place, c'est la Bâton de Feu, de la Brasserie des Cimes (Aix-les-Bains). Une blonde de haute fermentation classique à 6,5%, un peu fromentée. Sympa pour l'apéro, sans plus !
And not, when I came to die, discover that I had not lived
Suis en train de déguster une petite Mikkeler Single Hop Nelson Sauvin, dernière fournée, ramenée de Nancy (merci François!). Déjà en la servant, le houblon Néo-Zélandais m'a pêté au nez! Cassis, mûre, sauvignon blanc... C'est extraordinairement fruité! L'amertume est franche mais pas écrasante, c'est bien maîtrisé. Miam miam!
